В ресторант Vanil се проведе майсторски клас от хибридна кухня от известния френски готвач и марката Lexus.

Какво според вас може да се случи в модерните хибридни двигатели на Lexus и в гурме кухнята на известен готвач? Този понеделник журналисти и блогъри се събраха в известния московски ресторант "Ванил", за да разберат.

(Общо 12 снимки)

1. Главният готвач на ресторант "Ванил" е Камел Бенамар, чието име сигурно сте чували повече от веднъж, ако се интересувате дори от новини в ресторанта. Камел Бенамар - готвач с безупречна репутация като собственик на звездите на Мишлен. Той вече работи в Москва вече 7 години и през това време буквално е спечелил любовта на хората, защото след като просто опитваше чиния от менюто си, щеше да мечтаеш за него отново и отново :).

2. Този път идеята за екологични хибридни двигатели на Lexus стана "музата" на шефа. Изключително за майсторския клас, г-н Бенамар създаде няколко ястия от новата хибридна кухня..


3. На този ден в ресторанта "Ванил" журналистите и блогърите под ръководството на майстора извършиха смели и интересни експерименти - комбинираха такива неочаквани съставки като плодове и захар със сурова риба, месо и сосове с водорасли или риба, горчиви и сладки храни.

4. В това, според Камел Бенамар, се отразява цялата същност на хибридната кухня. Ярки комбинации, екологични продукти и резултати, които надхвърлят очакванията!


5.

6. Сега се върнете в менюто..


7. Гостите на майсторски клас са напълно успешни в Dorado Ceviche със сос от страстно-плодов сок (супа от латиноамериканска риба), сукийаки (японски юфка с говеждо и зеленчуци), както и пържено манго с плодове и сос от сака..

8.


9.


10. И повярвайте ми - вкусът на тези ястия беше още по-вкусен от ухото.!


11.

12.