Около света за 80 диети

За да съберат фактически материали за новата си книга, авторите се ожениха за двойката Питър Месел и Файт Д'Алусио от Калифорния трябваше да похарчат един милион долара и три години. Те пътуваха по целия свят и проучиха дневната дажба на 80 представители от различни страни и народи. Резултатът е много интересна книга, която сравнява разликите между националните диети и тяхното калорично съдържание. Ако ви интересува например как се различава средният ви дневен хранителен режим от това, което масите на воини ядат за обяд, тук ще намерите отговора.

Книгата е написана на оживен, интересен език и е оборудвана с огромен брой снимки. Предлагаме ви да разгледаме някои от тях..

(Само 8 снимки)

1. Асемблер Джеф Девин от Чикаго яде ежедневния си обяд на работното място - т.е. на върха на 50-ия етаж на къща в процес на изграждане. Този човек е физически упорита работа, свързана с дълъг престой на открито. Следователно, той може да си позволи да се храните здраво. Калорийният прием на дневната му дажба достига 6,600 kcal на ден. Височината му е 185 см, тегло 106 кг, възраст 39 години. Тоест, той е в отлична физическа форма. Джеф Девин е внимателен към здравето си, така че не използва услугите на кафене за бързо хранене, но предпочита да донесе храна, приготвена вкъщи..

2. И това е ежедневието на третата от четирите съпруги на лидера на Масаи, Нулкисаруни Таракуи, който живее със семейството си в кенийско село близо до град Нарок. Обикновени ястия, поставени върху ствола на едно дърво, което изхвърляше див слон. Nulkisaruni Tarakuay е на 38 години, височината й е 165.1 см, а нейното тегло е около 47 килограма. В деня, когато консумира около 800 kcal. Тя живее в хижа, чиито стени са направени от земя, смесена с оборски тор. Основната окупация на по-голямата част от Масаи е животновъдството. Племето води полуномадски начин на живот, а основната храна е царевична каша и мляко. Някои ритуали на Масай включват пиене на кравешка кръв..

3. Китайски Xiao Xia-li - професионален акробат. Тя изпълнява в Шанхайския цирк свят. Подобно на всички членове на професията си, тя трябва да остане миниатюрна. Тя вече е на 16 години, височината й е 157 см, тежи 44,8 кг. В деня, когато консумира 1700 kcal. На пейката се поставя ежедневието й. Xiao Xia-li започва да свири в цирка, когато все още е малко момиченце. Сега тя продължава да учи заедно с други членове на трупата. Един ден трябва да се практикува най-малко пет часа. Изпълненията в цирка вървят всеки ден. Xiao-li казва, че тя е най-доволна, когато обществеността ентусиазирано приема своите номера..

4. Биркаш Камел Пазар в покрайнините на Кайро в Египет. Търговецът на камили Салех Абдул Фадлала, на домашен диван, показва обяда си на фотограф. Неговата възраст е 40 години, височина 172 см и тегло 74,7 кг. Средно консумира 3200 kcal на ден.

5. Учителката и композиторът Анси Сока репетира с камерен хор "Рига" в Рига, столицата на Латвия. На корицата на пианото вечерята му е създадена специално за фотографа. Annecy Sauk е на 36 години, е с височина 182,8 см и тежи 82,8 кг. Енергийната стойност на ежедневната си диета е 3200 kcal. По принцип работата на пианист изисква значително потребление на енергия. По този начин един музикант с параметри, като Annecy Sauk, изгаря около 110 ккал в един час на пиано..

6. Главният монах на частично възстановения манастир, разположен на тибетското плато в Китай. На масата е ежедневието му. С ръст от 165,1 см и тегло и 71 кг, 45-годишният монах консумира 4900 ккал на ден..

7. 30-годишният ветеран от войната в Ирак Фелипе Адамс показва дневната му дажба. Сега живее с родителите си в Инглеууд, Калифорния. С ръст от 177 см и тегло 61 кг млад мъж консумира 2100 ккал на ден. Сега Фелипе Адамс е свързан с инвалидна количка. Когато служи в Багдад, той беше сериозно ранен от куршум на снайперист, завършващ с парализа на краката. До този момент младият човек страда от тежки фантомни болки, които се появяват ежедневно при увредени нерви..

8. Корицата на книгата: "Какво ям: 80 диети от целия свят". Авторите Питър Менцел и Фейт Д'Алусио.

Постът беше подготвен с участието на ресторант Esquedra - италианска и авторска кухня.