Улична кухня на света

Всеки знае, че трябва да се храните правилно и редовно. Но понякога сме толкова изкушени да ядем нещо вкусно, което често е вредно, макар и много вкусно. И понякога искате да ядете точно на пътя. Предлагаме ви някои популярни "улични" ястия от различни страни..

(Общо 11 снимки)


1. Ментов чай, Мароко
Очилата, пълни до ръба с мента и доста голяма част от захарта, са готови за варене на известния марокански чай от мента. Питието е освежаващо в горещ ден в Маракеш, но това е нещо повече от жажда за жажда. Правенето на чай и пиене е неразделна част от мароканската култура и трябва да се види опитът, който всеки турист трябва да преживее. (Cezary Wojtkowski)

2. Нощен пазар Miaokou в Тайван
В центъра на нощния пазар Miaokou има стар храм, но основното тук е постът. Жълтите фенери на пазара осветяват масите с традиционни тайвански деликатеси, от които се стичат соли. Тук ще намерите пикантна супа от юфка, омлет от стриди, охлюви, лепкав ориз и трип. Жителите на Тайван и туристите са съгласни, че посещението на пазара не може да се счита за пълно без плодов десерт "мехурчета от лед", направени от сини сливи. (Нийл Уейд)

3. Шанхай кнедли, Китай
Шанхайски уличен продавач предлага прясно приготвена китайска "градска закуска" - кнедли. Тези третирания са широко разпространени в цяла Шанхай и са достъпни за клиентите с голямо разнообразие от вкусове и комбинации. (Джъстин Гуаригли)

4. Noodles, Тайланд
Филтър за юфка на открит огън привлича вниманието на един готвач в китайския квартал в Банкок. Много минувачи просто не могат да устоят на уменията на тези улични готвачи и на вкуса на техните творения. (Дийн Маккартни)

5. Пилешки вътрешности, Филипини
Филипински търговци на улици създадоха това ястие и примамката, която е пилешкото черво на шишчета. Карантиите първо се натрошават, а след това на скара или просто пържени много добре. Обикновено се предлага този "сладък" със сладък, кисел или пикантен сос. (Jun Aviles)

6. Плажни деликатеси, Индия
Когато пътуващите на плажа на Гоа се нуждаят от почивка, тези екстри винаги са полезни. На плажа Anyuna можете винаги да намерите безкраен поток от самуси, пиле, безалкохолни напитки и други деликатеси, обичани от индианците. Веднъж на този плаж беше рай за хипи, който все още привлича любителите да се слънчеви бани и да се забавляват. (Ан Кол)

7. Grasshoppers, Китай
Китайски улични търговци обичат този "букет" от скакалци на шишчета, които винаги са изненадващи за западните туристи. обаче яде насекоми не толкова рядко тези дни. Организацията на ООН по прехрана и земеделие твърди, че хората по света редовно консумират около 1400 вида богати на протеини насекоми. (Boaz Meiri)

8. Сандвичи Banh Mi, Виетнам
Един виетнамски продавач на улици се усмихва с тази реликва от колониалното минало. Banh mi сандвичи са направени от френска багета, пълна с вкусно разнообразие от меса и зеленчуци. Те са щастливи да се хранят около Виетнам, особено за закуска. (Тим Хол / Фото библиотека)

9. Колбаси, Германия
На тези тави се сервират само най-добрите видове колбаси. Фенове на уличната храна в Германия (особено на различни фестивали и панаири) се радват да ядат bratwurst, bokvurst и други деликатеси от наденица, като ги измиват с вкусна немска бира. (Оливия Сари)

10. Ceviche, Перу
Кушерът подготвя цевиче в крайбрежния град Манкора в Перу. Ceviche е популярно ястие в цяла Латинска Америка и се приготвя с помощта на цитрусов сок, в този случай сок от лимон, в който се маринован смес от сурова риба и други морски дарове. (Авраам Нойц)

11. Свинско, Камбоджа
Туристите не трябва да могат да говорят кхмерски език, за да разберат менюто на такава улична тава в Пном Пен. Между другото, свинското месо е един от най-често срещаните видове месо, изядено в света. На първо място в потреблението на свинско месо в света е Австрия, следвана от Испания и Дания. (Марк Икин)