20 американски ястия, които си заслужава да опитате

Известното британско туристическо списание Rough Guides е съставило списък с ястия, популярни в различни американски щати. Някои от тях ще изглеждат съвсем обикновени за жителите на нашите палестинци, други ще предизвикат искрена изненада, някои от тях ще бъдат шок..

Спонсор на пост: Защо се нуждаете от маркова книга? Отговорите на експертите.

Cobb салата, Калифорния

1. Салата Cobb за първи път е приготвена в края на 30-те години на двадесети век от собственика на холивудската компания Brown Derby с много закачливото име Боб Кобб. Всяка вечер той си приготвяше за вечеря смес от маруля, домати, пиле, авокадо, твърдо сварени яйца, бекон и сирене. Днес тази салата в различни варианти е включена в менюто на много ресторанти по целия свят..

Deep Chicago Pizza Илинойс

2. Идеята за готвене не напълно изпечена пица е с произход от Великобритания. Чикагската пица се изработва с една и съща технология, но напълно различна. Хлябът от царевица се пържи в зехтина, докато се приготви наполовина, а след това се разстила сирене, доматен сос, месо или други видове пълнители. Можете да опитате известната пица в много ресторанти в Чикаго.

Хрупкав зелен чушки пипер, Ню Мексико

3. Най-добрият начин да опитате Ню Мексико е да опитате зелени чушки чили. Тя се отглежда и се приготвя в цялата страна. В допълнение към основната съставка - пресен пипер, добавете домати, картофи, чесън и говеждо или свинско месо на чиния..

Омар ролка, maine

4. Осъществяването на идеалния хороскоп е форма на изкуството. Ролката може да бъде препечена, задушена или печена във фурната. Майонезата може да бъде заменена с разтопено масло. И накрая, има избор да вземеш опашки или омари нокти за готвене. Но независимо от това, което избирате, този сандвич ще освежи перфектно лятна вечер на брега на Атлантическия океан..

Кленов сироп, Върмонт

5. Канада може да претендира за правата си да използва кленов лист в емблемата, но във Върмонт, а не в Канада, се произвежда един от най-добрите видове кленов сироп. Върмонт е най-големият производител на сироп в Съединените щати и като цяло около 5% от сиропа се произвежда в цял свят. Ако пристигнете в това състояние през март, тогава вероятно ще можете да видите как се събира сок за сироп от стогодишни кленови дървета. Няма смисъл да се опише вкусът му - просто опитайте.

Царевична каша с скариди и акрогула, Южна Каролина

6. Всяка пролет в Южна Каролина се провежда международен фестивал за готвене на царевично брашно, който се счита за основата на държавната кухня. Царевичната каша със скариди, която обикновено се сервира за закуска, е задължителна на този фестивал. Овесената каша обикновено се приготвя в мляко, след което се добавя масло и морски дарове..

Бърбън, Кентъки

7. Въпреки факта, че бурбонът може да се произвежда в Съединените щати, около 95% от тази напитка се произвежда в синьо-червеното състояние на Кентъки. Царевичното уиски, известно още като "американски дух", всъщност е кръстено след окръг Бърбън в Кентъки. Напитката се произвежда тук повече от две века. Днес тази напитка е позната навсякъде по света и милиони дошли в Кентъки, за да я купят..

Стриди Скали, Монтана

8. Не мислете, че сте опитали всички ястия с морски дарове. Стридите от скалите се приготвят с тестиси на телета. Понякога това ястие се нарича "стриди стриди" или "каубойски хайвер". Предимно в щата Монтана е готова за туристите..

Филаделфия пържола, Пенсилвания

9. Pat Olivieri, основателят на Steak's Pat, излезе с рецепта за пържола Филаделфия през 30-те години на миналия век. Този сандвич е много питателна. Състои се от хрупкав продълговати котлет с парчета пържола, поръсено със сирене проволоне или поръсено със сос Cheez Whiz, обикновено с добавяне на лук.

Понички, Луизиана

10. Пътуване до Ню Орлиънс няма да се счита за истинско пътуване, ако не посетите кафенето? du Monde, в който можете да опитате поничките добре поръсени с пудра захар. В цял свят Луизиана се счита за състояние на понички. Най-често те готвят класически понички без пълнеж, но можете да намерите понички с шоколад и плодови пломби..

Mollusk Крем супа, Масачузетс

11. Бостън е град, където определено трябва да опитате крем супа от крем от мекотели, която обикновено се приготвя от тези морски дарове, картофи, целина, лук, сметана или мляко. Домати, които често се срещат в пюре от картофи в Ню Йорк, са строго забранени в класическата рецепта на Масачузетс. Фестивали се провеждат ежегодно, по време на които ресторантите в Бостън се конкурират, за да направят най-добрата супа от пюре от миди..

Ice Tea, GA

12. Когато пътувате в Грузия, не забравяйте да поръчате чай. Той сервира охладен чай с лимон. Захарта се добавя по време на приготвяне на чай и сиропи (например праскова или лимон) - след приготвяне на напитката. Може би този чай и разваля зъбите, но е много вкусно!

Lime Pie, Флорида

13. Флорида е известен с големия брой лимити, отглеждани тук, понякога наричани мексикански вар. Традиционният липов пай обикновено се приготвя с добавяне на лимонов сок, мляко и яйчен жълтък. Рецептата, която вече се превърна в отличителен белег на слънчевата държава, е изобретена през 50-те години на XIX век.

Навахо, Сладкият хляб на Южна Дакота

14. Първият хляб беше признат за национално ястие на Южна Дакота през 2005 г. Този препечен или изпечен хляб е известен като храната на местното население на Америка. Може да се консумира без закуска или с добавяне на ситно нарязано месо, салата и сирене.

Пушена сьомга, Аляска

15. Аляска е известна не само за мечки и снегомобили. Най-северната държава на Съединените щати е известна и с пушената си сьомга, която е уловена тук (забранено е да я отглеждаме). Преди това тютюнопушенето се счита за начин за запазване на рибата през зимата и днес това ястие е направило Аляска популярна в целия свят..

Кюспе от царевица Hashppappi, Вирджиния

16. Hashppappi изобщо не е обувка. Това са топки от царевично брашно, дълбоко пържени, обикновено сервирани със пържена риба или пиле. Те имат прост произход: топките са станали популярни на юг от времето на Гражданската война, когато те са подготвени като евтин начин да се хранят кучета.

Крем Кейк, Индиана

17. Трудно е да се забърка при приготвянето на кремообразен пай, тъй като се състои от много малко количество съставки. В допълнение към захарта и сметаната, трябва да добавите малко брашно и яйца към тестото, след което изсипете сместа в предварително подготвена основа за тортата. Той е известен също като "голямата торта".

Барбекю Тексас

18. В Тексас, барбекюто се прави от говеждо месо, обикновено от врата. Парчета месо са предварително навити в черен пипер, сол, билки и други подправки. Печете на дървени въглища, така че процесът на готвене е доста бавен.

Ahi Poke риба тон, Хавай

19. Ако харесвате ceviche или sashimi, опитайте класическото ястие от Хавай, сурова риба тон Ahi Poke. Рецептата е много проста: суровото жълтоперфурий тон се накисва в смес от соев сос, сол и лют червен пипер. Можете също така да замените рибата тон с октопод или да добавите съставки като джинджифил, кренвирши или морски водорасли..

Pastrami, NY

20. В Румъния беше създаден популярен сандвич пастрами с пушено говеждо месо. Рецептата беше внесена в Съединените щати в началото на XIX век. Най-доброто място, където да се насладите на този сандвич, е снек-барът Kats delicateses, който заслужава да бъде разказан за това: "Сандвичите са най-добрите тук"..

Вижте също и въпросите: Чипове амнистия: един блогър ясно показа, че една здравословна и вредна храна има една калория