Един поглед към луксозния шоколадов кейк - и веднага усещате тази тортираща торта с паста от ядки и усещате вкусния аромат на какао ... Но можете да го приготвите за няколко минути и да го направите по-лесен от всякога.
За всички любители на сладкиши сме събрали най-шикозните шоколадови десерти, които, ако желаете, могат да стоят на масата ви за 10 минути.
Източник: AdMe.ru
1. Мафин в чаша
съставки:
3 супени лъжици. л. брашно
1 ч.л. инстантно кафе
2 супени лъжици. л. какао на прах
2.5 Чл. л. захар
1/4 ч. Л прах за печене
2 супени лъжици. л. от млякото
1 яйце
2 супени лъжици. л. растително масло
1/2 ч. Л ванилин
Метод за приготвяне:
Смесва се брашно, смляно кафе, какао на прах, захар и бакпулвер в купа. Разбъркайте добре.
Добавете мляко, яйце, масло и ванилия. Разбъркайте отново с вилица, докато се образува хомогенна гъста маса..
Изсипете сместа в намазана чаша и я поставете в най-високия режим за около 90 секунди..
Сервирайте с лъжичка ванилов сладолед.
2. Шоколад Брауни
съставки:
150 г масло
65 g какао на прах (без захар) (= 2/3 чаша)
200 г захар (1 чаша)
2 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
100 g брашно (около 4/5 чаша)
Метод за приготвяне:
Разтопете маслото и нагрейте в микровълнова печка за около 30 секунди. Добавете захар, какао и ванилия, разбъркайте добре.
Добавете яйца един по един, като всеки път леко побеждавате. Добавете брашното и разбъркайте.
Намажете формата с микровълни. Поставете тестото във формата. Кук в режим на висока мощност 4-5 минути.
3. Шоколадова торта
съставки:
100 g брашно
100 г шоколад
100 g захар
50 г масло
3 яйца
1 ч.л. сода
1 банка "Nutella"
Метод за приготвяне:
Разтопяваме масло и шоколад и се смесваме един с друг.
Задушете яйцата със захар, докато гладко.
В яйчната смес добавете брашното, разбиването не спира. Масата трябва да е буйна.
Леко охладен шоколад се изсипва в брашната смес, разбърква се и се добавя газирана сода. Печете в микровълновата печка на пълен капацитет за 5 минути. Получената торта се нарязва на три торта.
Сега покриваме всяка торта с Nutella и с нея гресваме тортата отгоре. Можете да поръсите с настърган шоколад за декорация. Направено!
4. Торта "картофи"
съставки:
300 г бисквитки (шоколадът е по-добър)
2/3 чаша кондензирано мляко
100 г масло
3 супени лъжици. л. какао
Метод за приготвяне:
Готвене в чипове с помощта на миксер или месомелачка.
В отделна купа смесете заедно какао, кондензирано мляко, разтопено масло.
Когато масата става като шоколадова паста - изсипете бисквитите. Разбъркайте първо с лъжица, след това с ръцете си.
Ние създаваме от него "картофи" с кръгла или продълговата форма и се поръсваме с какао или бисквити от трохи.
5. Шоколад фондю
съставки:
200 г шоколад
100 ml крем
плодове на вкус
Метод за приготвяне:
Разтопете шоколад във водна баня. Добавете сметана и разбъркайте до гладка..
Налейте в отделни вази и сервирайте с плодове. Плодове на нишка на вилици или шишчета и натопи в шоколад.
Можете да разтопите шоколада в тенджера за фондю и да го нагреете.
6. Шоколадова торта
съставки:
3/4 чаша брашно
1/2 чаша захар
1/4 ч. Л сол
1 ч.л. прах за печене
1/3 чаша какао на прах
50 g стопен маргарин
1 яйце
4 супени лъжици. л. от млякото
1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
Шоколадов сироп:
1/2 чаша кафява захар
1/3 чаша какао на прах
150 ml вода
Метод за приготвяне:
Смесва се брашно, бакпулвер, захар, сол и какао. Добавете разтопения маргарин, яйцето, млякото и ванилията. Разбъркайте добре и поставете в купа с микровълни. Кухненските ръбове трябва да са с височина най-малко 5 см.
Направете шоколадов сос, като смесвате кафява захар и какао. Поръсете тази смес върху тестото..
Загрейте водата за 30 секунди и внимателно я изсипете върху тестото. Използвайки вилица, внимателно преместете тестото, за да остави част от водата да се подава към дъното..
Кук в режим на висока мощност за 5 минути. Сервирайте със сладолед.
7. Шоколадова чаша
съставки:
40 г масло
1/2 чаша захар
1 яйце
1 ч.л. ванилия
1/4 чаша мляко
1/2 чаша брашно
2 супени лъжици. л. какао на прах
1/4 ч. Л прах за печене
малко сол
Метод за приготвяне:
Намажете малка микровълнова купа с растително масло..
Смесете омекотеното масло, захарта, яйцето, ванилията и млякото, разбъркайте добре всичко. Добавете брашно, какао на прах, бакпулвер и сол. Разбъркайте и поставете тестото в намазана купа..
Покрийте и гответе в микровълновата фурна в режим на максимален режим в продължение на 2-3 минути - докато тока стане еластичен при натискане. Тъй като всички микровълнови печки са приготвени по различен начин, времето за готвене може да е малко по-различно..
Оставете да се охладят, след това се покрийте с обслужваща чиния и се обърнете..
8. Шоколадови бисквитки без изпичане
съставки:
1 чаша кашу (всякакви други ядки)
3/4 чаша с порции
1/4 чаша овесена каша
100 грама тъмен шоколад
малко сол
Метод за приготвяне:
Поставете ядките в комбайна и ги смилайте до състояние на трохи. Или пропуснете гайките чрез месомелачка. Добавете овесена каша и датите и ги смилайте докато гладкото.
Разтрийте шоколада на ренде и добавете към масата. Има и малко сол. хвърляне на чоп.
Вдигнете малки топки с ръце, потопени във вода..
9. Шоколадова торта без печене
съставки:
300 g бисквитки
150 г масло
3-4 Чл. л. какао
250 г кремообразно сирене
50-100 грама захарна захар
200 г шоколад
100 г крем
Метод за приготвяне:
Първо трябва да направите торта торта. Разтопете маслото и смилайте бисквитите с миксер или чук. В дълбока купа комбинирайте масло, бисквити и какао. Разбъркайте добре, за да направите масата хомогенна..
Поставете трохичката на дъното на формуляра и го натиснете здраво. За това можете да използвате чаша. Малки трябва да се разпространи в равномерен слой и да изпрати тортата в хладилника.
Време е да се направи пълнеж. Кремообразно сирене (можете също да използвате извара маса) камшик, постепенно въвеждане на захар за захар.
А сега основната съставка е шоколадът. Трябва да се изпрати на водна баня и да се стопи. След това охладете леко и леко добавете към крема сирене. Повторете добре масата..
В отделна купа трябва да смекчите крема на въздуха.
Внимателно внасяйте крема в шоколадовата маса, като разбърквате със шпатула или лъжица. Комбинирайте всички съставки, опитвайки се да запазите много въздух.
Когато шоколадовата маса стане хомогенна, е време да вземем тортата. През това време успя да се втвърди. На тортата, внимателно измийте крема и изгладете. Шоколадовата торта без печене у дома е почти готова. Сега остава случаят с малките - изпратете го в хладилника най-малко 4-5 часа. Преди да сервирате, можете да поръсите с какао или да украсите с плодове, ядки и дори бонбони. Въпреки това, той е красив дори без украса.
10. Шоколадов фъдж
съставки:
1 супена лъжица. л. масло за тигана
1 кутия кондензирано мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
240 г шоколадови чипове
1 чаша "Nutella"
3 супени лъжици. л. масло
1/2 ч. Л морска сол
Метод за приготвяне:
Смажете дъното и страните на листа за печене с 20 * 20 см масло. За да поставите печене лист с пергамент хартия, оставяйки 5-см балдахини отстрани.
В средна стъклена купа смесете кондензираното мляко, ванилов екстракт, шоколадови чипове, "Nutella" и нарязано масло.
Поставете купата върху средна тенджера с леко вряла вода. Нивото на водата трябва да е достатъчно ниско, дъното на купата да не докосва водата. Разбъркайте, докато шоколадът се стопи и сместа изглади, 5 до 7 минути.
Изсипете сместа в приготвения лист за печене..
Изгладете горната част с шпатула и поръсете с морска сол. Поставете в хладилника най-малко 2 часа.
След като охладеното ухо се охлади, дръжте ножа под гореща вода, изсушете и прескочете ръбовете на тавата, за да отделите утайката. Използвайки пергаментните сенници, отстранете фонданта от листа за печене. Извадете хартията. Нарежете фомузата на 2 см квадратчета.
Share
Legal Technique