Share
Почти всяка страна в света има оригинални кулинарни вкусове, които са шокиращи за жителите на други страни. Много от националните ястия съдържат съставки, които могат да бъдат опасни за здравето. За подготовката на други се използва месо от животни на ръба на изчезване, а други просто противоречат на основите на дадена страна. В нашия преглед на 17 забранени ястия от цял свят..
Източник: novate.ru
1. Sassafras
От листата на дървото sassafras, които се отглеждат в Северна Америка, направете напълно безобиден подправки със специален вкус. Есенциалното масло sassafras обаче се произвежда от корените на едно и също растение, което някога е било използвано за придаване на вкус на бира и други напитки. В Съединените щати това масло е забранено през 1960 г., когато е установено, че една от съставките му може да причини рак на черния дроб..
2. Haggis
Всеки шотландец ще каже, че символите на страната му са уискито, чудовището Лох Нес и хагът. Haggis е деликатес, приготвен от овчи белите дробове, усукани с други органи и поставени в специално подготвен стомах на животното. В САЩ това ястие е забранено поради закона за търговското разпространение на белите дробове на овце..
3. Яйца "Kinder изненада"
Тези, които ще отидат в супермаркета в Съединените щати и купуват това сладко преживяване с играчка в детето, ще имат неприятна изненада. Оказва се, че "Kinder Surprise" е забранено за продажба в Съединените щати, защото министерството на здравеопазването в страната не одобрява използването на комбинация от годни за консумация продукти с негодни за консумация храни.
4. Не пастьоризирано мляко
Непастьоризираното мляко се продава в цяла Европа и се счита за много по-вкусно и по-питателно от термично обработеното мляко. Въпреки това, тя е забранена в 22 американски щати и в Канада поради загриженост за разпространението на литериоза, салмонелоза, Escherichia coli и кампилобактериоза. Законът се отнася не само до мляко, но и до всички млечни продукти от непастьоризирано мляко..
5. Samsa
Традиционното ястие на Африканския рог и Индия е самса - пикантни триъгълни пайове от пържено тесто, пълнени с месо или зеленчуци. Самса обаче е забранен в Сомалия, тъй като се смята за "прекалено християнски". Очевидно триъгълната форма на самса е свързана със Светата Троица.
6. Olestra
Olestra или олеан е синтетичен заместител на мазнините, който се използва при приготвянето на картофени чипове и пържени картофи. Този продукт на Procter & Gamble е забранен в Обединеното кралство и Канада, защото може да причини чревни спазми и разстроен стомах..
7. Розова слуз
Пастата с такова отвратително име е направена от парчета месо. Смятало се, че е подходящо само за кучешка храна. Пастата се накисва в амоняк, за да се получи розов цвят на месото. Розовата слуз все още е основната съставка в хамбургерските котлети и горещите кученца в Съединените щати. В ЕС този продукт е забранен от хора..
8. Хляб с калиев бромат
Калиевият бромат се използва като добавка при изпичането, за да се направи тестото по-вискозно. Храненето на хляба с калиев бромат може да доведе до бъбречна недостатъчност, нарушения на нервната и храносмилателната системи, проблеми с щитовидната жлеза и рак, така че е забранено в ЕС, Канада, Бразилия и Китай.
9. Спортни напитки и сода за плодове
Бромираното растително масло първоначално е патентовано като огнеупорна течност. Същото вещество се среща в повечето ароматизирани и цитрусови ароматизирани спортни напитки, които са популярни в САЩ. Бромирани растителни масла е забранено в повече от 100 страни, включително ЕС, тъй като е доказано, че може да предизвика тироидна дисфункция, поява на автоимунни заболявания, инхибиране на процеса на растеж, както и причина за шизофрения.
10. Сьомга, отглеждана в стопанства
Обикновено се счита, че месото от сьомга е здравословен продукт. Това е вярно само ако сьомгата нараства в естественото им местообитание. В рибните ферми сьомгата се отглежда на специално меню, състоящо се от зърна, смесени с антибиотици и други лекарства. Тази смес причинява рибеното месо да стане сиво, така че производителите добавят астаксантин, за да станат розови. Това вещество е много опасно за хората, но отглежданата в стопанства сьомга е забранена само в Австралия и Нова Зеландия..
11. Месо с добавяне на рактопамин
Рактопаминът е синтетична добавка, която обикновено се използва за увеличаване на мускулната маса при животните. Същото вещество се използва при лечението на астма. Рактопамин може да причини затлъстяване, сърдечни заболявания, безсъние, главоболия, спазми и др. Не е изненадващо, че е забранено в 160 държави, включително ЕС, Русия и Китай. Независимо от това, рактопамин се използва в САЩ за отглеждане на повече от 45% от свинете, 30% от говеда и пуйки..
12. Пилета с арсен
Ако поискате от някой да назове първата отрова, която му се струва, повечето ще запомнят арсеника. И на съвременните пилешки ферми, арсеникът се използва, за да даде на месото розов цвят. Използването на арсен води до рак, поради което в ЕС е забранено добавянето му към пилешки фуражи. Въпреки това Министерството на здравеопазването на САЩ одобрява употребата на арсен в храната за пиле.
13. Абсент
Абсент е изключително силна алкохолна напитка, която се получава от листата на различни сортове пелин. Според историческите записи, за пръв път се появява в продажба през 1797 г., но точният му произход остава мистерия. Абсентът стимулира творчеството, но също така може да предизвика халюцинации и агресивно поведение. Както обикновено се смята, абсент е родното място на Франция, но в тази страна е забранено повече от 100 години. През 2011 г. Сенатът гласува да вдигне забраната за продажбата на абсент, която вероятно ще остане завинаги незаконна в Съединените щати, Нова Зеландия и Австралия..
14. Kasu martsu
Kasu Marzu, което означава "гнило сирене", е традиционен деликатес в Сардиния. Тя се прави чрез въвеждане на ларви на мухи вътре в пекорино сирене. Ларвите разграждат сиренето и го носят на ново ниво на ферментация. Най-често Kasu marzu ядат правилно с ларвите, което е много опасно. Стомашната киселина не винаги унищожава ларвите, които могат да пробиват стените на стомаха и червата. Следователно, гнило сирене е забранено в САЩ и в ЕС..
15. Фугу
Fugu риба - най-отровните безгръбначни в света. Месото му се смята за деликатес в Япония и Корея. Въпреки това, в случай на най-малката грешка при приготвянето на фугу, става смъртоносно отровна. Дори и най-опитните готвачи трябва да учат в продължение на три години, за да овладеят тайните на готвенето fugu, което съдържа опасен невротоксин, наречен tetrodotoxin. При неправилно приготвяне токсинът остава в рибата, което води до мускулна парализа и смърт от задушаване. Няма антидот. Нищо чудно, че фугу е забранен в ЕС.
16. Foie gras
Foie gras е френското име на известен деликатес и това име се превежда като "мастен черен дроб". Foie gras са произведени от черния дроб на патици или гъски, които са принудени да ядат 2-3 кг храна на ден чрез метална тръба, която въвеждат в хранопровода. Процедурата се повтаря, докато черният дроб е 10 пъти по-голям. След това черният дроб се съхранява в мляко и мед, за да му даде специален вкус. Поради злоупотребата с животните, foie gras е забранен в 14 страни..
17. Ортолан
В продължение на хиляди години тази малка песен за птици (известна още като градинска каша) с размер на врабче е измъчвана по време на подготовката на специален деликатес за френската аристокрация. Хванатите птици бяха или заключени в малка тъмна клетка, или очите им бяха изгорени, защото в пълна тъмнина птицата яде много повече храна, отколкото обикновено. Градина овесена каша угоява, докато стане 4 пъти по-голям от нормалния размер. След това се изпича в бренди и се пече цели. Ортолан в момента е застрашен и ловуването във Франция вече е забранено. За съжаление бракониерите продължават да убиват приблизително 50 000 птици годишно..
Legal Technique