7 готини ястия за обичайната всекидневна вечеря

Ако няма време за готвене след тежък работен ден, макароните и кнедли са вече нахранени, тогава има 7 ястия, които се приготвят бързо и лесно. И те са невероятно вкусни!

Източник: AdMe.ru

1. Фасул със сака в доматен сос

Ще ви трябва:

• 200 г консервиран боб;
• 100 г бекон;
• 250 грама доматен сос (или 100 грама доматено пюре);
• зехтин на вкус.

Получаване:

Фрай боб и бекон в зехтин, след това добавете доматен сос, черен пипер и сол (можете да добавите също червен пипер и босилек). Задушете сместа за няколко минути..

2. Тони и Спанак Макаронени изделия

Ще ви трябва:

• 250 грама макаронени изделия;
• 100 г консервирана риба тон;
• 250 г замразен спанак;
• 150 ml 10% крем.

Получаване:

Пригответе макароните. Размразен спанак в тиган, добавете тон към него, след това сметана. Запържете всички заедно за няколко минути, добавете пипер, сол, след това смесете с тестени изделия..

3. Мързел Чудовище

Ще ви трябва:

• 100 г броколи;
• 100 g карфиол;
• 150 г шампанско;
• 1 чаша зелен боб;
• 100 грама твърдо сирене;
• 150 ml мляко;
• 6 яйца;
• слънчогледово масло;
• сол, черен пипер.

Получаване:

Сортирайте броколи и карфиол в съцветия, нарязайте шампанските на чинии, добавете зелен фасул. Смажете топлоустойчивата форма с масло и изсипете зеленчуци и гъби в нея. Напълнете ги със смес от яйца, мляко, щипка сол и черен пипер. Сложете настърганото сирене на върха и изпратете формата във фурна, предварително загрята до 180 ° C в продължение на 40 минути. Оставете готвенето да се охлади и нарязва на порции..

4. Сладък говеждо месо със зеленчуци

Ще ви трябва:

• 150 г шампанско;
• 1 лук;
• 50 г масло;
• 1 кг говеждо месо;
• 4 супени лъжици. л. брашно;
• 2 чаши бульон за говеждо месо;
• 1 чаша заквасена сметана;
• сол, пипер на вкус;
• 400 г юфка яйца.

Получаване:

Сварете юфка във вряща вода, сгънете. Докато юфките кипват, загрявате голям тиган, изпържете нарязаните гъби и лук на 2 супени лъжици. л. масло на средна температура. Кук за 5 минути, докато омекнат, поставени в купа.

В същия тиган оставете останалото масло. Смажете кората до леко кафеникаво. Добавете брашно, разбъркайте. Добавете бульон от говеждо и гответе, докато всичко се сгъсти малко. Добавете гъби с лук, след това, разбъркване, заквасена сметана. Подправете се със сол и черен пипер. Продължете да готвите, докато всичко е топло, но не ги завийте. Сложете юфка на чиния, нагоре със сос от месо с гъби.

5. Пиле и авокадо caprese

Ще ви трябва:

• 1 пилешка гърда;
• 1 опаковка моцарела;
• 1 авокадо;
• сол, пипер на вкус;
• 200 г листа от маруля;
• 7-8 черешови домати;
• 1/4 чаша босилек.

За зареждане с гориво:

• 1 скилидка чесън;
• 1 ч.л. сух босилек;
• 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 1/4 чаша балсамов оцет;
• 1/3 чаша зехтин;
• сол, пипер на вкус.

Получаване:

В малка купа смесете чесъна, сухата босилек, дижонска горчица, лимонов сок, балсамов оцет, сол и черен пипер. Добавете зехтин бавно, размахване през цялото време. Оставете настрана.

Пилешка гърда нарязани на парчета, запържете за 5-6 минути. След това нарязани на половин череша домати, моцарела, авокадо. Поставете листата от маруля на дъното на купата, добавете всички нарязани съставки на върха и изсипете балсамовия оцет.

6. Ориз със зелен фасул, пиле и гъби

Ще ви трябва:

• 500 г пилешко филе с кожа;
• 250 г зелен фасул, грубо нарязан;
• 200 г гъби (шампанско);
• 1 супена лъжица. л. зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• сол, смлян пипер.

Получаване:

1/2 чаша ориз, изсипете 1 чаша вода, доведе до кипене, намалете топлината и гответе под капак за 10-15 минути, докато готовите и напълно абсорбирате вода. Нарежете пилешкото филе с кожа на малки парченца. Сварете пилето за няколко минути на постоянен огън за около 5 минути, докато златисто кафяво. Кожата вече съдържа мазнини, така че можете да изпържите без масло, ако поставите кожата надолу.

Добавете зелен фасул и ситно нарязани гъби към тигана. Изсипете супена лъжица масло. Запържете за 5 минути, добавете нарязан чесън. Смесете с приготвен ориз. Сол, пипер и пържене за още няколко минути, докато оризът се затопли правилно..

7. Печена сьомга

Ще ви трябва:

• 1 кг филе от сьомга (сьомга);
• сол, черен пипер;
• 2 лука;
• 2 супени лъжици. л. зехтин;
• магданоз;
• 1 лимонов сок.

Получаване:

Изплакнете филетата с риба, разтрийте със сол, черен пипер, смазка със зехтин. Фино котлет магданоз, лук - половин пръстени. Добавете малко зехтин към лука, сол и сезон с пипер. Поставете рибата на лист за печене, поръсвайте с магданоз, поръсете с лимонов сок, сложете лука наоколо. Печете на 200 градуса за около 20 минути.