Drambuie - първият шотландски алкохол, базиран на уиски

Може ли Карл Едуард, известен също като "Красив принц Чарли", да си представи, че след 270 години, повече от 3000 километра, в друга страна тайната му ще бъде обсъждана с голям интерес, изобщо от хората, на които му е казал?

(Общо 14 снимки)

1. Това е тайна рецепта на Drambuie - първия ликьор на шотландско уиски, който имахме възможност да опитаме, както и да разберем легендарната му история. Тази история ни беше разказана от Степан Балабанов.

2. В близкото дружество на блогърите в Москва научихме, че през 1745 г. принц Чарли започва кампания и кацна в Шотландия, вдигайки там въстание, което се свеждало в историята като "Четиридесет и пета година". Въпреки това, след като бил победен, той бил принуден да избяга и да се скрие от преследвачите си на остров Скай, прикрит като слуга.

3. Но тази тайна не беше въпрос на дискусия, а рецептата за личния еликсир на принца, която той даде на главата на клана MacKinnon, Джон Маккинън, в благодарност за неговата помощ и смелост..

4. Както е легендата, рецептата на Drambuie е разработена от личен кралски аптекар Бони Принц Чарли. За приготвянето на успокояващ лечебен еликсир се използват естествени съставки от най-високо качество - послужили са на благородния представител на кралското семейство..

5. Scotch малцово уиски, мед от хмел, шафран, карамфил, индийско орехче и други билки и подправки се смесват добре в специфични пропорции, за да се постигне изключително рафиниран балансиран вкус..

6. За един век и половина, рецептата се пази в тайна на Skye, останала семейна реликва на Клан Маккинън и предавана от поколение на поколение, докато през 1900 г. Малкълм МакКиннън решил да се премести от Скай в Единбург и да вземе тайна рецепта.

7. През 1914 г. McKinnon създава The Liquor Company Drambuie и оттогава вече три поколения от семейството McKinnon произвеждат и разпространяват Drambuie, запазвайки оригиналната рецепта в строго доверие.

8. Но нито един Маккинън не е известен с Драмбий. Тази напитка се превърна в култ благодарение на коктейла Rusty Nail - "Rusty Nail".

9. Един внимателен зрител, който обича телевизионните предавания, вероятно е забелязал, че в първата поредица от Better Call Saul главният герой смесва няколко алкохолни напитки, първият от които е уиски, а вторият е само Drambuie. Това е коктейл, който ще бъде обсъден..

10. Родителят на Rusty Nail се появява през 1937 г. Тогава името му беше В.И.Ф., в чест на Ф. Бениман, и това беше смес от Драмбий и Скоч. И въпреки, че класическата комбинация от 2 до 1 все още не е постигната - Benniman служеше като три части на уиски на една част от алкохола, с малко англичанско блюдо - все още беше началото.

11. Отнело още едно поколение, за да получи напитката класически вкус и форма и през това време се опита на няколко маски. Тук той е бил известен като D & S (ако бренди и бенедиктин образуват B & B, а след това ...), като Малък клуб № 1 (мястото, където се срещнаха представители на шоу-бизнеса). В офицерския клуб на USAF в Тайланд и Виетнам пилотите извикаха "МИГ-21", а в Средния запад на САЩ барманът бе помолен да се забие в колата ("блокче"). Но в края на краищата в легендарния клуб 21 в Манхатън някъде в началото на 60-те години беше въведено ръждясал гвоздей, а ръководителят на Drambuie Джина Маккинън си осигури името си в интервю за "Ню Йорк Таймс" през 1963 г..

12. Историята казва, че Rusty Nail спечели истинска слава благодарение на "пакета плъхове" (Rat Pack). Те бяха звезди, екип от американски шоубизнеса от 50-те и 60-те години на миналия век: Франк Синатра, Дийн Мартин, Сами Дейвис - всички те често се представят в клубовете в Лас Вегас и по телевизията с импровизирани комични и музикални номера и се радват на "Rusty Nail "при всяка възможност.

13. През 1960 г. Луис Мийстоун застреля членовете на "пакета плъхове" в грабежния филм "Единадесет океана". Млади актриси Анджи Дикинсън и Шърли МакЛайн, които участваха в стрелбата, често прекарваха времето си в компанията на Синатра и дори имаха псевдонима "плячкосване на плъховете".

14. Така бавно, с чаша Rusty Nail, усвоихме всички тези истории и се радвахме на отличния вкус на Drambuie, алкохол, който след 270 години никога не престава да удивлява ценителите на красотата с вкуса, аромата и богатия си цвят..