Най-скъпите ястия на света

От този брой ще научите за продукти и ястия, които дори знаменитости не винаги си позволяват. Знаете ли какво е част от най-скъпите кнедли в света? Знаете ли как да отглеждате най-скъпите картофи на планетата? Ето списък с храни, които дори богатите не могат да си позволят всеки ден..

(Общо 14 снимки)

Източник: ЖЖК /р-е-е

1. Ябълки.

Много от тях ще бъдат изненадани от наличието на кнедли в този списък - любимото ястие на мнозинството руснаци. Въпреки това, не руски кнедли спира място в класацията. Най-скъпите кнедли в света могат да бъдат намерени в ресторант "Golden Gates" в Бронкс, Ню Йорк. Основните посетители на институцията са руски имигранти. Специална особеност на ястието е, че включва не само деликатно телешко месо, свинско месо и сьомга, но и железни точици или Curtius Flame Fish, които живеят в дълбочина. Благодарение на това допълнение кнедличките излъчват необичайна синьо-зелена светлина, която обаче не им пречи да останат годни за консумация и вкусни. Част от осем кнедли струва $ 2,400 в ресторант, а от 16 - 4400.

2. Орех.

Всеки има отдавна познат вкус и здравословни качества на този продукт. Но най-скъпата ядка в света е макадамия. Някога, това е основният курс на австралийските аборигени, но днес се смята за най-редката, освен полезна, наслада. Понастоящем се отглеждат и двата вида. Рядкостта на продукта се дължи на факта, че дървото макадамия, въпреки че носи плодове до сто години, се нуждае от специални грижи. Следователно, има трудности с отглеждането на орех и неговата плячка - в крайна сметка не се произвеждат повече от 40 тона. В резултат на това в страните, в които този орех расте, цената на килограм надвишава $ 30. Разбира се, ястията с такива ядки са много ценни и скъпи..

3. Шафран.

Той разпозна най-скъпата подправка. Шафранът по същество е тичинки от семейството на миньорите. Тази подправка се приготвя на ръка - първо внимателно събрана и след това изсушена. За да получите килограм шафран, трябва да съберете почти половин милион тичинки. Не е изненадващо, че цената на един килограм шафран достига шест хиляди долара.

4. Бял трюфел.

Точната цена за този деликатет просто не съществува, тъй като всяка гъба се продава на търг. Рекордната цена на гъбата е над 30 хил. Евро.

5. Тъмния шоколад.

За любителите на екзотични сладкиши, Chocopologie by Knipschildt е най-скъпият шоколад в света. Америка е родното място на този тъмен шоколад, а една плочка от 453 грама ще струва сладък зъб от $ 2600.

6. Картофи.

И наличието на този продукт в списъка може да изглежда абсурдно, но това ястие може да е скъпо. Най-скъпият картоф в света, La Bonnotte, струва около 500 евро на килограм. Коренът расте на острова Нурмутие, събира се разбира се на ръка. Характерна особеност на ястието е необичайно деликатният вкус на картофите..

7. Говеждо.

Най-скъпото месо в света е мраморното говеждо месо от японските крави Vagiu. Животните са обградени със специални грижи и грижи. Всеки ден им се дава бира и саке, а само най-добрите билки се използват за храна. Дълго време японците са предотвратили износа на крави за разплод другаде, но днес тези животни се отглеждат в Австралия. Но само доведе до повишаване на цената на месото, защото австралийците в грижите за тези крави отидоха още повече. Така че, искайки да вкуси вкуса на мраморно говеждо месо, подгответе портфейл. За 200 грама филе ще трябва да се поставят в Европа повече от $ 100, а най-нежните парчета в тяхната цена до $ 1000.

8. Сандвич.

За любителите на храната в движение се прави най-скъпият сандвич в света. Пълното му име е "Platinum Club Sandwich von Essen" (von Essen Platinum Club Sandwich). Можете да срещнете такова ястие само в хотелите на веригата von Essen. Налице е "общ" сандвич на стойност $ 200 и включва хляб със специално захарно сирене, иберийско шунка, бели трюфели, пъдпъдъчи яйца, сушени италиански домати и птици Бреска.

9. Пица.

Най-скъпата пица в света се предлага в родината на това ястие - в Италия. Тя се нарича "Луис XIII", а стойността му достига 8 300 евро. Тази пица със сигурност се приготвя в присъствието на клиента и се състои от сирене от биволско моцарела, червен омар, три вида хайвер, омар и скариди. В ястието не се използва за готвене и дори морска сол - това е австралийски розово "Мъри река".

10. Омлет.

Любителите на екзотичен омлет са мястото, където да го опитате в хотел Ню Йорк «Le Parker Meridien». Това е мястото, където можете да поръчате най-скъпата омлет в света, цената на хиляда долара. Естествено, не само яйцата, които се намират в тях, са включени, но са включени и цели омари. Сервира ястие на възглавница от пържени картофи и декорацията му е разпръснато от хайвер от есетра.

11. Салата.

Най-скъпата салата в света се нарича "Флоут море и земя". Той ще бъде приготвен в хотел Оксфорд Le Manoir aux Quat Saisons. Цената на една порция "Флоренто море и суши" е 800 евро и включва 50 грама избран бял хайвер от Бегуга, корнешко раци, омар, омар, млада салата Флоуте, малко зехтин, червен пипер, настъргани трюфели, картофи и аспержи. Ястието е украсено със златно фолио.

12. Хайвер.

Обикновено се счита, че най-скъпият хайвер е сив или черен. Това обаче не е вярно, най-скъпият хайвер в света се смята за "Алмас" хайвер на белуга-албино. Изключително трудно е да се изнася такъв деликатес от Иран, опакован в златен буркан и истински шедьовър на изкуството, не само кулинарен. Сто грама деликатес струва две хиляди долара.

13. Кафе.

Най-скъпото кафе в света - "Kopi Luwak" е направен от зърна, които не са уникални, а по-скоро уникален начин на живот. "Копи" в индонезийски означава "кафе", а "Лувак" е малък хищен хищник, който обича да празнува зрелите плодове на кафевото дърво, като избира най-доброто. Той яде много повече кафе, отколкото може да усвоява. Неподдържаните зърна, преминаващи през червата на животно, са изложени на ензими и, както любовниците на Kopi Luwak се кълнат, придобиват уникален вкус и аромат. Един килограм кафе, който Лувац помогна, струва от 300 до 400 долара.

14. Чай.

Най-скъпият чай в света се нарича Dahunpao, което означава "Big Red Robe". Принадлежи към oolongs (чайове със силна ферментация, с интензивен вкус и аромат). Те получават "Голямо червено роба" от лист от само шест храста, който расте недалеч от манастира Тианксин. Възрастта на тези уникални храсти е 350 години. Всяка година не се събират повече от 500 грама легендарен чай, цената на крайния продукт достига 685 хиляди долара на килограм. През 2006 г. цялата реколта е била депозирана в китайския Национален чаен музей, обявен е мораториум за по-нататъшно събиране. От 80-те години на миналия век обаче майчините храсти започнали да се разпространяват вегетативно. Чаят, получен от тях, също се нарича "Голямата червена роба", но експертите смятат, че той не се сравнява със сегашното Dahunpao.