9 основни сорта на грузинските вина

Ние сме събрали основните сортове на грузинските вина - някой ще помни някога любимия, но почти забравен вкус и някой ще има възможността да го отвори за първи път..

1. "Kindzmarauli" - висококачествено полусладко червено вино с интензивен цвят на пресните череши, сортов букет, деликатен, хармоничен, кадифен вкус. Едно от най-известните вина на Кахете. Предлага се от 1942 година. Познавачите казват, че Kindzmarauli е най-подходящ за скара месо. В допълнение, виното е отлично с десерти и плодове.. 2. "Циндален" е специално бяло вино, гордостта на грузинските винопроизводители, с лек цвят на слама, с отличен плодов букет, мек деликатен вкус. Произведено от 1886 г. в най-старата винарна на страната. 3. "Хванчарка" - перлата на естествените полусладки вина, гордостта на грузинските винопроизводители, повторият победител в международните състезания за дегустация на вина, с елегантен тъмно рубинен цвят, силно развит букет и аромат, хармоничен кадифен вкус с малинови тонове. Любимото вино на другаря Сталин. 4. "Saperavi" - не само червено вино, но и разнообразие от винено грозде. Виното има интензивен, дебел тъмно гранат, един вид хармоничен вкус, приятна торта, развит букет. Предлага се от 1886 година. Сапареви препоръчва богати грузински ястия. 5. "Tbilisuri" - бяло полусухо вино. Светлият цвят на слама, хармонично съчетание от естествена сладост, киселинност и аромат на гроздето придават на свежестта на виното и мекотата на вкуса. Препоръчва се виното да се комбинира със сирене, риба и плодове.. 6. "Ахастени" - отлично червено полусладко вино със силен приятен букет, ярък тъмно гранатов цвят и рядка хармония на вкус с шоколадови нюанси. Произведен от 1958 г.. 7. "Hereti" - естествено бяло сухо вино, светъл сламеник, аромат с плодови тонове, свеж и хармоничен вкус. Предлага се от 1977 г. Той е отличен аперитив и сервира също морски дарове и зеленчукови салати.. 8. "Мукузани" - една от най-добрите сухи червени вина, тъмно гранатов цвят, с подчертан плодов аромат и сложен букет, с мек кадифен вкус и хармоничен перфектен вкус. Предлага се от 1888 година. Мукузани се счита за най-доброто грузинско вино от тези, произведени от грозде saperavi. Тя се различава, тъй като е отлежала дълго време в дъбови бъчви - поне три години. Най-добре с месо. 9. "Кахтити" - естествено бяло сухо вино, произведено в Грузия от 1948 г. насам. Виното има златист кехлибарен цвят, висок екстрактивизъм и специфичен плодов аромат.