Share
От тази селекция можете да разберете какви съставки, в допълнение към пастата, италианците използват в своите ястия, за да поддържат здравословен начин на живот..
Италианската кухня е средиземноморска кухня. Тук се събират прости и здрави съставки, без химикали, само естествени продукти като домати, чесън, зехтин, билки, зеленчуци, ядки. Изследванията потвърждават, че използването на средиземноморски продукти ще подобри физическото ви състояние и благополучие. По-точно това е загуба на наднормено тегло, стабилизиране на нивата на глюкозата в организма, както и намаляване на риска от депресия. Здравословен начин на живот и италианска кухня са синоним.!
Вижте също издаване - 10 от най-вкусните италиански ястия
(Само 8 снимки)
Спонсор: Създаване на сайт безплатно: Безплатно. Лесно. бързо!
1. Маслиново масло
Добавете зехтин към вашата диета и това ще направи вашата храна невероятно ароматна. Заменете обичайното маслиново масло и намалете нивото на мазнините, което ще допринесе за уреждането на холестерола в организма. В допълнение, студено пресованото зехтин съдържа полифеноли, които имат добър ефект върху сърцето. Опитайте се да ядете като италианците, те добавят точно студено пресовано зехтин и лимонов сок към всяка салата. Също така използвайте зехтин, за да печете пресни зеленчуци..
2. Чесън
Древните римляни смятат чесън за магически. Днес е доказано, че чесънът има антибиотични и противогъбични свойства. Римляните и гърците се защитават срещу инфекция с чесън, а съвременните изследвания показват, че може да намали риска от рак. Чесънът също има добър ефект върху сърцето, тъй като може да предотврати кръвосъсирването. Защо чесънът е толкова полезен за тялото ни? Тъй като съдържа вещества като сулфиди. Не оставяйте нарязания или смлян чесън повече от 10-15 минути. И разбира се, не само здравословното му състояние, но и специалният аромат, който е необходим само за много италиански ястия. Добавете чесън, нарязан в зехтин, в салата от лятото или в сос от паста.
3. Морски дарове
Морските дарове са основният протеин на италианската кухня; Италианците използват всички видове мекотели и риби в различни ястия, било то салата или макаронени изделия. Морските морски дарове, като риба тон или сьомга, осигуряват елементите, необходими на сърцето да работи. И морски дарове като скариди, миди, калмари и морски бас насищат тялото с достатъчно протеини. Яжте риба или морски дарове най-малко два пъти седмично..
4. Зърнени култури
Зърнени храни - е в основата на средиземноморската диета: тестени изделия, зърнени храни, хлебни изделия. Зърнените култури са полезни, защото могат да натрупат слънчева енергия. Те съдържат много витамини, микроелементи и други много полезни вещества. Диетата, която включва умерени зърнени храни, може да предпази от сърдечни заболявания, диабет и други хронични проблеми. Италианците просто обожават препечен зърнен хляб с нарязани домати, чесън и босилек, както и макаронени изделия със зехтин, чесън и пармезан.
5. Фасул
Фасулът е една от основните съставки в италианската кухня. Фасулът може да замести консумацията на месо, защото съдържа необходимия протеин. Фасулът съдържа всички основни аминокиселини, въглехидрати и витамин В комплекс, може да предотврати рак на дебелото черво и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и също може да помогне за лечение на диабет. Добавете ястия, съдържащи боб до вашата диета и да бъдете пълни с енергия. Италианци като боб, много ги използват навсякъде - в традиционните тестени изделия, добавени към пица или приготвяне на зеленчукова супа с боб..
6. Зелените
Да бъдеш италианец означава да оценяваш и често да ядеш различни видове зеленина, особено рапини, "италиански броколи". Зелените се приготвят добре с месо, аншоа и люти чушки. Тъмната маруля е основната съставка в съдовете, те насищат тялото с много витамини, като А, С и К, съдържат сърдечно здрави влакна, както и вещества, които противодействат на рака. Включете във вашата ежедневна диета различни видове зеленчуци, като черен дроб, зеле, escarol и collard. Италианците обичат да запържват билки със зехтин, много чесън и натрошен червен пипер..
7. Ядки
Орехите са почти толкова обичайни в Италия, колкото и маслиновите дървета. Орех се използва като лека закуска, както и се добавя към различни сосове и салати. Ядките са много добри за сърцето; Те са богати на протеини, фибри, витамин Е, фолиева киселина, калций и магнезий и съдържат аргинин, аминокиселини, които спомагат за поддържането на здрави кръвоносни съдове. Добавете нарязани ядки към салатата, както и яжте хляб с ядки, разбъркайте нарязани ядки в сос от песто с бадеми, борови или лешници.
8. Червено вино
Коя италианска вечеря ще бъде пълна без чаша червено вино? И в края на краищата червеното вино е особено полезно за здравето. Виното понижава холестерола и регулира кръвната захар. В допълнение, червеното вино помага за храносмилането. Направете вечеря с само 150 мл червено вино, например Chianti, Montepulciano или друго и ще осигурите добър и здравословен сън.
Legal Technique