Одеса пазар Privoz

Тя е завършена, а сега вие, любители на риба и фенове на бира, може да се докоснете на красива - този пост ще бъде за Одеса пазар "Privoz", по-точно за рибата си част.
Мнозина са чували за Одеса "Privoz" - това е един от най-големите пазари на храни в бившия СССР. И този пазар е известен, преди всичко, заради уникалната си атмосфера..

(Общо 35 снимки)

Източник: grigoryev.net

1.

2. Аз наистина обичам риба, абсолютно всякакви и под всякаква форма - сушени, сушени, студени и горещи пушени, осолени и леко осолени. Винаги предпочитайте риба над всяко парче месо. Дори готови да се откажат от месото за риба. И когато в къщата влезе прясна риба - я ям на "рогата и копитата".

3. Купихме парче сьомга и няколко шаранки за вечеря, които вечерта бяха изпечени със зеленчуци във фолио.

4. Историята на "Привод" започва почти преди 200 години, още през 1827 г. В града е изградена област за пазарна търговия, където е възможно да се продават внесени стоки от каруци - оттук и името на базара.

5. Търговците са толкова упорити, че е невъзможно да минат и да не купуват риба..

6. На моя въпрос "как да изберете прясна риба", жителите на Одеса с един глас препоръчва - рибата трябва да се движат, други начини не са точни.

7. Това е прочутата царица Одеса..

8. Ето някои вицове, които проникват в целия дух на Одеса.

На пазара:
- Колко е този кон??
- Но това е пиле, мадам.
- Поглеждам цената.

9. Всяка от тези риби крещеше - яжте ме! Всъщност не.

10. Обикновено кръгът е много голям рибен рог. Слюнката порива във всички посоки. Главата се върти, наистина.

11. На Привод.

- И какво, имате пресни, все още живи?
- Не, тя вече е умряла.
- Ето защо съм изненадан от цената - събираш нейните погребения за нея?

12. Местни котки се намират и много опитни, никога не питат първите риби. Тази котка прекара 10 минути, без дори да се движи.

13. Петдесетгодишна продавачка: "Човече, че просто правите снимки на моята рибка, погледнете ме, аз съм красива и разведен, женен ли сте?"

14. Това е класика за всяка бира..

15. Пакети от сухи бикове.

16. Това е средата на рибата, можете да си починете и да отворите втора бутилка бира..

17. Това са пушени иглени риби (гаргаши).

18. Тук дори рибата се нарича в малка форма..

19. В очите на рибата ...

20.

21.

22.

23. Абсолютна истина, много вкусна.

24. За тези, които губят тегло: скариди - много нискокалорични морски дарове, изключително богати на калций и протеини.

25.

26.

27.

28.

29.

30. От личния опит разбрах, че осолената и сушена пъстърва е по-вкусна от сьомгата. Въпреки че прясно направената сьомга има по-добър вкус от пъстърва.

31.

32. Огромни трохи със скариди (сурови и варени) и покани продавачки.

33. Не се вижда, че купува в малки количества. Купи веднага и много.

34. След няколко обиколки, които обиколих рибните редове, имах стратегически запас от риба в продължение на няколко седмици в чантата си. И сега, докато пиша доклада, аз дъвчех отрязани пъстърва разфасовки.

35. Всеки турист и просто почивка, идващ в Одеса, просто е длъжен да посети този пазар. И ако не сте го направили, тогава можете спокойно да кажете, че не сте виждали истинската Одеса.