Share
Ако вече сте гладни или планирате лека закуска в близко бъдеще, силно ви препоръчваме да не гледате тази публикация. Днес ви представяме десетте най-отвратителни ястия.
Вижте също издаване - 10 от най-вкусните ястия от италианската кухня, 10-те най-красиви ястия на ресторанта в света, 10 невероятни десерти от цял свят
(Общо 10 снимки)
1. Копалхем, той е гнусен елен.
Абсолютният победител в класацията ни. Понякога се появява кит, печат (кивиак) или морж. Изгнилите животински трупове обичат да ядат почти всички северни народи. В Скандинавия яжте тялото на акула. Рецептите на това прекрасно ястие в различни народи не са много различни един от друг - животното е погребано в земята и след няколко месеца го изкопават. По това време гниещите бактерии превръщат меките тъкани в сива, мазна маса. Копалем е смъртоносен за европейците поради катастрофална отрова - кадаверин, путресцин и неврон.
2. Escamoles
Escamoles е ларва на мравките от рода Liometopum, намерени на агави корени. В мексиканската кухня ескамолите се смятат за деликатес, понякога се наричат и "червей от насекоми". Това ястие с текстура на извара има вкус като масло, с вкусен вкус. За да получите скитници, трябва да копаете на дълбочина до 8 метра, където има гнездови мравки, пълни с ларви. Според един от колекционерите на ларвите: "Минаващите миньори имат специален човек с четка, която изхвърля мравките от тях, докато копаят. Чух, че някои от тях са намазани със свинска мас, че мравките не могат да хапят". Трябва да се отбележи, че ухапванията на мравките са изключително болезнени, така че тази работа може да се отнася до категорията на наистина крайни.
3. Surströmming
Surstromming е шведски национален продукт, който е консервирана киселинна херинга, която мирише, така че обикновено се яде на открито поради смрад. Това ястие е следващото. Изкормени херинга, но с придатък и хайвер, се поставя в вани със саламура за отстраняване на кръвта и мазнините. След това херинга се осолява, поставя се в отворен контейнер и се оставя да кисел. По време на този процес, неговите собствени ензими и бактерии образуват, между другото, пропионова, маслена и оцетна киселини, както и сероводород. След това херинга се поставя в кутии. Рибата продължава да се кисли дори след приключването в банката. Ето защо шведските гастрономи препоръчват отварянето на бурканче под вода или на улицата, тъй като съществува риск от разплискване на всичко около него със сок. Те обикновено правят сандвич с surströmming и други съставки. Сервира се с варени картофи и нарязан лук. Други често срещани съставки: gr? Ddfil (ферментирали млечни мазнини или заквасена сметана), зелен лук, а понякога и домати.
4. Balut
Филипински национални заведения за бързо хранене. Едно патешко яйце се взима с почти оформено пате, а после готвено. След това в черупката се прави дупка, през която можете да пиете готовия бульон. Понякога продавачът на улична храна доставя сол и лук на балута. Въпреки наличието на ембриона, балута има вкус като обикновено яйце..
5. Стогодишни яйца
100-годишните яйца са ястие от китайска кухня, приготвена от патица, пиле или пъдпъдъчи яйца, които се държат в смес от глина, пепел, сол, вар и оризова слама за период от няколко седмици до няколко месеца. След завършване на процеса жълтъкът става тъмнозелен, кремообразен, със силна миризма на сяра и амоняк, като гнило яйце, докато белтъкът става тъмнокафяв, прозрачен желе с едва забележим аромат и вкус. Стотелени яйца могат да се консумират сами или нарязани на парчета като съставки за китайски ястия. Но независимо от метода, който избирате, все още ядете яйце.
6. Natto
Япония е родното място на всичко странно в нашия свят, от реклами, телевизионни предавания до национални продукти. Тук например, натурално ферментиралата соя. В котела се прибавя пръчка за сено и процесът на ферментация започва. През деня соята се трансформира от добри твърди бобчета в мазна конец с мощен амонячен мирис. Вкусът на натото по неизвестни причини не съвпада с миризмата - горчив и солен.
7. Кръвна супа
Във Виетнам, това ястие се нарича ти? T canh. Произвежда се от прясна кръв от патици, гъски или прасета с добавка на ядки и ароматни билки. Супата е популярна в Северен Виетнам, където се консумира с алкохолни напитки. Свежата кръвна супа има много странна текстура и странен метален вкус. Туристите обикновено се обезкуражават от използването му поради опасността от инфекция с птичи грип H5N1..
8. Очите на рибата тон
Очите са просто гигантски по размер, грозни на външен вид и изобщо не са благоприятни за хранене, отваря рейтинг на най-ужасните деликатеси, които успокояват желанията на гастрономите. Това чудо на кулинарното изкуство може да се намери само в Япония, което не е причина за разочарование. Единственият възможен начин да ядете това покрито със слуз стъкло е да го погълнете веднага, щом се появи в устата ви и да се опитате да не го помните вече. В противен случай последиците ще бъдат много предсказуеми..
9. Уплътнете пълнежа с чайки
Една от най-изисканите ястия на субарктически народи, поднесени на коледната маса. Кивиак - така нареченият труп на тюлени, пълнен с чайки, и тук е рецептата за приготвянето му за тези, които искат да опитат: Ще ви трябва безгласна пломба на трупа, който не е очистен корем, напълнен с вече извадени чайки. Полу-завършена в продължение на седем месеца се поставя в перманентост. През цялото това време ензимите на разлагащи се птичи трупове ще работят усилено с тюркоази. Ястието е готово, можете да ядете. За вкус, крилата и въртенето на синекроза са подобни на остри, остри стари сирена.
10. "Три пищещи плъхове"
Друго екзотично китайско ястие може да се нарече любимо ястие на китайски благородник, което се нарича "три плъхове". За подготовката му се нуждаете само от сос и един жив бременни плъх. Зародиш от плъх се сервира на чиния жив. Първият писък на малкия плъх издава, когато готвачът го вземе с пръчици, втората, когато се потопи в соса. Третият и последен писък се чува, когато плъхът започне да дъвче. Именно това ястие вдъхнови много велики китайски поети. И без изключение, китайските императори се радвали на този лукс в особено тържествени поводи..
Legal Technique