Елзас. Франция

Разположен в сърцето на Европа, Елзас има уникално географско положение. Само няколко часа път с кола по величествените автомагистрали Ви отделят от Германия, Белгия, Холандия, Люксембург - страните, които са подписали Шенгенските споразумения за една визова зона, както и от Швейцария и Австрия. Въпреки че продажбата на билети може да бъде заявена и в нашия случай.

(Общо 39 снимки)

Източник: LJ /AVC-AVC

1) Оправдаването на името на Страсбург - "кръстопът", Елзас се превърна в търговски кръстопът и един от водещите центрове на бизнес живот във Франция и Европа.

2) Той се нарежда на първо място сред френските региони по отношение на износа.

3) В Елзас има повече от 30 хиляди малки и средни предприятия, много от които са започнали ползотворно сътрудничество с руски колеги.

4) Привлекателна за Елзас и за чуждестранни инвеститори. Повече от 800 чуждестранни компании вече се намират тук..

5) Два пъти годишно, през пролетта и есента, се провеждат панаири в европейски мащаб в Страсбург, както и множество изложения и салони, които представляват интерес за бизнес туризма от Русия.

6) В продължение на столетия столицата на Елзас, Залцбург няколко пъти премина от една страна в друга.

7) Залцбург принадлежи на Франция от 1918 г. (с изключение на периода 1941-1944 г.). Добре запазеният стар град - готическата катедрала от XI век, протестантската катедрала Сен Пиер ле Джеун, музеят за изящни изкуства с богата колекция от XV век. Преди туристическия сезон, за да се даде празнична атмосфера, градската администрация разпорежда производството на хартиени знамена. Залцбург отиват много.

8) През живописните долини и планини на Елзас, една от забележителностите на Франция, се простира известният винен маршрут, дълъг 170 километра, известен с избора си на бели вина "Gewürztramminner", "Silvaner" и "Muscat".

9) Недалеч от винения път е град Сулц, където се намира патримониалният замък на бароните на Дантес.

10) Продължавайки пътуването си, ще откриете Елзас като край, който задържа векове на исторически традиции.

11) На прочутия хълм на Свети Одил, патрон на Елзас, тук можете да видите запазените пещери на мистериозните горски свещеници - друидите и сградите от ерата на келтите.

12) Това е едно от свещените места на Елзас, запазвайки паметта за чудотворното изцеление на слепия дъщеря на херцог Етион (7-ми век) Одил, който основава манастир тук и по-късно става патрон на Елзас. Този манастир сега е място на поклонение, а в живописните подножия то все още бие ключовете с вода, която, според вярата, лекува зрението.

13) Елзас, дълго време ябълката на раздора между Франция и Германия, се превръща в успешно сливане на немски характер и френско усъвършенстване.

14) Тук те дори говорят специален алсайски диалект на френски, въпреки че на практика френски и немски са равни в двуезичен Елзас.

15) Емблемата на региона е щъркел, обезсмъртен от местния докладчик Annecy - Jean-Jacques Waltz (1873-1951).

16) Многобройни пощенски картички и плакати, изобразяващи тази птица, се продават тук на всяка крачка..

17) Смята се, че в къщата, на покрива на която извират огромни гнезда - до два метра в диаметър - в гнездото, идва просперитет. През 60-те години в Елзас истинска паника доведе до намаляване на броя на щъркелите. И днес те са все още обичани, въпреки заплахата от "птичи грип".

18) Заслужава да се отбележи, че в много страни е точно противоречивото, под заплахата от отхвърляне на територията, превърнало се в люлката на националния дух.

19) Приблизително същото се е случило и с Елзас, където, между другото, е създаден националният химн на Франция - "Марсейлайз". Думите му са съставени през 1792 г. от капитана на инженерните войски Клод Джоузеф Руг де Лил. Тогава се наричаше "Битката на армията на Рейн" и имаше за цел да повиши морала на френските революционери в борбата срещу роялистите. По-късно придобива такава популярност сред доброволческите звена на Марсилия, която е преименувана на "Марсилизацията". В продължение на много години има спорове между поддръжниците и противниците на марсилайзера. Първият наскоро успя да постигне задължително изучаване в училище, за да "запази авторитета на републиканските символи". Противниците обвиняват революционната песен за "кръвожадност", като се позовават на стиха "Нека нечистата кръв напоява нашите полета".

20) Какво е лека закуска? Елзас, между другото, е родното място на гъши дроб. Любимата ястия на gourmets "foie gras" е цяла гъска или патешки дроб, който е окачен в стръмна клетка под тавана и угояван от маслодайни семена, ядки и царевица..

21) След това черният дроб се пълни с трюфели и се задушава в слаб огън с добавяне на подправки и ликьори. Те сервират "foie gras" в глинени съдове, напълнени с гъше мазнина, ядат тънки охладени филийки, изцедени с бяло вино, най-вече студено и сладко. Черният дроб на гъски е традиционно коледно лечение. Измислил е известния деликатес, известен още като Страсбургската паста, през 1782 г. готвачът Норман Жан-Джоузеф Клозе, който получава благородна титла за него.

22)

23)

24) В Елзас направете едно от най-ароматните френски сирена "münster". Със своите заслуги, той има два недостатъка: не толерира транспортирането, а пътниците не търпят квартала на сиренето. Следователно, той се транспортира в запечатана опаковка и един от моите приятели предадоха главата на "Мюнстер" на Париж, като го свържеха на покрива на кола. Освен това са известни и албански ларви и колбаси, както и "shoukrut" от ароматно кисело зеле с различни пушени меса. Но бъдете внимателни: едно популярно ястие може да разстрои дори "консерви" стомаха за дълго време..

25)

26)

27) В тази къща е инсталирана масивна дъска за паркет.

28)

29)

30)

31)

32)

33)

34)

35)

36)

37)

38)

39)