10 научни причини, поради които пиенето на бира е полезно и не е вредно

"Пийте пенлива бира - животът ще бъде отменен!" Оказва се, че в това изявление има значителна част от истината. Има много научно обосновани причини за пиене на бира. И в този брой ще намерите дузина аргументи в полза на пенливо питие..


Източник: metro.co.uk

1. Бирата удължава живота.

Изследователи от Virginia Tech установяват, че хората, които редовно пият бира с умереност, намаляват риска от смърт на преждевременната смъртност с 19%. В допълнение, бирата допринася за подмладяване на кръвоносните съдове чрез ускоряване на някои метаболитни процеси в тялото и също има седативен и аналгетичен ефект и допринася за инхибиране растежа и възпроизводството на бактериите.

2. Бирата помага да отслабнете.

Налице е широко разпространен стереотип в обществото, че бирата се натрупва. Но нова книга на Тим Спектър, професор в King's College, Лондон, казва обратното. Тя казва, че леката бира е добър източник на хранителни вещества за благоприятните чревни бактерии, които правят храносмилателната система по-ефективна. В допълнение, бирата спомага за активиране на секрецията на стомашния сок, стимулира храносмилателната система..

3. Бирата помага за борба с рака.

Тази алкохолна напитка съдържа съставки, които помагат на организма да се бори с рака. Това е заключението, постигнато от медицинските учени от Японския национален институт по радиология. В хопа, по-специално, ксантомумолът се намира - флавоноид, който инхибира канцерогенните ензими.

4. Бирата помага на мозъка да работи нормално.

Проучване в New England Medical Journal установява, че жените, които пият една чаша бира на ден, са по-малко склонни да страдат от когнитивни проблеми, причинени от стареенето..

5. Бирата всъщност не дава "бира" на корема.

Проучването, проведено от Фондацията на UCL, има за цел да докаже съществуването на връзка между количеството бира пиян от мъж и колко бързо стомаха му е закръглен. Няма научни доказателства за това. "Хората вярват, че любителите на бирата, средно, са по-склонни да страдат от затлъстяване, отколкото другите, но това не е така, ако има връзка между бирата и затлъстяването, това е незначително..

6. Бирата може да ви спести камъни в бъбреците.

Хората, които пият бира с умереност, са с 41% по-малко вероятно да страдат от бъбречни камъни. Такива заключения бяха направени от американски изследователи, които говореха за работата си в списанието на Американското дружество по нефрология..

7. Бирата има по-малко калории, отколкото обезмаслено мляко или портокалов сок..

Съгласно съдържанието на калий, магнезий, фосфор, желязо, мед, цинк, бирата не се различава от портокаловия сок - чаша от която, пияна на закуска, е символ на здравословен начин на живот. Но в същото време в пениса пият по-малко калории. Наскоро Гинес публикува статистически данни, които убедително доказват, че дори "тежките" тъмни бири съдържат по-малко калории, отколкото някоя сладка напитка или дори обезмаслено мляко..

8. Бирковият хмел предпазва от болестта на Алцхаймер.

Въпреки че бирата не може да ви предпази от неприятно състояние, когато не можете да си спомните какво се е случило снощи, по принцип тя е по-полезна за паметта, отколкото за вредното. Xanthohumol, едно от хоп-съединенията, според последните изследвания на учените, предпазва мозъка от свързаните с възрастта дегенеративни промени, като болестите на Алцхаймер и Паркинсон.

9. Бирата е пълна с витамини..

"Ако внимателно анализирате химическия състав на добрата бира, ще бъдете изумени от количеството витамини, които съдържа", казва Стефан Домениг, директор на Здравния център на Майра в Австрия. Например, бирата съдържа много витамини В1 и В2 и те се намират там във форма, която се абсорбира добре. Един литър от тази напитка ще осигури 40-60% от дневната нужда от тиамин (В1) и рибофлавин (В2). Бирата е богата на аскорбинова киселина. Един литър бира ще ви даде 70% от дневната доза витамин С. И за да посрещнете ежедневната нужда от никотинова и фолиева киселина, просто пийте половин чаша.

10. Бирата укрепва костите.

Бирата спомага за поддържането на костната плътност и еластичността на ставите, дължащи се на съдържанието на силиций в него в лесно смилаема форма. Кой би помислил, че чаша бира след вечеря може да помогне за създаването на по-плътна костна тъкан. Така че, във всеки случай, те казват в авторитетния научен списание Journal of the Science of Food and Agriculture.