24 януари е значителен ден за любителите на бирата. Точно преди 83 години пенирана напитка за пръв път се появи в продажба в метална кутия. Американската пивоварна Gottfried Krueger Brewing Company пусна тест партида консервирани "Creamy Kruger" в град Ричмънд. Успехът на новия продукт се оказа зашеметяващ: през лятото компанията увеличи продажбите си с пет и половина пъти.
Разбира се, през годините появата на бирата може да се промени значително. Да преминем през основните еволюционни етапи..
Основното предимство на желязото върху бутилка е лекотата на транспортиране. Банките могат да бъдат подредени в купчини, без да се страхуват, че ямите по пътищата ще развалят повечето от стоките. Не е изненадващо, че до края на 1935 г. 23 американски фабрики вече използват иновативния метод за бутилиране..
Иновацията на пивоварната "Крюгер" всъщност не се различава от обикновената консервна кутия. Отначало бирата се отвори с обикновен отварачка за консерви и се изсипва в чаша. После измислиха специално устройство, което да пробие дупка в стоманения капак. Инструкцията беше поставена на етикета.
В края на 40-те години банките започнаха да се справят безпроблемно, а компанията Gluek разработи нов дизайн: горната част се появи под формата на фуния с винтова капачка.
Много по-лесно беше да се отвори такава банка, но този модел имаше значителен недостатък. Поставянето на едната на друга по време на транспортирането вече не е възможно. През 1955 г. пивоварната Pabst решава този проблем, като монтира капака директно върху кутията и изоставя фунията..
Старомодните банки обаче също се използват. Следователно, въпросът за това как да стигнем до бирата, без да използваме отварачка за консерви, остава релевантен. През 1959 г. инженерът Ермал Фрейз намерил отговора. Един ден той дойде на семеен пикник, оставяйки откривателя вкъщи. И така страдаше, като стигна до любимата напитка, че когато се върнал у дома, той веднага седнал, за да разработи елементарен метод за изваждане на кутии.
Плодът на труда му беше отварящият клапан. Фрейз издава патент и продава правата на опаковъчната компания "Алкон". Бирата компания Pittsburgh Brewing Co, първата, която навлиза на пазара с такова устройство, създаде флуоро. До 1965 г. повече от 75% от всички кутии са оборудвани с изобретение на Freise..
Много бързо се появи нова атака. Тези хора за отваряне на клапани хвърлиха, където е необходимо, градските власти бяха нещастни. Освен това има чести случаи, когато потребителите поглъщат парчета желязо. Тези, които предпочитат да ги хвърлят на земята, но на банката са изправени пред това..
През 1975 г. инженерът Даниел Кюджик изобретил версия на листа, която след отваряне остава на капака. Всъщност в наши дни банките правят почти същото, както предположи Кюджик..