В Япония училищният обяд се различава значително от обяда в нашия обичаен смисъл. В нашето училище те бяха, разбира се, годни за консумация, но понякога имаше вицове за произхода на ястието - това са риба или месо.
В японската култура храната е най-важната част от образованието. Децата от ранна възраст обясняват, че всички продукти, които консумират, засягат не само тялото, но и мисленето и благосъстоянието. "Позицията на правителството е, че училищният обяд е задължителна част от образованието, а не прекъсване на образованието", каза Машахиро Ожи, говорител на правителственото здравеопазване в училище.
Ако родителите не могат да платят за храна (около два и половина долара), на децата се предлагат безплатни или намалени програми за обяд..
Източник: independent.co.uk
В Япония обядът е почти свещен. Не бързайте никого и не го персонализирате, децата тихо се радват на храната си..
Учениците обслужват готови вечери един за друг - това е начинът, по който те възбуждат независимостта. В много училища дори няма чиновник, децата се почистват.
Райсът е основната храна на японците.
Обядът обикновено се състои от основно ястие, ориз и супа. Снимката показва супова супи, сушена риба, мляко, ориз и печено свинско със зеленчуци..
Друг вариант е тофу с месо и ориз, салата, ябълка и торба с мляко..
В основното училище Jinego в префектурата Акита типичното ястие се състои от пиле, ориз, мизо супа с вакаме, зеленчукова салата, мляко и мандарина.
Къри с ориз, мляко и плодова салата. Много училища предлагат ястия от Корея и Италия на обяд веднъж седмично..
В училището на Яшим - ориз, свинско и яйце, лимоново кисело мляко, тофу и супа от морски водорасли, мляко.
В резултат на това японците не само получават здраво тяло и стомаха, но също така се научават да отговарят отговорно на това, което ядат. В Япония средната продължителност на живота е една от най-високите и затлъстяването е под средното.
И след един добър обяд, сън неизбежно следва..