Нова година и Коледа - времето, което прекарваме със семейството и приятелите си на празничната трапеза, преливайки от най-любимите ястия и напитки. И как този празничен празник ще бъде до голяма степен зависи от страната, в която се намираме. Всяка култура има свои традиционни коледни ястия и напитки, които трябва да бъдат на празничната трапеза..
Разбира се, нито една новогодишна празника не е пълна без вино или бира. Някои държави обаче предпочитат главно (или изключително) сезонни напитки по време на Новогодишните празници. Например, крем яйчен - любимата напитка на американци и канадци, и като него напитка на основата на сметана и употреба в Латинска Америка, включително и Пуерто Рико, Чили и Мексико.
В скандинавските страни, в Швеция и Финландия, особено популярно е глугът или горещото вино (известно като греяно вино), което се пие през декември. Има много сортове горещо вино в европейските страни, и всички те са направени на базата на червено вино, само подправки се променят. Традиционното германско греяно вино е основно същото алкохолно глупаво, но без добавка на стафиди и бадеми..
И ако срещнете Нова година в Ямайка, забравете за затоплящите напитки, характерни за зимата. Ямайската коледна напитка е направена от венчелистчета от хибискус, които местните жители наричат киселец, както и захар, пресен джинджифил, лимонов сок и тъмно ром.
Вижте също издаване - Коктейли за зимно затопляне, 10 ледени студени напитки
(Общо 10 снимки)
1. Сортово вино или глухин - Германия, Австрия
Греяно вино или греяно вино - популярна напитка затопляне в Германия и Австрия, създаден на базата на червено вино с добавка на различни подправки: канела, кардамон, джинджифил и горчив портокал. Въпреки това, добавките могат да варират в зависимост от страната и личните предпочитания..
2. Wassail или Christmas Punch - Великобритания
Британската традиция за коледните празници от къщи до къщи с пеене на коледни коледни песни и желания за здраве започва през 1400-те. Коледно парти също включва напитка за пиене на базата на ябълки, а самото име Wassail в староанглийски означава "бъдете здрави". И въпреки че коледните традиции вече са остарели, но тази напитка все още е релевантна за Англия (особено при отглеждане на тост за здравето).
3. Кола де Моно - Чили
Буквално, кола де моно означава опашка за маймуна. Тази чалска напитка напомня на яйцето и се напива на студено. Сметанов смес, приготвена от водка чилийски aguardiente (понякога се заменя с ром или бренди), мляко, кафе, индийско орехче, ванилия, канела и карамфил.
4. Glogg - Скандинавия
Glogg е скандинавска версия на германско греяно вино. В Швеция и Финландия тази напитка може да бъде или алкохолна на базата на червено вино или безалкохолни напитки, произведени от касис и гроздов сок. Глогът се сервира горещо; канела, карамфил, портокал, щипка стафиди и бадеми се използват като добавки.
5. Яйце крака - САЩ, Канада
Не е известно кой точно е измислил тази напитка, но фактът, че това е любим коктейл в САЩ и Канада, остава вярно. Комбинацията от мляко, яйца и захар с бербон, ром, ракия, както и алкохолна напитка за всеки вкус е много богато отношение към празничната трапеза.
6. Punch Navide? O - Мексико
Ако имате достатъчно късмет, за да се срещнете с Нова година в Мексико, то тогава пробвайте горещия удар - Ponche Navide? O, който често се продава на улицата. Може би не е налице право рецепта на изготвянето му, но е известно, че в микса питие идва от захарна тръстика, ябълки, круши, цитрусови плодове, стафиди, сушени сини сливи и мексикански глог (местни плодове, известен още от времето на ацтеките). За възрастни в удар добавете текила, ракия и ром.
7. Fruit Punch - Гватемала
Както в Мексико, Гватемала Нова година се празнува с чаша удар. По традиция в навечерието на Коледа Гватемалците насладите нощ Buena (Noche Buena) - плодове удар, направен от огромно количество плодове и сушени плодове като стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии, ябълки, ананас, папая и подправки - канела, карамфил, бахар и кора оранжево Ако искате нещо по-силно, добавете ром към питието.
8. Масло от мак - Литва
В Литва традиционно напитката за Нова година се прави от макови семена. Тя изглежда като бадемово мляко на външен вид и съдържа съставки като макови семена, вода и мед. Масло от мако (осветено "Aguon? Pienas") е една от 12 литовски коледни ястия..
9. Coquito - Пуерто Рико
Има много начини да се готви Кокичи, но най-вече в богатите в съставките Коледа се пие (пуерторикански яйчен) добавете подправки ром, кондензирано мляко, кокосово мляко, кокосово мляко, ванилия, карамфил, индийско орехче и канела. Кремът Coquito сервира охладено.
10. Sorrel Punch - Ямайка
Коледа в Ямайка е слънцето, морето и плажа, няма нужда да пиете затоплящи напитки. Вместо това, на Коледа се сервира киселец, направен от листа от хибискус (киселец), захар, пресен джинджифил, лимонов сок и ром. Заслужава да се отбележи, че ямайският местен киселец не е горчиво зелено растение, с което сме свикнали..