25 сладки факти за шоколада

Всяка година на 11 юли сладките любители празнуват Световния ден на шоколада. Денят на шоколада бе създаден и за пръв път от французите през 1995 г..

Шоколадът несъмнено е едно от най-добрите изобретения на земята. Млечно, черно, бяло - всеки ще намери своя вкус. Ние ядем шоколад, когато сме гладни, ядем, когато сме депресирани, ядем я, когато се чувстваме добре. Шоколадът е неразделна част от нашия живот, но можете да заложите, че има много интересни факти, които никога не сте подозирали..

1. Какаовите дървета могат да живеят до 200 години, но те дават плодове само 25 години..

2. Всяка година американците ядат 1 милиард килограма бонбони. Половината от тях са шоколад.

3. Шоколадът е пълен с антиоксиданти, особено тъмният шоколад, който съдържа много флавоноиди (антиоксиданти, които помагат да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания).

4. Около 40% от всички бадеми и 20% от всички фъстъци, произведени в света, се доставят за шоколадови продукти..

5. Според нови научни изследвания, ако имате шоколад, можете да предотвратите появата на усложнения по време на бременност..

6. Най-големият шоколадов бар тежи 5.8 тона и беше произведен в завод Thorntons plc в Обединеното кралство на 7 октомври 2011 г..

7. В известния филм "Психо" Алфред Хичкок използва шоколадовия сироп Bosco за сцени с кръв..

8. Думата "шоколад" вероятно произлиза от думата "xocol? Tl", която в Nahuatl означава "горчива вода".

9. За производството на 450 грама шоколад са необходими 400 какаови зърна..

10. Изследванията показват, че тъмният шоколад подобрява уменията за памет, внимание, реакция и разрешаване на проблеми, като увеличава притока на кръв към мозъка. Освен това, тъмният шоколад подобрява зрението при слаба видимост (например по време на дъжд) и спомага за намаляване на кръвното налягане..

11. Ацтеките вярвали, че какаовите семена са Божия дар на мъдростта, те са толкова значими, че от известно време са били използвани като пари..

12. Най-голямата и най-старата фабрика за шоколад в САЩ - Hershey's. Основана е от Милтън Хърши през 1894 г. и произвежда над един милиард килограма шоколад годишно..

13. Най-ценният шоколадов бар в света е Cadbury, който вече е навършил 100 години. Тя принадлежеше на капитан Робърт Скот по време на първата си експедиция до Антарктика. Шоколадът, недокоснат от Скот, беше продаден на търг в Лондон през 2001 г. за $ 687.

14. Технически, белият шоколад изобщо не е шоколад. Той не съдържа какао.

15. През 2012 г. Швейцария има най-високото потребление на шоколад на глава от населението в света. Всеки швейцарец поглъща средно 11,8 килограма шоколад годишно. Американците са само на 15-о място, ядейки 5.45 килограма шоколад на година..

16. Какаото расте на нашата планета в продължение на милиони години. Това вероятно е един от най-старите естествени източници на храна..

17. Кот д'Ивоар днес се счита за водещ световен производител на какао на зърна. Около 37% от всички запаси от какао идват от тук..

18. Първият фабрично произведен шоколад е произведен в Барселона през 1780 г..

19. Шоколадът е включен в дажбата на войниците по време на Втората световна война. Съгласно указанията от по-горе, вкусът му е променен, така че е "леко вкусен от варени картофи". Всичко това, така че войниците да не го изядат твърде бързо..

20. Технически основната съставка на шоколада е какао на зърна (какао на зърна), но в цялата индустрия те са известни като "какао на зърна", от думата "какао" - какао.

21. Шоколадът съдържа фенилетиламин - аминокиселина, която има афродизионен ефект и е в състояние да премахне синдрома на махмурлука..

22. Американската армия, съвместно с Hershey's, разработи нова формула, която подобрява устойчивостта на топлината от шоколада, така че да може да бъде взета заедно по време на операция Desert Storm. Шоколадовите пръчици, направени с тази технология, остават твърди дори при температура от 60 градуса по Целзий.

23. Едно парче шоколад ще ви осигури достатъчно енергия за разходка на 45 метра..

24. В Белгия 17 000 души се занимават с производство на шоколад..

25. Първата шоколадова захар за потребителска консумация е произведена в Fry's Chocolate Factory, разположена в Бристол през 1847 г..