10 от най-вкусните бразилски национални ястия

Според популярното мнение, бразилската кухня е изключително апетитно месо, изпечено на шиш. Въпреки, че всъщност бразилците подготвят много вкусни и разнообразни ястия. Националната бразилска кухня ще задоволи и най-взискателните gourmets: в допълнение към разнообразието от месни ястия, тя предлага луксозно разнообразие от десерти, меню от морски дарове, много екзотични зеленчуци и плодове от амазонските гори.

В нашия брой - дузина вкусни национални ястия от бразилска кухня..

Вижте също и въпросите: Винилни ястия: Негодни, но красиви, 20 американски ястия, които си заслужава да се опитат, Най-9-те национални грузински ястия, най-скъпата храна, която никога няма да опитате

(Общо 10 снимки)

1. Бразилски сирена: прясно изпечени сирене кифли, които самите бразилци най-често ядат за закуска.

2. Mokeka: Bahian риба (от състоянието на Bahia), задушени в кокосово мляко заедно с други малки риби без кости и скариди, с добавяне на лук, чесън и кориандър.

3. Feijoada: Бразилско национално ястие от черен боб, пушено свинско месо и други меса. Използват се и бекон, ребра, колбаси и говеждо месо. Понякога feijoada се приготвя с къдрава или бяла зеле, картофи, моркови и тиква..

4. Пастел де Ната: Портокалова яйчна торта поръсена с пудра захар и канела.

5. Caipirinha: Националният коктейл на Бразилия се произвежда с помощта на cachaça (силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на чист екстракт от захарна тръстика), захар и вар. Различни рецепти за caipirinhas също включват пресни плодове: ананас, страст плодове и др.

6. Shurasko: скара различни видове месо. Говеждо, свинско, агнешко и пилешко и пуешко са използвани за направата на барбекю в бразилски стил..

7. Bolinhos de bacagliau: Опечени солени резени от треска с кръгла форма, обикновено сервирани с вар. Те казват, че една голяма закуска на плажа.

8. Бобо скариди: Скариди, подправени в масло, сервирани в пюре от маниока (касава), с кокосово мляко и подправки.

9. питая - един от най-удивителните екзотични плодове на Амазонка. Продадени в Бразилия навсякъде цели и нарязани на парчета.

10. Brigadeyros: трюфели от кондензирано мляко, какао и масло, покрити със слой шоколад. Сладките от Бригадийро са хрупкава шоколадова топка с пълнеж, подобен на шоколадовата паста Nutella.