Когато вегетарианците искат месо в Европа, днес започват продажбите на зеленчукови пържоли, които не могат да бъдат разграничени от реалните.

Такива хора са сред нас, които доброволно отказват колбаси, котлети, колбаси и други ястия от животни. Но не лишавайте себе си завинаги очарователен вкус и мирис на месо. Британският търговец на дребно Tesco реши да спаси вегетарианците и веганите. Пържола, в която няма капка месо, но вкусът е истински.

Източник: Растениевъдни новини

Холандският производител Vivera казва, че новият продукт е почти невъзможно да се разграничи от истинския пържола: по вкус, текстура и мирис, той е почти идентичен с настоящия. Но направени само от компоненти от растителен произход..

Пшеницата и соевата пържола ще започнат да се продават в магазините на Tesco от 21 май 2018 г., продажбите ще започнат в Холандия през юни, а след това пържола ще отиде по-далеч в Европа.

"Vivera вижда значително увеличение на търсенето на растителни продукти. Компанията е един от основателите в производството на алтернативи на месото в Западна Европа". "Миризмата, вкусът и консистенцията едва ли могат да бъдат разграничени от истинския пържола и ние сме убедени, че този продукт ще задоволи потребностите на клиентите.Много е важно да ядем по-малко месо - както за нашето здраве, така и за цялата планета. Продуктите могат да играят важна роля в това. ".

Tesco, британски търговец на дребно, направи големи стъпки в разпространението на растителни продукти. През януари той пусна линия "Нечестна кухня". Това са продукти за флекситаристи - тези, които предпочитат да ядат малко месо, комбинирайки месо, вегетариански и вегански храни в диетата..

"Това ще бъде страхотна година за веганизма", казва главният готвач Дерек Санро, който участва в разработването на "Wicked Kitchen". Недостигането вече няма да бъде пречка за тези, които искат да водят здравословен начин на живот и ядат здравословни храни, които са наистина вкусни. много натоварена година, чакаме много интересни неща. "