Украинският сладкарник създава невероятно геометрично печене

Какво се случва, ако архитектурният дизайнер научи и обича печката? В повечето случаи, нищо, не сме съгласни. Но това не важи за Dinara Casco..

Сладкарник от Украйна е истински майстор на занаята си. Динара съчетава привидно несъвместими неща като сладки десерти и геометрични фигури, вдъхновени от архитектурните дизайни. Динара третира печенето й, сякаш е сграда. По този начин се появяват уникални и вкусни пайове, сладкиши и сладкиши..

Дори яде такава красота е жалко.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Торта "Шоколадов блок".

Видеоклип, публикуван от Динара Каско (@dinarakasko) на

Малина торта - малинов мус с марихуана, малинов крем, малинов конфит, герб на гъба, огледална глазура.

Видеоклип, публикуван от Динара Каско (@dinarakasko) на

Торта "Пирамида" - кокосова гъба, кремообразен крем, хрупкав слой с кокосов орех, кокосов мус, компот кокос-манго-ананас, вар крем brulee.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Друга торта от серията Geometry - варовиков босилек с италианска мерен, лимонов мус балсам, конфит вар-босилек, гъста торта, хрупкави бадемови люспи.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Шоколадови бонбони.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Торта "Асти" със същото пенливо вино.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Торта "Bubbles с екзотични плодове".

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Кейк от шоколадова торта, орехов крем, мус с yuzu и Valrhona Caramelia, шоколадов ganache, желе с yuzu, страст плодове и банани.

Видеоклип, публикуван от Динара Каско (@dinarakasko) на

Кюспе Dulcey - лешник от лешник, стречин с лешници и джинджия, мус с Valrhona Dulcey, течен конфит, страст от карамел, глазура с лешник от лешник.

Снимка, публикувана от Динара Каско (@dinarakasko) на

Торта "Apple cheesecake" в секцията - пясъчна основа с подправки, карамел, карамел с канела, шоколадови сфери с карамел и подправки.