Share
Храната е огромна и много важна част от израелската култура и въпреки факта, че много ястия вече са спечелили международния статут и са се присъединили към националната кухня на други страни, нищо не може да се сравнява с истински израелски ястия. Ще бъде в Израел - не разстрои майка на Сара, опитайте тези ястия и продукти.
Източник: Business Insider
Shakshūk
Започнете деня с впечатляваща част от shakshuki - ястие, което дойде в израелската кухня от Северна Африка и остава тук. Има много вариации на shakshuki, но всъщност това са яйцата в пикантен доматен сос с филийки халла хляб, които трябва да бъдат потопени. Ярко, затоплящо и сочно ястие с аромат на Близкия Изток - това, което лекарът поръча.
мацка-грах
Ако никога не сте яли нахут по време на пътуване до Израел, вие ясно правите нещо нередно. Това скромно боб е основата на най-популярните израелски ястия. Например ...
хумус: често се сервира, поръсва се с борови ядки, целият грах и фава и се напоява с маслиново масло. Перфектно е, ако чистите си хумус чиния напълно с последната питка.
Musabbaha: разликата между хумус и мусаббах е в текстура. Хумус има еднаква текстура, а в мусаббах има парчета нахут или дори грах. Често се сервира суха паста тахни, зехтин, нарязани пресни билки, подправки и пита.
фалафел: той може да се намери на всеки ъгъл и е много евтино ястие. Ароматни и хрупкави топки от нахут, сервирани с пресни салати, хумус, горещ сос, нарязана солена краставица и пита.
Shavarma
Това ястие е подобно на турския кебап, но израелската Shawarma е изработена от парчета пуйка, пиле или овнешко, които са отрязани от огромен шиш с месо и сервират в бира, придружени от пресни салати и различни добавки и сосове..
Зеленчукова салата
Забравете за напоени листа от маруля и водни домати: в Израел салатата включва огромно количество пресни билки, лимонов сок и зехтин. От избора на варианти, които ти проблясват: има табула с домати, магданоз, мента, булгур и лук, карфиол с тахини, кисели краставички и моркови. И всичко това са типични съставки за местните салати. Последното докосване се добавя с помощта на огромни маслини и лимон.
Murtabak
Това е традиционно сладко от Ерусалим, което е направено от тънко фило сладкиши с меко крема сирене, ядки и плодове. Тестото с пълнежа се сгъва в плик и се пече в хрупкаво състояние, след което се смазва с разтопено масло и се поръсва с пудра захар..
Сок от нар
Тази популярна напитка може да се намери на почти всеки пазар, където се притиска по желание на клиентите. Той не само утолява жаждата в горещото израелско лято, но и съдържа много витамини и хранителни вещества. Ако ви се струва, че чистият нар сок е твърде богат на вкус, помолете да добавите портокалов сок. Тя е много вкусна и красива.
Legal Technique