Share
Хората са разделени на два вида: онези, които обичат сладкарски изделия и тези, които просто ги обичат. Съществуват обаче и бедни момчета, които са принудени да се бият с допълнителни паунда заради тази любов..
Открихме кои сладкиши няма да добавят сантиметри в талията и избрахме пет от тях, които са наистина вкусни!
(Само 5 снимки)
Източник: AdMe.ru
Сладки с стафиди, оранжева кора и мед
съставки:
Как да готвя:
Почистете яйцата в миксер. Изсипете в дълбока чиния или купа, в която ще бъде удобно да смесите всички съставки по-късно. Разтрийте оранжевата кора на ренде. Смажете стафидите; без да го изваждате от купата, добавете ястието и меда и го разбъркайте до гладка. В купа с вилица разбъркайте гайките с получената маса. С мокри ръце хвърляме бонбони. Всеки бонбон след оформянето се срутва в хляба. Изпратено в хладилника за 2-3 часа, за да замръзне.
съвет: Орехите ще получат по-богат и по-светъл вкус, ако са предварително изсушени в тиган до златисто кафяво.
Салата от плодови кисело мляко
съставки:
Как да готвя:
Внимателно измийте, изсушете и отлепете всички плодове, нарязани на кубчета със същия размер. Поръсете с лимонов сок, преди да го смесите с други съставки. Поставяме плодове в многоцветни слайдове, залейте киселото мляко на върха и украсете с ментово листо.
съвет: За да направите десерта празничен, достатъчно е да я приложите в прозрачни сладоледени купички..
Козинаки в бавна готварска печка
съставки:
Как да готвя:
Подгответе предварително формуляр за kozinaki. Поставете пергамента върху плоска чиния и леко я намокрийте със студена вода. Сложихме режима "печене" на бавната готварска печка и изпратихме мед там. Разбърквайки масата, изчакайте тя да се стопи напълно и започва процесът на "карамелизация". Потопете семената в купата, разбърквайте периодично масата за 15 минути. Поставете горещата смес на чиния и на нивото. Докато сместа е напълно замразена, е необходимо да се направят разфасовки, така че по-късно да е по-лесно да се разбият kozinaki. Оставете да замръзнете за половин час.
съвет: Козинаки ще се окаже много по-вкусно, ако семената са предварително изсушени в суха купа с мулти-кукер или в тиган до златисто кафяво.
Бадемова и ябълкова ролка
съставки:
Как да готвя:
Ние почистваме ябълките от кора, нарязани на малки парчета, печете в микровълнова печка за 5 минути. Напълнете желатина със студена вода и го загрейте, оставете да се охлади до стайна температура. Печете ябълките в смесител, след това добавете желатин, мед и 3 протеина на свой ред и довеждайте до образуването на въздушна маса.
За да уплътните пълнежа, го поставете в хладилника поне за един час. Използвайки мелница за кафе, смилайте белите бадеми на брашно. Отделете жълтъците от 5 яйца, победете ги с мед, добавете бадемовото брашно към масата. Разбийте белтъците отделно с щипка сол..
Внимателно смесете яйцето с останалата част от масата, тестото трябва да е въздушно. Загрейте фурната до 190 градуса, изравнете тестото с пергамент и го изпечете за 10-12 минути. Изваждаме тортата, обръщаме кърпата, отделно от хартията. Разпределете уплътнения пълнеж около периметъра, навийте ролката и я изпратете в хладилника.
съвет: За да се отлепи лесно бадемите, е достатъчно да излеете вряла вода върху нея за 10 минути и след това да я охладите в студена вода само за една минута..
Шоколадова торта без брашно, захар и мед
съставки:
За тортата:
За крем:
глазура:
Как да готвя:
Отделете жълтъците от протеините и ги разбъркайте добре с другите съставки. Ако подсладителите таблетки, след това ги разбийте между 2 супени лъжици. л. преди образуването на прах. Протеинът се разбърква отделно с щипка сол, докато се образува много гъста маса (така че лъжицата стои).
Внимателно внасяйте протеините в насипно състояние, като се уверите, че те не падат. Изсипете формата и я изпратете до предварително загрятата фурна до 180 градуса за 30 минути. Проверете готовността на тортата с дървена пръчка. Охладената торта се разрязва. Избършете всички съставки на сметаната, омазнете средата на тортата със сметана. Смесете всички съставки за глазурата, измажете горната част с глазура. Изпращаме тортата в хладилника за импрегниране.
съвет: В тази рецепта, вместо мед и захар, се предлага заместител на захарта. Бъдете внимателни при избора на тази съставка! По-добре е да се избере естественото.
Legal Technique