7 ярки и леки салати за пролетно настроение

В началото на пролетта наистина искам по-разнообразно, забавно и леко ядене. Майонезата и прекалено подхранващите салати сега са време за промяна за нещо ново и не е скучно.

Ето 7-те най-добри салати за тази пролет - свежи, лесни за приготвяне и здрави. Те ще станат не само вкусна основа за вечеря, но и добро настроение..

(Общо 7 снимки)

Източник: AdMe.ru

Салата с ориз и фета

съставки:

• 500 мл пилешки бульон
• 50 г босилек листа
• 50 г магданоз
• 1 супена лъжица. ориз
• 10 череша домати
• 1 лук
• 100 грама макаронени маслини
• 150 г сирене от фета

За зареждане с гориво:

• 1/2 чаша зехтин
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок
• сол и пипер на вкус

Получаване:

• Сварете ориз в бульон. Сол и пипер на вкус.
• Наситно котлет босилек, магданоз, лук.
• Нарежете маслини и череши на половинки.
• Комбинирайте ориз, чери домати, маслини, лук, зеленчуци, нарязана фета в салата.
• Смесете зехтин, лимонов сок, опитайте сол и черен пипер.
• Добавете дресинг към салата и разбъркайте.

Подхранваща салата с ядки и сушени череши

съставки:

• 3 филийки бекон
• 2 яйца
• главата на марулята
• 1 ябълка
• 1 круша
• 30 грама пекан ядки (може да бъде орехи)
• 50 г сушени череши (боровинки)
• 1 ч.л. зехтин

За соса:

• 1/3 чаша кисело мляко / заквасена сметана
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица балсамов крем
• сол, пипер на вкус

Получаване:

• Беконът се нарязва на кубчета, изпържи се в зехтина за около 5-7 минути. Прехвърляме върху хартиена кърпа.
• Сварете яйцата, охладете и нарязайте.
• Салата разкъсва ръце, ябълка и круша нарязани на кубчета.
• Салата се разстила в купа за салати и поставила редици от ябълки, круши, череши, яйца, ядки.
• Смесвайте съставките за соса с мивката и изсипете салата върху соса..

Азиатски стил quinoa салата

съставки:

• 1 чаша киноа
• 1/4 чаша балсамов оцет
• жар от 2 липа
• 1 средно манго
• 1 червен пипер
• 1/2 червен лук
• 1/2 чаша mung боб
• 1/4 чаша нарязани бадеми
• 1/4 чаша стафиди
• кориандър листа на вкус
• сол на вкус

Получаване:

• Сварете киноа в съответствие с инструкциите на опаковката. Охлаждане надолу.
• Сварете боб в съответствие с инструкциите на опаковката. Охлаждане надолу.
• Пипер, манго.
• Размахвай, победи превръзката - балсамов оцет и лайка.
• Смесете киноа, пипер, лук, манго, бадеми, стафиди, боб в салата.
• Сол на вкус.
• Фино нарязани листа от кориандър и добавете към салатата. Разбъркваме.
• Добавете дресинг и разбъркайте добре.

Салата с бекон и вар превръзка

съставки:

• 4 филийки бекон
• 1 ч.л. зехтин
• главата на марулята
• 1 авокадо
• 8-10 череша домати
• 100 грама консервирана царевица
• 100 г извара

За зареждане с гориво:

• 1/4 чаша зехтин
• 1/4 чаша ябълков оцет
• 2 супени лъжици. л. пресен лимонов сок
• 2 ч.л. захар
• сол на вкус

Получаване:

• Изцедете и пържете бекон в зехтина за около 6-8 минути. Охлаждане надолу.
• Разкъсваме салата с ръце, нарязваме авокадото на кубчета, нарязваме черешката наполовина.
• За пълнене комбинирайте всички съставки, разбъркайте добре.
• Комбинирайте бекон, чери домати, авокадо, царевица, маруля, извара в салата.
• Добавете превръзката и разбъркайте.

Салата от тон в купата на Apple

съставки:

• 250 г тон в собствен сок
• 1 ч.л. Дижон горчица
• 2 ч.л. заквасена сметана / майонеза / кисело мляко
• 2 цели стръка целина
• 1 червен лук
• 2 сочни ябълки
• 1 лимон
• сол, пипер на вкус

Получаване:

• В купа смесете риба тон, горчица, кисело мляко.
• Нарежете капачките на ябълките и изрежете средата им, така че чашите да се оформят.
• Ябълките от вътрешната страна се търкат с лимонов сок, така че те да не станат черни.
• Изрежете плътта на безсърдечните ябълки с вилица и добавете към рибата тон.
• Целина и лук нарязани на малки парчета и добавете към салатата.
• Всички се смесват добре. Сол и черен пипер на вкус и лъжица на ябълкови чаши.

Зеленчуци в лодка с авокадо

съставки:

• 3 зрели авокадо
• 1/2 лук
• 10 череша домати
• 2 нектарини
• 1 скилидка чесън
• кориант на вкус
• 1 лимонов сок
• сол, пипер на вкус

Получаване:

• Белени авокадо нарязани наполовина, извадете костите.
• Поставете върху листа за печене на пергаментна хартия.
• Комбинирайте лимонов сок, сол и черен пипер. Смажете авокадото вътре.
• Печете във фурната, докато светлината препечено..
• Нарязани на кубчета нектарини, лук. Кварталче череша.
• Стиснете чесъна, смилайте кориандъра.
• Съчетаваме нектарини, лук, череша, кориандър с чесън. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер и разбъркайте.
• Поставете салата с лъжица в топли авокадови лодки.

Скариди Cobb

съставки:

• 200 гр. Обелени скариди
• 2 супени лъжици. л. зехтин
• 4 филийки бекон
• 2 яйца
• главата на марулята
• 1 авокадо
• 1 чаша консервирана царевица
• 100 г меко извара

За зареждане с гориво:

• малък куп cilantro
• 1 лимонов сок
• 2 скилидки чесън
• сол и пипер на вкус
• 2 супени лъжици. л. зехтин
• 2 супени лъжици. л. ябълков оцет

Получаване:

• Сложете скариди върху печената хартия върху пергаментовата хартия, поръсвайте ги със зехтин и печете за 4-5 минути.
• Нарежете бекон на малки парчета и го запържете със средна топлина в зехтина за около 6-8 минути. Беконът трябва да е хрупкав. Дрънкайте бекон върху хартиена кърпа.
• Гответе яйцата, охладете и нарязайте на средни парчета..
• Авокадо нарязани на кубчета.
• Салата разкъсва ръцете си в салата.
• Царевица смесва с извара сирене.
• В салатата се поставят редици скариди, царевица, авокадо, бекон, яйца.
• Изрежете фино кориандър, натрошен чесън. За салатно превръзка комбинирайте кориандър, лимонов сок, чесън, оцет и масло. Сол и пипер на вкус. Разбийте. Разстилахме се върху салатата.