Share
Той пише вело-де-Isis: Добър ден! Казвам се Елена, живея в средата на океана тринадесет години, на зелен остров-вулкан на Канарския архипелаг. Преди няколко месеца записах първото "Един ден" - стоножка къща.
Днес ще ви кажа как на Канарските острови и в моя случай в северната част на остров Ла Палма събират бадеми: как ги събират от дърветата и ги обработват. И с това, което ядат. ?? Дълъг и много труден ден, но резултатите, струва ми се, струват. Аз няма да повтарям рутината на моя ежедневен живот в снимките отново. Интересува ме, мога да гледам в първия пост, но ще се съсредоточа върху това, което е по-важно..
(Само 100 снимки)
1.
2. Събота, 1 октомври 2011 г. 8:00 Ставаме. Все още е доста тъмно, слънцето се появява късно през есента поради планините ... Изглед към морето и градината от прозореца на спалнята.
3.
4. Сега първо се простира, измийте зъбите си, чаша топла вода с лимон. Погледнах бързо в пощата, в LiveJournal, прочетох новината, по-късно вероятно няма да има.
5. 8:45 ч И веднага на неблагодарна (днес ние не ходим с кучета, за да тичам по крайбрежието). След това малко упражнение с дъмбери за раменете и ръцете. Ето една писта, много доволна от нея
6. В последната публикация бяха коментари, защо не бях виждал в нито една снимка. Е, тук съм преди бягството, сънлив и развълнуван
7. Малко по-близо, но същото
8. 10:20. Томас вече закусил и се втурнал в градината, за да потапя, нямаше време снощи. Отидох на душ, закуска с плодове. Сега нашите животни са на линия. Хранене опашки - отделна песен, за него много в първия пост. Но днес, изглежда, не всички гладни - от 10 котки за закуска дойде само 7. Онези, които нямаха време бяха закъснели!
9. Кучета страхотно чакат своя ред.
10. Днес ориз с пиле, четиримата обичат сряда и събота? Обучени, чакащи команди
11. Яжте
12. Кой вече е свършил, чакайки останалото
13. Изчакайте търпеливо последната, която е нашата хрътка - Лина.
14. Взимам снимка от покрива на къщата. това не е фотошоп, тук в ясни дни небето и морето наистина са този цвят
15. И цветята в градината, на пътя, това е толкова деликатен цвят.
16. Сега за основното нещо! Ще ви разкажа накратко как растат бадемите. Бадемите често се класират като ядки, въпреки че в действителност това са плодове от камък. Размерът и формата на бадемите са подобни на прасковата. На парцела имаме около 20 дървета, няма да ограбваме всичко тази година, много работа. Миналата година нямаше бадеми: вятърът и градушката разбиха всички цветя, тази година природата компенсираше загубата и то толкова много, че не е възможно да съберем всичко. В края на януари бадемите започват да цъфтят, изглеждат невероятно красиви, всички в бяло и розово.
17. На острова бадемовите цветове са бели, бледорозови и горещо розови.
18. Формирано плодово-сухо кадифе-пубертетна овална odnokostianka
19. Жътвата на острова винаги е изобилна. Особено в северната част на острова. През февруари се отбелязва известният фестивал на бадемите. Невероятно красива гледка - бяло и розово море от цъфтящи дървета, красиво декорирани каруци и хора в народни носии ... В началото на юни дърветата изглеждат така
20. Тук зеленият плод е по-близо.
21. Листа дърво насипни през август, хитростта на природата - да не се губи енергия и вода на Зелените, но само на плодовете. В началото на септември черупката от зрели плодове започва да се спука. На фона на бяла котка, тя е особено красива и ясна.
22. И след две-три седмици дървото изглежда така: когато е суха, перикарпата се отделя от камъка.
23. След това плодовете се събират.
24. Ясно
25. Как да ги чистя, ще ви кажа визуално малко по-късно. Тук можете да видите самите бадемови ядки. На Ла Палма има много старо разнообразие от бадеми, лесно може да се разпознае - ядката е груба и по-плоска и на нея се формира буквата Y! Ясно видими. Виждате ли? Втори клас - повече кръг, гладка и по-малка.
26. Тук е още по-ясна без орехова кожа
27. 11: 30. Докато почиствах зад котките и почиствах кухнята, Томас вече беше подготвил всичко за реколтата. Първи стъпки! Това изисква дълъг пръстен с дължина до 4 метра и няколко големи мрежи. Мрежите са разположени около дървото, с пръчка те започват да се разбиват бадеми. Работа с главата си в продължение на часове и удари клоните с пръчка е трудно и много уморително. Плодовете летят далеч, трябва да се съберат на голям радиус около дървото. За съжаление снимките, направени срещу светлината, малко тъмни
28. Свалянето на плодовете не винаги е лесно, някои "стик" силно към клоните.
29. И някои клонове вече са се увеличили, определено трябва да ги намалите тази година.
30. Бадемите падат в мрежата.
31. Ние събираме. Кира и Изи дойдоха да просят за ядки и обич. Тома ми ги изпраща
32. Събраха всичко в една голяма купчина. Сега трябва да сортирате
33. Тази бадема, която дава, се изчиства от изсушената черупка
34.
35.
36. Онзи, в който перикарпът не може да бъде разделен на ръка, се събира отделно. Тази година има много такива бадеми. Наскоро имаше дъждовен ден, черупката се надува, после бързо изсъхна на слънце и сега е трудно да се почисти. Трябва или да се накисвате във вода или да отваряте ръчно
37. А морето е толкова изкушаващо
38. Всеки път, когато съм придружен от една опашка, и тези две винаги! Любимите ми трохи
39.
40. Сега Томас палци от другата страна
41. Има пристрастие под 40 ?, е много трудно да се събере, всичко се плъзга надолу
42. 13:20. Вече! Направете почивка. Сега в душ, обяд и кафе. 29.09. беше на осем години, както го видях аз, нямахме време да седим заедно. Искаме да го направим поне сега, а следващата седмица ще отидем в любимия ни ресторант. Тома, по мое искане, ни прави гуакамоле. В ход
43.
44. Кой се интересува, мога да дам цялата рецепта. Ето такава вкусна
45. И малка романтика
46:00 15:00 В събота (от 15:00 до 19:00 часа) имаме пазар в селото, хората идват от целия остров и привличат много туристи с автобус. Ние купуваме там всичко, от което се нуждаем, от плодове и зеленчуци (които нямаме в градината), козе сирене, месо за кучета. Ще отидем на пазара през селото
47. Твърде рано е скоро да дойдат купувачите и няма да има преливане тук. Побързах няколко изстрела. Продайте на този пазар само това, което наистина се отглежда или създава ръчно на острова. Зеленчуци и плодове
48. Разсад
49. Цветя
50. Различни сосове, мармалади, конфитюри, конфитюри .... Тук е известният и обичан сос Moj Palmer
51. Всичко може да бъде съдено
52. Много вкусни маслини с различни билки и подправки
53. И един невероятен асортимент от сирене, почти всички произведени от козе мляко
54.
55.
56. Различни вина
57. И германски сладкиши
58. Палмър сладкиши
59. В другия край на голяма стая - различни продукти, бижута, неща, изработени от кожа и други подобни. Ето красива керамика
60. Томас работи в център за деца с умствена изостаналост и хора с увреждания. Те също имат своя собствена стойка. Продават различни бижута и продукти
61. И тук се сервира много вкусна захарна тръстика и ром мохито
62. Стиснете тръстика с лимон в тази машина
63. Sooooo вкусно
64. 16: 30. Върнати. Има две Sony, Lina и Sona
65.
66. Нашите покупки. В пластмасови бутилки - серум за животни. Месото вече е в хладилника.
67. 17 май. Много горещо, имаше облаци
68. Тома отново с пръчка
69. Премествайки се все още на сянка, т.е. до дървото близо до къщата
70. Не само бадемите паднаха, събрах лимони под дърветата, утре ще направим сладко
71. И плодовете на кактусите също са узрели. Вкусни и сочни плодове.
72. Ние работим по-нататък, има много "помощници")) Докато не получат своето, те няма да оставят сами
73.
74. За колко се изчиства
75. Просяци
76. Izzy с нас като гафьорка, много ловко отваря орехите
77.
Сега трябва да се изкачи на колене за няколко минути.
79. Мъдната Вения гледа
80. Ksyusha обича да дразни другите опашки, всеки се лута по свой начин.
81. Друг slybryuga
82. 18:20. Тук са толкова много събрани днес
83. 18 30. На това място трябваше да има снимки на крекинг ядки със специална машина в нашето село. Но собственикът ни се обади и каза, че до края на ноември той не обработва повече бадеми, сега е време за гроздето, всички сили се натискат и стаята, в която се намира ореховата машина, е оборудвана за пресата. Затова решихме да ги използваме за час и половина за готвене на палмарско сирене от бадеми. Нещо много подобно на марципан. Всички палмарски ястия се приготвят от Томас, той вече е започнал
84. Кой го е грижа, мога да дам цялата рецепта. В ход
85.
86. 19:30 ч Докато Томас извиква над марсипан, аз тичам в двора. И небето вече е такова, кажете сбогом на слънцето
87. "Усмивка и вълна" в)
88. 19:33. По пътя на котката, до която стигате?
89. Точно така. В килера. Капитанът казва: "Не отивайте там, идете тук" (в) А самодостатъчният хамстер на Izzy не губи време и кликне върху ядки
90. Нахраних опашките
91. 20:03. Канарските острови са на четвърто място в света в красотата на залезите. Днес те дават този залез
92.
93. След пет минути вече е тъмно. Живеем в облаците
94. Почистваме кухнята. Кейсило де Алмендрас е готов!
95. 20: 45. Трябва да направите йога, а след това отново душ (забелязахте ли колко пъти стоях под вода днес? =), След това, най-накрая, заслужена почивка. Томас работи на пистата, правя йога в продължение на 45 минути, упражнения за пресата я следват
96. 23:30 ч. Ура! има почивка. Аз, разбира се, трябва да се справя с днешните снимки..
97. В отговор на коментарите в моята общност
98. 00:13. Най-накрая прочетох филмовата лента
99. 00:44. И накрая, отговарям и на писма и коментари на моята музикална страница в YouTube.
100. Благодарим Ви за търпението! Здраве и радост! Лека нощ!
Legal Technique