Какво е това - вечеряйте в Martin Berasategui, най-добрия ресторант в света

Наскоро популярна туристическа услуга "TripAdvisor", базирана на прегледи на пътешественици, определи Мартин Берастейгуй за най-добрия ресторант в света..

Разположен в зашеметяващата баска държава в Испания, Martin Berasategui предлага уникални и иновативни ястия, които е малко вероятно посетителите да намерят никъде другаде..

(Общо 19 снимки)

Източник: deadbees.net

1. Според прегледи на пътниците и оценка на TripAdvisor Мартин Берастейгуй е най-добрият ресторант в света..

2. Ресторантът се намира в малък град, наречен Lasarte-Oria, в живописната баска държава на северна Испания..

3. Ресторантът е кръстен на собственика и готвача Martin Berasategui.

4. Berasategui - Испански готвач, на когото бяха присъдени общо осем звезди на Michelin. Това е повече от всеки друг готвач от Испания..

5. Той също така разполага със собствена група ресторанти, която включва заведения от цял ​​свят - от Испания до Китай.

6. Самият Мартин Беращатей има три звезди на Мишлен. Залата на ресторанта е елегантна, но елегантна, с бели покривки и цветя на всяка маса..

7. Ресторантът разполага и с открита тераса с изглед към голяма морава..

8. В кухнята има достатъчно пространство, за да може готвачът да приготви вкусни ястия, които ресторантът предлага..

9. Martin Berasategui разполага с а-ла-карт меню, както и дегустационно меню..

10. Менюто за дегустация се състои от 14 ястия и струва около $ 235..

11. Може да изглежда, че 14 ястия са много, но всъщност порциите са доста малки..

12. И има причина за това. "Бихме унищожили духа на тези ястия, ако сме служили на много големи порции", се казва в менюто.

13. Размерите на частите са същите като в случая на поръчката според менюто, така че поръчването на няколко различни ястия изобщо не е излишно..

14. Цената на предястия е около $ 50 за всеки, основните курсове - около $ 80, и десерти - около $ 37..

15. Ресторантът сервира разнообразие от ястия - от черен дроб на черен дроб до гълъб и ванилов ябълков пай. Тук се готвят и диви зайци, пюрета, стриди, трюфели и класици, като агнешки пържоли на скара, филе, филе, шоколадова торта и макарони..

16. Храната се сервира по уникален начин..

17. Повечето от тях са като произведения на изкуството, а не като храна..

18. Посетителите на Martin Berasategui оставят най-високото признание, разказвайки за "гастрономическата жар" и "шедьовър на баските ястия".

19. Разбира се, посещението на ресторанта далеч не е евтино, но посетителите са съгласни, че си заслужава..