10 факта за сиренето

Притискайте носа си, ръцете си с апетит и любопитство, и прочетете за сиренето. Дори обикновено сандвич със сирене ще изглежда като нещо голямо..

(Общо 10 снимки)

Спонсор пост: Красота Време Отари Гогорийдзе: Пластичен хирург, собственик и главен лекар на клиниката за естетична медицина "Красота".

1. За да направите един килограм сирене, имате нужда от около 10 литра краве или козе мляко. Но тя е приготвена не само от мляко: има сирена от соя, грах, черен дроб или прасета, заквасена сметана и дори захар с лед.

2. Следи от наличието на сирене са открити в египетските пирамиди от първата династия (3000 - 2800 г. пр. Хр.). Омир споменава как сиренето е произведено в Одисеята. Сиренето е важен търговски продукт за древните гърци и римляните..

3. Холандците са първите, които следват пътя на търговията и започнаха да произвеждат огромни кръгове от твърдо сирене през XIV век. И това все още е един от важните продукти..

4. За някои кавказки народи сиренето със силна миризма се счита за афродизиак. Следователно той винаги присъства на сватбената маса..

5. В Обединеното кралство ежегодно се провежда шампионат по пързаляне с кънки - Сирене състезание в Глостър.

6. Сиренето Cheddar е оцветено със семена annatto за над 200 години. Също така за оцветяване на сирена, използван сок от моркови и листенца от невен.

7. Като сватбен подарък британската кралица Виктория (1837-1901 г.) получи огромно колело от сирене чедър с тегло малко над 500 кг..

8. Според легендата, когато философът Заратустра е напуснал суетата на света и се е установил в пустинята, повече от 20 години диетата му се състои от почти едно сирене..

9. Когато сиренето се приготвя, движението на бактериите причинява газ. Когато газът се освободи, газовите мехурчета оставят дупки в сиренето. Експертите ги наричат ​​"очи".

10. Казват, че това е меко сирене Камембер допринесло за раждането на известната живопис на Салвадор Дали "Flowing Clock". Веднъж, като вкусил това сирене на вечеря, художникът седна пред недовършеното платно, изключи светлината и започна да размишлява върху прекрасния вкус на Камембер. Тогава той беше чудотворната визия на "времето за разпространение"