Share
Захарта и солта присъстват на масата в почти всички съвременни хора, въпреки че тези прости продукти все още се добиват по традиционни, ако не и древни методи. Повече от 100 страни по света произвеждат годишно около 160 милиона тона захар.
Повечето захар се произвеждат от захарна тръстика, която расте в тропически страни. Всяка година жителите на Земята произвеждат 240 милиона тона сол за кулинарни и промишлени нужди. Тази снимка разказва как се произвежда захар и се добива сол в различни части на света..
Вижте също издаване - Странната красота на солни мини, 10 необичайни начини да се използва захар, Музей на солените площи в Люнебург
(Само 30 снимки)
Спонсор пост: Салати: Необичайни рецепти - Изненадайте близките си и приятели!
1. Солни тераси край град Марас в района на Куско, Перу, 29 август 2012 г. (Janine Costa / Ройтерс)
2. Изрежете стъблото за захарна тръстика в областта в провинция Сарабури, Тайланд, 9 май 2012 г. Тайланд е вторият по големина износител на захар в света. (Дарио Пинятели / Блумбърг)
3. Един посетител инспектира солната мина Nemokon, 26 септември 2012 г. Nomokon Mine е най-популярната туристическа атракция на Колумбия. (Хосе Мигел Гомез / Ройтерс)
4 Работник изпарява вода, взета от мандрови блата, за да получи сол за готвене в солна мина в Гуанакасте, Коста Рика, 11 април 2013 г. (Джефри Аргуедас / СИП)
5. Солени езера в село Палибело в близост до град Бима, Индонезия, 22 ноември 2012 г. (Beawiharta / Ройтерс)
6. Човек се моли в джамия, построена от солни тухли, близо до втората по големина солена мина в света в Куера, Пакистан, на 20 април 2013 г. Кхура, най-старата солена мина в Пакистан, ежегодно посещава около 250 000 туристи. (Omer Saleem / СИП)
7. Работникът показва кристал на морска сол или "солено цвете" в солниците близо до Нина, Хърватия, 24 август 2012 г. Солени люспи, подобни на цветни листенца, се формират на повърхността на морето. Събирането на люспи се извършва ръчно с помощта на сито. Цената на този вид сол достига 50 евро на килограм. (Хървай Полан / AFP / GettyImages)
8. От тръбите на захарния завод в Platling, Германия, на 9 октомври 2012 г. се появи дим. (Армин Вайгел / AFP / GettyImages)
9. Афганистан готви традиционни бонбони във фабрика в покрайнините на Джалалабад, 25 ноември 2012 г. (Noorullah Shirzada / AFP / Гети изображения)
10. Работникът изгаря отпадъците от захарна тръстика, за да получи пепелта, която се използва при производството на дървени въглища, във фабриката Eco Fuel Africa в Lughazi, Уганда, 29 януари 2013 г. (Michele Sibiloni / AFP / Гети изображения)
11. Човек работи в солни езера в провинция Пангасинан, Филипини, 6 май 2013 г. (Аарон Фавила / Associated Press)
12. Една жена изхвърля използваната земя в град Джегбаджи, Бенин, 11 януари 2013 г. Незаконните събирачи на соли вземат най-горния слой почва в близост до домовете си, след това измиват земята с вода, за да измият разтворената сол и накрая изпаряват водата. (Неделя Аламба / Associated Press)
13. Камбоджан носи сок от палми, от който се произвежда захар, в Туоле, Камбоджа, 13 декември 2012 г. (Heng Sinith / Associated Press)
14. Местни фермери нарязани захарна тръстика на плантация в провинция Preyvang, Камбоджа, 1 септември 2012 г. (Heng Sinith / Associated Press)
15. Работник кара колата със сол в сова мина в Стон, Хърватия, 31 юли 2012 г. Станските солни мини са най-старите рудници в Средиземно море. (Антонио Броник / Ройтерс)
16. Работата превръща вентила, регулиращ потока от сок от захарна тръстика в захарна фабрика в Ярон, Куба, 8 септември 2012 г. (Франклин Рейе / Associated Press)
17. Хората работят в солна мина в Лас Салинас, Доминиканска република, 28 юли 2012 г. Мините в Лас Салинас са известни от времето на испанските колониалисти. Работниците тук получават около 150 долара на месец. (Рикардо Рожас / Ройтерс)
18. Работата върви между солените езера в село Палибело, Индонезия, 22 ноември 2012 г. (Beawiharta / Ройтерс)
19. Хората работят на засаждане на захарна тръстика в град Сирибал, Мали, 24 януари 2013 г. (Джо Пени / Ройтерс)
20. Земеделски производител, който кара магаре на захарна плантация в град Нуева Херусален, Мексико, 26 септември 2012 г. (Алън Ортега / Ройтерс)
21. Жена отрязва захарна тръстика на плантацията на захарна фабрика Montelimar в покрайнините на Манагуа, Никарагуа, на 31 декември 2012 г. Никарагуа планира да произвежда 1,5 милиона къси тона захар на година. (Освалдо Ривас / Ройтерс)
22. Човек прави кафява захар в дома си в покрайнините на Пешавар, Пакистан, 6 ноември 2012 г. (Файаз Азиз / Ройтерс)
23. Панела парчета, нерафинирана тръстикова захар, са разположени в бъчво в Tepetitan захарна фабрика, Ел Салвадор, на 26 февруари 2012 г. (Хуан Карлос / Блумбърг)
24. Работникът носи торба сол на солни тераси край град Марас в района на Куско, Перу, 29 август 2012 г. (Janine Costa / Ройтерс)
25. Кръстопътища в солените мини на Rio Tinto Group в Dampier, Австралия, 20 август 2012 г. (Карла Готгенс / Блумбърг)
26. Земеделските производители събират захарна тръстика на полето в село Йомитан, префектура Окинава, Япония, 24 февруари 2012 г. (Томохиро Осуми / Блумбърг)
27. Работник пие вода при прибиране на захарна тръстика на плантация в Sidoarjo, Индонезия, 19 септември 2012 г. (Сигит Памункас / Ройтерс)
28. Служител на солен мини взема проба от сол за анализ в град Bex, Швейцария, 4 декември 2012 г. (Denis Balibouse / Ройтерс)
29. Един човек транспортира парчета халит, добит на дъното на езерото Катва, в Уганда, на 29 януари 2013 г. (Джеймс Акена / Ройтерс)
30. Един човек произвежда каменна сол в дъното на езерото Катю, Уганда, 29 януари 2013 г. (Джеймс Акена / Ройтерс)
Legal Technique