40 най-добри ресторанта в света, които определено си струва да посетите

Вечеря в ресторант не е просто въпрос на храна и ситост. Това може да е истинско приключение. Някои ресторанти предлагат изискани ястия, невероятни гледки от прозореца и невероятна атмосфера - и хората са готови да летят до краищата на света, просто да обядват в тях..

От снежното село във Финландия до подводния ресторант в Малдивите - ви кани на виртуална обиколка на 40-те най-добри ресторанта в света, които определено трябва да посетите. Ние пакетираме куфарите и ... наслаждаваме на вашата храна!

(Общо 40 снимки)


Източник: businessinsider.com

1. Al-Mahara се намира в луксозния Burj Al Arab в Дубай и се гордее с най-добрите морски дарове в града. Златната дъга на ресторанта води до трапезарията, построена около удивителен аквариум, така че гостите да могат да се възхищават на акули, скици и други подводни жители, които плуват в миналото.

2. Московският ресторант "White Rabbit" предлага не само невероятна кухня, но и невероятна гледка от 16-тия етаж. Тази година ресторантът бе на 23-то място в списъка на най-добрите в света..

3. Е, първото място в списъка на най-добрите ресторанти в света тази година беше взето от El Celler de Can Roca, който се намира в испанския град Жирона. Те се управляват от трима братя Рок, които формират страхотно трио на ресторант: главен готвач, готвач на сладкиши и сомелиер.

4. Институцията Питър Лугер работи в Ню Йорк от края на 19 век. В този ресторант в Бруклин (който има една звезда Мишлен) се сервират традиционни пържоли в непринудена бирария. Между другото, тук все още се приемат пари..

5. Менюто на ресторант Can May, разположен по протежение на плажа? Барселона е пълна с пресни морски дарове, сред които любимите испански паеля: оризът с шафран с морски дарове и chorizo.

6. Ресторант Ман? в Сао Пауло се намира в стая, където някога е била частна къща. Той има уютна домашна атмосфера, но в същото време ресторантът се смята за един от най-добрите в света. Тази година заема 41-то място.

7. Токио суши ресторант Sukiyabashi Jir? получи популярност след като беше осветена в документалния филм "Суровата мечта на Джиро", както и след като американският президент Барак Обама вечеря там с японския министър-председател. Обяд в този ресторант с три звезди на Мишлен (който между другото се намира в мазето на офис сграда) трае само 30 минути и струва не повече от 300 щ.д. Суши се приготвя от готвача, а тук те са най-пресните.

8. Разположен на върха на скалите над Тихия океан, ресторант Sierra Mar в Биг Сур, Калифорния, предлага невероятна гледка към океана чрез огромни прозорци от пода до тавана и един от най-добрите списъци с вино в света..

9. Ресторант D.O.M. който се намира в Сао Пауло и приема съставките си от горите на Амазонка. Тук подготвят истински бразилски ястия. Ресторантът зае 9-то място в списъка на най-добрите в света тази година..

10. Ресторант Ithaa се счита за първият подводен ресторант в света. Той се намира на дълбочина 4 метра на остров Рангали, който е част от Малдивските острови. Гостите на това необичайно място са заобиколени от коралови градини и местни екзотични жители на дълбочината на водата..

11. 360 East Istanbul се намира на покрива на хотел Hilton Doubletree в Истанбул. Това е ресторант, бар и клуб в една бутилка. Има и лятна тераса и инфинити басейн..

12. Блиндеку (в немската "сляпа крава") има две "клонове" - в Цюрих и Базел, и двете в Швейцария. Ресторантът се счита за първият по рода си: тук гостите се сервират в полумрака частично или напълно слепи сервитьори.

13. Ресторант Per Se се нарича Нюйоркската версия на The French Laundry, която се намира в Напа, Калифорния. Той е част от известната ресторантска група на готвача Томас Келер. Този тризвезден ресторант Michelin използва френския метод за готвене, както и меню за дегустация с девет вида и деветдневно вегетарианско меню, което се променя ежедневно..

14. Ресторант Gaggan в Банкок обслужва иновативни индийски ястия, благодарение на които ресторантът заема 10-то място в списъка на най-добрите ресторанти в света тази година..

15. В снежното селце Lainio във Финландия има не само снежен хотел, но и снежен ресторант. Всяка година е изградена от 20 милиона килограма сняг и 350 000 килограма лед. Той сервира традиционни местни ястия и вътре в него винаги се поддържа температура от -2 до -5 ° C, така че си струва да се топло.

16. Aziamendi се намира на красивите плажове на плажа Natai в Пукет, Тайланд. Той се управлява от най-младия испански готвач, който е получил три звезди на Michelin, Eneco Atcha. В менюто - сливането на испански, баски и тайландски кухни.

17. Mi Casa - един от най-добрите испански ресторанти в Пуерто Рико - се намира в курорта Ritz Carlton Reserve, на зашеметяващия плаж Dorado. В менюто - нови версии на такива класически ястия като асапао и лечо.

18. В единствения тризвезден ресторант Michelin в Бруклин, наречен Brooklyn Fare, гостите седи на столове около масата на готвача. Ресторантът се вдъхновява от японската и френската кухня, така че тук се сервират предимно морски дарове..

19. Може би няма гледна точка в сравнение с това, което се отваря от ресторанта La Chèvre d'Or в Eze, Франция, град, който се намира между Ница и Монако на френската Ривиера. Ресторантът е част от очарователен хотел с изглед към Средиземно море..

20. Ако търсите отдалечения и най-традиционния ресторант, тогава F? Viken е това, от което се нуждаете. Това заведение, класирано на 25-о място в списъка на най-добрите ресторанти в света през тази година, се помещава в плевня от 18-ти век в град Ярпен в Северна Швеция и настанява само 12 гости.

21. Храм Ресторант Пекин с европейската си кухня и австралийската архитектура е един от най-добрите в Китай, отчасти защото се намира в бивш тибетски храм.

22. Перлан в Рейкявик е револвиращ ресторант, който прави пълен "завой" на всеки два часа, като дава възможност на гостите да видят града, докато се наслаждават на вкусни ястия от омари или foie gras..

23. Ултравиолетовият ресторант на Paul Payr в Шанхай е различен от всеки друг. Тук можете да се насладите на ястия в специална обстановка. Всички седят на същата маса за 10 места в една стая, но всяко ново ястие служи за нова музика и нов цвят..

24. L'Antica Pizzeria da Michele може да изглежда като дупка в стената, но традиционната неаполитанска пица се сервира тук от 1906 година насам. В пицарията има само два вида пица - "Маринара" и "Маргарита", защото първоначалният собственик вярвал, че няма нужда да "изхвърля" пицата с нещо друго.

25. Тризвездният ресторант Michelin Alain Ducasse се намира в H & Tel Plaza, в Париж, и се гордее със свръхмодерен и луксозен интериор, както и с гурме меню. Основните деликатеси на ресторанта са рибни ястия..

26. Миналата година централният ресторант в Лима, Перу, зае първо място в списъка на най-добрите ресторанти в Латинска Америка и тази година стана четвъртият в списъка на най-добрите ресторанти в света. Заведението разполага с градска градина, собствена филтрационна система и местни продукти..

27. Друг ресторант "Томас Келер" (три звезди Мишлен) - френска пералня, обслужваща най-добрите френски ястия в превъзходната атмосфера на Янтвил, малък град в долината Напа в Калифорния.

28. Ресторант Sawada в Токио - най-добрата институция "Omakase" (когато готвачът избира какво ще ядеш). Това малко предприятие може да се побере само на 6 гости в даден момент, прекарват около три часа на храна, а цените, трябва да кажа, са сериозни - от 270 долара. Но суши е невероятно свеж тук - те струват всички по-горе..

29. Откритата кухня в ресторанта Test Kitchen в Кейптаун, Южна Африка, позволява на гостите да се наслаждават на храната си, докато гледат работата на готвачите. Тази година ресторантът заема 28-то място в списъка на най-добрите в света..

30. Една от най-подредените ястия в L'Atelier Saint Germain de Joël Robuchon в Париж е пържола, агнешко месо и foie gras. Този двузвезден ресторант на Michelin също дава възможност на гостите да видят как се приготвя тяхната храна..

31. Ресторант Tu? Ra се намира в екстравагантния хотел Ciragan Palace Kempinski в Истанбул. Тук османският декор съчетава перфектно с историческата кухня и невероятните гледки към Босфора..

32. Steak House на Берн в Тампа започна като бюфет през 1953 г., но в крайна сметка се превърна в ресторант с осем стаи и десерт. Берна, която отвори този ресторант със съпругата си Герта, вече не е в този свят, но синовете му управляват.

33. Основната характеристика на ресторанта Sibilla Ristorante е местоположението му. Това италианско чудо се намира в италианския град Тиволи, в основата на два древни римски храма. Какво би могло да бъде по-изискано, отколкото да се насладите на италианската храна сред руините?

34. Основната забележителност на Caba? A Las Lilas в Буенос Айрес, Аржентина, е аржентинското месо и бразилският комфорт и гостоприемство. Перфектното място за любителите на месото - пиле, телешко и свинско месо.

35. Кухнята в ресторанта Ezard се описва като "австралийски свободен стил". Този ресторант, разположен в мазето на една от сградите в Мелбърн, предлага отлични ястия от морски дарове..

36. Ресторантът Osteria Francescana се притежава и управлява от италианския готвач Massimo Bottura, който се завръща в родния си град в Модена, за да отвори ресторант. Това е не само институция с три звезди Мишлен, но и ресторант номер едно в Италия, както и победител на второто място в списъка на най-добрите ресторанти в света тази година..

37. Въпреки факта, че мадридската La Castela вече придоби статут на тапас бар, все още царува атмосферата на традиционната мадридска механа: мрамор, огледала, тенекеджия и рафтове с мазилка. Изборът на алкохол се губи, а тапас се сервират главно с морски дарове..

38. В ресторант Quay в Quay готвачът Peter Gilmore сервира ястия, произведени от местна продукция. От огромните стъклени прозорци се открива невероятна гледка към Операта в Сидни.

39. Ресторант Michelin Narisawa с един звезда в Токио сервира френски ястия с японски съставки. Ресторантът се нарежда на осмо място в списъка на най-добрите в света..

.