Share
За много хора Нова година и Коледни празници означава срещи със семейството, гледане на стари филми и, разбира се, домашно приготвяне. Семействата по света се събират и празнуват Нова година и Коледа за традиционни ястия от тяхната култура..
Тези ястия са наситени с любов, топлина и празнична атмосфера, независимо от страната или съставките. Ако се раздразните всяка година да накълцате Оливие и да задушите херинга под кожено палто и фурна, можете да изберете нещо от нашия списък с традиционни празнични ястия от цял свят..
Източник: Моята модерна среща
Швейцария
В Швейцария семействата се събират на масата и се наслаждават на "китайски фондю" (Fondue Chinoise) - натопи тънки филийки месо в кипящ бульон. Ястието е популярно както за коледните маси, така и за празниците от Нова година..
Холандия
Gourmetten (Gourmetten) - традиционно празнично ястие. Това е голяма скара за едно или две нива. Гостите, седнали на масата, избират от разнообразни месни и зеленчукови закуски (всички сурови и нарязани на средни парчета), слагат се на скара и чакат да са готови, успоредно един с друг.
Мексико
Във всеки регион има различно традиционно ястие за празниците, но на масите все още има нещо общо - осолено. Изработени от хомян, месо (обикновено свинско) и голямо разнообразие от подправки - като нарязано зеле, чилийски пипер, авокадо и вар.
Гватемала
Тамале - панирано царевично брашно, увито в листа от царевица, може да бъде червено или черно.
Швеция
Шведската празнична трапеза, или julbord, се състои от топли и студени ястия - шунка, ребра, различни видове риба, картофи, митоли и зеле. На юг често виждате и змиорки на масата..
Словакия
Коледа в Словакия започва с обилен обяд на 24 декември, който продължава цял ден. Типично ястие на празнична трапеза е кисело зеле с гъби, което се яде на Бъдни вечер, а свинското месо се добавя на 25 декември.
Ботсуана
В Ботсвана, за Коледа, те приготвят същите ястия, както и за други важни празници, като сватба: ориз, салати и пържено пиле.
Публикувана от (@ kfc_japan) публикация
Япония
Милиони японски празнуват Коледа с пиле от KFC. В страната веригата за бързо хранене стана почти синоним на Коледа, тъй като тя откри първите си ресторанти през 70-те години. Яденето на пържено пиле се превърна в празнична традиция за японците.
Венецуела
Ayakas (Hallacas) - царевично тесто, пълнено с говеждо или свинско месо, маслини и други пълнежи. Също така на масите можете да видите шунка - традиционна коледна ролка със шунка, пържен бекон, стафиди и маслини..
Нова Зеландия
В Нова Зеландия самият Бог заповядал за Коледните и Новогодишните празници да запалят силното барбекю, да запържват месото и други вкусни ястия, а за десерт да сервират Павлова торта - прясна плодка.
Норвегия
Норвежките коледни традиции датират от времето на викингите и тези отпечатъци са особено видими в празничните ястия. Например, като местен жител пише: "Ние се накисва треска в разтвор на алкална сода каустик.Когато се получи желе-като консистенция, ние го изплакваме около двадесет пъти, а след това го служат с масло и бекон.Измеряваме също варено изсушени агнешка глава и ребра, които са варени осем часове ".
Финландия
Lanttulaatikko - палачинка, традиционно финландско ястие за Коледа. Шведът се вари, разтрива се и се смесва с трохи, меласа, яйца и различни сезонни подправки като индийско орехче, канела и джинджифил. След това се пече във фурната - и вола - една странична чиния за шунка или риба е готова.
Великобритания
Във Великобритания се сервира празнична пуйка, гъска или пиле с разнообразни странични ястия на празничната трапеза, от брюкселско зеле до наденички, обвити с бекон и пържени моркови. Ястието е покрито с ароматно сос.
Полша
Традиционното коледно ястие в Полша е "чист" борш (се сервира само бульон) с "уши", кнедли с пълнеж от гъби. И това е само едно от 12-те месни ястия, които се сервират на 24 декември..
Филипини
Във Филипините празникът започва по обяд. Основното ястие на масата е шунка с пунто-бумбонг, лепкав червен ориз, който се приготвя с масло, захар и кокосова пулпа в бамбукови пръчици и топки с бонбони "quoso bol" - сирене в червен сос.
Legal Technique