Share
Един от най-добрите компоненти на всяко пътуване по света е възможността да опитате деликатесите и кулинарните изкушения на различните страни. Пицата е една от деликатесите, които много хора обичат. И изглежда, че всяка страна има своя версия на пица. Вярно е, че това може да не е типичната пица с домати, сирене и шунка, с които сте свикнали..
От традиционната "Маргарита" от Неапол до сладката пица за банан в Швеция - предлагаме ви пица, които можете да опитате в различни страни по света.
(Общо 21 снимки)
Източник: businessinsider.com
1. В Неапол пицата се приема много сериозно - толкова много, че има специална организация, наречена Associazione Verace Pizza Napoletana, посветена на запазването на истинския вкус и вид пица. Съгласно правилата пицата не може да бъде по-дебела от 2 мм и самата пещ се пече 60-90 секунди в каменна фурна на дъбово дърво при 485 ° С. Класическите пици от Неаполитан имат мека кора и обикновено се поръсват с домати, моцарела, пресен босилек и чесън.
2. В Бразилия обичайните съставки за пица са шунка, сирене, царевица, зелен грах и ядки на дръжките на дланта..
3. В Ню Хейвън, Кънектикът, САЩ, пицата (или апицата) се готви в гореща фурна, така че тънката й кора е по-хрупкава. Съставен от сирене и "бяла торта торта", която дойде с Frank Peep от Neapoletana пицария: миди са пържени в зехтин и риган, настъргано сирене и смлян чесън се добавят към тях.
4. "Тарт флам" е алзатична пица форма, приготвена от тесто с много тънка кора, покрита със заквасена сметана, след което се добавят тънко нарязан лук и свинска мас. Тази пица се приготвя в готварска печка и се оказва много хрупкава и пикантна.
5. Във Финландия пицата "Берлускони" е направена от пушени еленчета, домати, сирене, канелета и червен лук. Пицата получи името си през 2008 г., след като италианският премиер Силвио Берлускони критикува финландската кухня. В същото време през същата година тази рецепта стана победителка на Международния конкурс за пица в Америка, който се проведе в Ню Йорк.
6. В Корея трябва да опитате пицата Pulkogi, която е направена от едноименното ястие от Корея - пържено мариновано говеждо, както и доматен сос, сирене и пълнители като гъби, камбанови питки и кимчи. Всички тези продукти дават сладко-солена комбинация, която хармонизира добре с киселия вкус на кимчи..
7. Чикаго, Илинойс, известен със своята дълбока пица, която се пече в специална кръгла чиния и се пълни със сирене и доматен сос с парчета домати.
8. В Индия популярните съставки на пицата са овесена джинджифил, агнешко месо и индийско сирене, известни като панеар.
9. Пицата в Ню Йорк се характеризира с буйна коричка отвън, а основата на пицата става по-тънка и хрупкава в средата. Главните готвачи изваждат тестото с ръцете си и готвят пица по скалите, а не в тиган.
10. Във Франция яйцата обикновено се пекат директно на пица или пържени и след това се разпространяват на пица.
11. В Швеция има много интересни пици, включително бананови къри, приготвени с пушена шунка, къри и узрели банани.
12. В Шотландия в пицата можете да намерите "Haggis" - ястие, приготвено от сърце, черен дроб и бели дробове на овце и след това смесено с лук, овесена каша, свинска мас, аромати и сол. След това добавете бульон. Haggis има орехова структура и остър вкус..
13. В Австралия, много месо пълнители за пица, включително кенгуру месо, ему и крокодил.
14. "Mayo dzaga" - един от типовете пици, които могат да се намерят в Япония. Произвежда се от доматен сос, лук, царевица, картофи, панцета, червен пипер и майонеза.
15. Пица от Детройт е квадратна торта с дебела дълбока кора. Тестото се пече два пъти в добре омазана тиган, за да се получи хрупкава текстура, а съставките обикновено са пеперони, маслини и сос от маринова.
16. "Туниш", или пица с риба тон, е особено популярна в Германия. Обикновено включва риба тон, доматен сос, чушки, лук, сирене и риган.
17. В Аржентина Fugazza е популярна пица със сладък лук и подправки. Маринарски сос не се добавя тук. Друг тип - "Fugazetta" - е пица на двойно тесто с моцарела и сладък лук.
18. Хавайската пица е различна от друга интересна комбинация от ананас и шунка. Казват, че е изобретен в Онтарио, Канада, през 1962 г. Можете също така да намерите версии с различни видове пипер, гъби и канадски бекон.
19. В Пакистан, пилето "Тика" - пиле, подправено с чили, е популярна съставка за пица, базирана на колбаси..
20. Замразената пица е необичаен тип на това ястие, когато готовата пица от фризера е дълбоко пържена, много вкусна и популярна в шотландски градове като Глазгоу и Файф..
21. В Швеция кебап пицата включва месо, сос от кисело мляко, различни кисели мариновани зеленчуци и понякога маруля.
Legal Technique