Докато тези, които отговарят за основния курс, готвят месо за цялата компания, вие също имате нужда от нещо. Поради това е по-добре да подготвите менюто и самите ястия предварително предварително у дома. За да не се намират в ситуация, когато месото чака за един час, солеността вече тече и голяма част от фирмата попадне в гладен слаб.
Често практикуваме пикници. Ето защо ние знаем много за храната, която е удобна за ядене само на ръка. Също така ви предлагаме някои идеи за сърдечни ястия, които изглеждат просто по-вкусни в студа.
(Общо 7 снимки)
Източник: AdMe.ru
Пенливи сандвичи
съставки:
пакет от тестени сладкиши без мая
3 домата
1 яйце бяло
5 парчета сирене
3 супени лъжици. л. зехтин
подправки, сух чесън, черен пипер - на вкус
Получаване:
Извадете тестото върху повърхността на брашно с брашно в правоъгълник, не по-дебел от 1 сантиметър. Изрежете на частични правоъгълници.
Нарежете домати на тънки филийки. Всяко парче сирене - на няколко малки парчета. Разстилахме се върху сиренето на правоъгълно тесто, домати на върха.
Смесете масло, подправки, чесън, черен пипер и протеини. Смажете повърхността на получения сандвич.
Разстилахме сандвичите върху лист за печене, покрит с пергамент. Предварително загрейте фурната до 180 градуса и ги печете за около 7 минути, докато златисто кафяво и мекотата на домати. Поръсете любимите си сухи подправки..
Сирене кифли със зеленчуци
съставки:
3 супени лъжици. л. масло
250 ml мляко
200 g брашно
100 г твърдо сирене
1 яйце
8 g прах за печене
1 ч.л. захар
сол - на вкус
1/2 сладък червен пипер
шепа спанак
1/2 тиквички
Получаване:
Маслото се стопява. Добавете мляко, яйце и мивка с малко размахване. Пресейте брашното. Смесете го с бакпулвер, захар и сол. Разбъркайте сиренето и го добавете към сместа от мляко. Постепенно добавете брашно към него, разбъркайте добре..
Изсипете силно зеленчуците и спанака, добавете ги в тестото и разбъркайте добре.
Разстиламе тестото във формата за кифли, като ги запълваме не повече от половината. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути. Проверете готовността на клечка за зъби.
Млади картофи с чесън
съставки:
1 кг нови картофи
1 китка копър
4 скилидки чесън
1/3 Чл. вода
сол - на вкус
растително масло - за пържене
Получаване:
Измийте картофите в кожата, като се вари почти дотогава. Тя трябва да остане малко твърда. Проверете готовността на клечка за зъби.
Изсипете маслото в тигана, преместете картофите в него и на средна температура, запържете от всички страни, докато златистите и напълно приготвените картофи.
Изцедете чесъна, нарязайте копъра. Изсипете една трета чаша вода, добавете сол на вкус към сместа и разбъркайте. Поръсете картофите с ароматната смес, покрийте тигана с капака и къпете за най-слаб огън за 5 минути..
Зеленчуци в гореща тесто
съставки:
1 патладжан
2 тиквички / тиквички
2 сладки червени чушки
5 стръка от аспержи
чаша пикантен и сладък сос
груба сол
растително масло - за дебели мазнини
3/4 Чл. брашно
1 супена лъжица. л. царевично нишесте
1 супена лъжица. ледена вода
Получаване:
Измийте зеленчуците и нарязани на ленти, аспержи стъбло на две части.
Комбинирайте студена вода, брашно и нишесте. Разбъркайте до гладка, няма нужда, тесто може да бъде малки бучки.
Загрейте маслото за дълбоко мазнина в дълбоко тиган или котел. Готовността на маслото за пържене се определя чрез изхвърляне на парче тесто. Ако той незабавно започне да съска и тестото става рязко - маслото е готово.
Потопете лента от зеленчук или няколко различни зеленчуци наведнъж в соса, добавете и натопи в тесто. Ясно трябва да се оправи. Премахване на излишъка. Изпуснете 3-4 парчета в масло и запържете за 2-3 минути. Приготвяме зеленчуци в скимер за тесто. Разстилайте се на хартиени кърпи, за да изливате излишното стъкло.
Капрезе в бурканче
съставки:
250 г моцарела
20 бр. череша
2-3 стръка зелен босилек
5 супени лъжици. л. зехтин
сол, черен пипер, балсамов крем, риган - на вкус
Получаване:
Нарежете половината моцарела и череша на две. Базил разкъсва ръцете си на малки парченца. Сложете домати, сирене, босилек в буркан или стъклен съд, разклатете добре.
Смесете зехтина с балсамов крем, сол и риган. Изсипете пикантната смес върху салатата. Разклатете добре. Разклатете добре преди употреба..
Сандвич с риба тон и яйце за най-гладни
съставки:
сандвич багет
200 г консервирана риба тон в собствения си сок
1 домати
1 варено яйце
малко парче червено зеле
2 листа маруля
пера от млад чесън / зелен лук - на вкус
2 супени лъжици. л. майонеза / кисело мляко
сол - на вкус
Получаване:
Нарежете багетата наполовина. Можете лесно да кафя на хляба в тостера. Домати и яйца нарязани кръгове. Чесън пера или лук фино нарязани. Зелето се нарязва на ситно.
Мас тон с вилица. Добавете майонеза или кисело мляко, сол и разбъркайте добре. Добавете чесън пера или лук, разбъркайте.
Поставете салатните листа на хляба. Поставете риба тон на листата. Поръсете със зеле. Разстиламе халбите от домати, отгоре - чашите с яйца, покрити с хляб. За да предотвратим разпадането на сандвича, го закрепваме с клечка за зъби..
Бързо маринована зеленчукова салата
съставки:
5-6 броя репичка
200 гр. Младо зеле
1 морков
куп копър
щипка захар
сол - на вкус
3-4 Чл. л. зехтин
50 г оцет от ябълковото ябълково вино
1/2 ч. Л балсамов оцет
сок от 1 малък лимон
Получаване:
Репички и моркови, нарязани на тънки кръгове. Зеле тънко нарязан. Копър ситно нарязан.
Смесете лимонов сок със сол, щипка захар, оцет и зехтин.
Сменете зеленчуците в стъклен буркан или контейнер, добавете превръзката и разбъркайте добре, разклатете. Нека остане поне 2 часа.
Share
Legal Technique