Share
Белгийската кухня е усвоила най-добрите кулинарни традиции на близките страни - Германия, Холандия и Франция. В същото време регионалната гастрономия е много различна един от друг. На север (Фландрия) предпочитат морски дарове и зеленчуци, на юг (Валония) - свинско месо, говеждо месо, дивеч. Наистина кулинарни шедьоври на белгийците са вафли, шоколад и бира. Тук преди повече от сто години са измислени пръти - шоколадови бонбони с пълнеж, които станаха известни по целия свят. Основните видове вафли се отличават от Брюксел и Лиеж, които се различават по форма и твърдост. Белгийската бира не е по-ниска от германската бира и се счита за национална напитка. Нейната отличителна черта е добавянето на неочаквани съставки като подправки, плодове, мед и ориз..
(Само 22 снимки)
1. Миди с пържени картофи. (Андерс Стерберг)
2. Запалете зеления сос. (Takeaway)
3. Stump - картофено пюре или други приготвени кореноплодни зеленчуци. (WFIU Public Radio)
4. Пържени картофи. (Cyclonebill)
5. Watersoy - на прах, на базата на пилешки или рибен бульон със зеленчуци. Ястието идва от Фландрия. (Су-лин)
6. Фламандски гюлаш. (Kmeron)
7. Татари пържола. (Takeaway)
8. Бял колбас. (Алфа)
9. Брюкселски вафли. Те имат правоъгълна форма и външен вид (Puamelia).
10. Вафли на Лиеж. Те имат овална или кръгла форма и здрава текстура. (Паркърман и Кристи)
11. Speculos - подправени бисквити. (самоунищо сваляне)
12. Медена торта с подправки. (Fr? D? Rique Voisin-Demery)
13. Белгийски шоколад. (VISITFLANDER)
14. (VISITFLANDER)
15. (nate2b)
16. (jpellgen)
17. Cuberdon - конусовидни желеобразни сладкиши. (VISITFLANDERS)
18. Chimay. (Лудович Р? Рон)
19. Hoegaarden. (Джон Уитън)
20. Leffe. (Лий Гарнър)
21. Stella Artois. (Стивън Гузарди)
22. Blanche de Bruxelles. (Vinicius Pinheiro)
Legal Technique