Share
Нискокалоричният обяд не се изисква да бъде вкусен или не-питателен. Но за безстрашните готвачи са измислени много различни прекрасни ястия, докато наблюдателят на тялото трябва да яде доста скучна храна..
Намерихме 11 рецепти, които ще зарадват талията ви и вкусовите пъпки..
(Общо 11 снимки)
Източник: adme.ru
1. Чили пиле
Това ще отнеме:
За чили: карфиол - половин глави, лук - 1 бр., червен български пипер - 1 бр., лют червен пипер - 1 бр., чесън - 2 скилидки, доматена паста - 1 супена лъжица, пилешки бульон - 0.5 чаши, - 2 супени лъжици, морска сол - 1 ч.л., пипер - 0,5 ч.л., пилешки бедра - 6 бр..
украса: авокадо - 1 бр., вар - 1 бр., кантарион.
Заржете зеленчуците за чили, нарязайте месото на големи парчета, нарязайте чесъна. Поставете всичко в тенджера, изсипете бульон и гответе на слаб огън, докато не готвите. В купа при сервиране, изстискайте лимонов сок. Сервирайте украсено с авокадо на кубчета и нарязано кориандър.
432 kcal
2. Картофено бургер
Това ще отнеме:
За бургери: сладки картофи - 1 бр., сухо кюспе - половин чаша, херкулес - половин чаша, кориандър - 2 супени лъжици, чесън на прах - 0,5 чаена лъжичка, кимион - 1 чаена лъжичка, сол, черен пипер, черен боб - 400 г, царевица - 1 стъкло, зехтин - 2 супени лъжици, хамбургери - 8 бр.
За сметанов сос: авокадо - 1 бр., кисело мляко - 50 г, сок от липа - 1 чаена лъжичка, сол, домати - 1 бр..
Печете сладки картофи във фурната, варете просо. Смесете картофи, овес, черен боб, кориандър, чесън на прах, кимион, сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин в комбинация до гладка. Направете тази маса плоски пасти и се запържете в зехтина от двете страни. За соса, разбъркайте авокадото с вилица, добавете киселото мляко, сока от липата и солта, разбъркайте с нарязания на кубчета домат. Сервирайте бургера в колба, сода за поливане.
367 kcal
3. Лодки с тиквички
Това ще отнеме:
За соса: зехтин, чесън - 2 скилидки, сос от чили чипот - 1-2 супени лъжици, доматен сос - 1-1.5 чаши, смлян кимион - 0.5 чаени лъжички, пилешки бульон - 2/3 чаши, сол, пипер.
За тиквички: тиквички - 4 бр., масло - 1 ч.л. л., зелен лук - 0,5 чаши, чесън - 3 скилидка, зелен пипер - 0,5 чаши, кориандър, пилешки гърди - 200 г, кимион, риган, бульон - 3 супени лъжици, доматена паста - 1 супена лъжица, сол, черен пипер.
За украса: настъргано сирене, кренвирши и кориандър.
За да направите соса, разбъркайте маслото, нарязания на чесън чесън, пипер, кимион, кимион, пилешки бульон, доматен сос, сол и черен пипер в тенджера. Пригответе всичко това за кипене, след което оставете да къкри за 5-10 минути. Нарежете тиквички наполовина, нарязайте ядрото, оставяйки стената около дебелина на половин сантиметър. Сварете половините за минута. Сварете лука, чесъна и черен пипер в тиган, добавете плътта, изрязана от тиквички и нарязани на кубчета, кориандър, сол, черен пипер и гответе за около 4 минути. След това добавете кимион, риган, земята червен пипер, вода, доматено пюре, готвя за още няколко минути. След това добавете фино нарязаното пиле и гответе още 3 минути. Извадете куките с тиквички с получения пълнеж, поставете ги в тавичка, налейте много сос над всяка лодка и поръсете с настъргано сирене на върха. Печете във фурната за 35 минути.
464 kcal
4. Леща паста с перука аругула
Това ще отнеме: чесън - 3 скилидки, рукола - 2 чаши, сок от 1 лимон, борови ядки - 0,5 чаши, зехтин - 1/4 чаша, настърган пармезан - 0,5 чаши, сол, черен пипер,.
За сос от песто, нарежете чесън, рукола, лимонов сок и лимонов сок, ядки, масло, пармезан, сол и черен пипер в миксер. В сварените тестени изделия се разбърква полученият сос и се поръсва с шепа настърган пармезан отгоре..
397 kcal
5. Аспержи с бъркани яйца
Ще имате нужда от: зехтин - 1 супена лъжица, шалот - 1 бр., Зелена аспержия - 8 бр., Сол, черен пипер, рукола - 2 чаши, домати - 1 бр., Сирене Фета, лимонов сок,.
Използвайки машина за пречистване на картофи, нарязайте аспержите с панделки. Сладки шалотчета, нарязани на тънки филийки на средна температура. Добавете панделка от аспержи, сол и смлян пипер и гответе за няколко минути, като се разбърква. Аспержите трябва да останат хрупкави. Прехвърлете аспергата в купа, добавете арукула, нарязан на кубчета домат, сирене от фета, лимонов сок, магданоз и разбъркайте. Сервирайте със пържени яйца.
395 kcal
6. Пържола с бъркани яйца
Това ще отнеме: говеждо филе миньон - 2 бр., Морска сол, смлян черен пипер, масло - 2 супени лъжици, шалот - 1 бр., Яйца - 2 бр..
Седнете филето със сол и черен пипер и оставете за един час при стайна температура. Загрейте добре чугуния и разтопете маслото в него. Запържете филетата за 4-5 минути от всяка страна, задейте за 5 минути докато стигнат. В останалото масло запържете шалот. Сервирайте пържоли с варени яйца и пържен лук.
404 kcal
7. Скариди с рукола
Това ще отнеме: арукула - 8 шепи, варени скариди - 500 г, авокадо - 1 бр., Зехтин - 4 супени лъжици, лимон - 2 бр., Морска сол,.
Арукула, варени скариди и акакадо в кубчета лежеше в купа, налейте половината от зехтина, сок от 1 лимон, сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно, прибавете повече масло и сол на вкус. Сервирайте с лимонови клинове.
328 kcal
8. Paella
Това ще отнеме: зехтин - 2 супени лъжици месо от пилешки бедра - 200-300 г, кръгли зърна ориз - 2 чаши, домати - 300 г, пилешки бульон - 1 чаша, бяло вино - 1 чаша, свинско колбас - 100 г, 1 бр., Чесън - 4 карамфил, шафран, зелен грах - 3 чаши, магданоз, лимон.
Сладко пиле с червен пипер, сол и черен пипер в тенджера, добавете ориз и запържете в продължение на три минути, като се разбърква понякога. Добавете останалите съставки, намалете топлината и гответе, докато оризът не е мек. Добавете зелен грах в края. Сервирайте с парчета магданоз и лимон..
467 kcal
9. Супа от лука за пюре
Това ще отнеме: зехтин - 2 супени лъжици лук - 1 бр., Тиква скуош - 1 бр., Червена леща - 0,5 чаши, градински чай - 2 чаени лъжички, зеленчуков бульон - 7 чаши, сол,.
Запържете нарязания на кубчета лук, добавете градински чай и тиква и гответе за няколко минути, като се разбърквате от време на време. Добавете леща, бульон, сол и черен пипер и гответе на слаб огън за около 30 минути. Разбийте супата в пулверизатор. Сервира се с борови ядки и ситно нарязан градински чай.
416 kcal
10. Ролки от авокадо
Това ще отнеме: авокадо - 1 бр., Български пипер - половин, моркови - 1 бр., Тиквички - четвъртинка, пшеничен зародиш. За соса: мая - 2-4 супени лъжици, Дижонска горчица - 1 супена лъжица сос таммари - 1-2 супени лъжици лимонов сок - 1 супена лъжица, магданоз, сол, черен пипер.
За да приготвите соса, трябва да смесите съставките в купа, докато получите кремообразна паста. За да преобърнете ролите, трябва да поставите картофено пюре с авокадо на пюре от нори водорасли, добавете соса, тънко нарязаните чушки, морковите, тиквичките и пшеничните зародиши и навийте ролката като обикновени класически ролки с ориз. Нарежете го на части. Сервирайте със соев сос.
512 kcal
11. Спагети с тиква скуош и спанак
Ще имате нужда от: зехтин - 2 чаени лъжички, шалот - 1 бр., Чесън - 3 карамфил, спанак - 150 г, пармезан - 2 супени лъжици, спагети, яйце - 1 бр., Сол, черен пипер, магданоз, зелен лук.
За спагети: скуош скуош - 1 бр., зехтин - 1 супена лъжица, чесън на прах - 2 чаени лъжици, сол, пипер.
Тиква скуош разфасовки нарязани на половина, отстранете семена и се пече половината на изрязаната страна на тиган в пещта на 370 градуса. След това, когато тиквата се охлади, е необходимо да издърпате нишките от целулозата с вилица. Тиквата скуош каша е много влакнеста, така че е лесно да се направи нещо като спагети. Оставете тиквата със зехтин, чесън на прах, сол и черен пипер. След това изпържете шалотките, нарязани на пръстени, в зехтина, добавете нарязания чесън и изпържете, докато не се разкрие вкусът на чесъна. Добавете спанака и се къпете, като често се разбърква, докато спанакът не изсъхне и се изпари. Добавете пармезан и спагети и леко запържете. Сервирайте със пържени яйца, поръсете с билки.
403 kcal
Legal Technique