Share
Пивоварни фабрики и фабрики в Доминиканската република, вероятно повече от Германия, малки пивоварни. Във всяко село има магазин, който продава пури, и затова има хора, които обратят тези пури. Разбира се, има мащабно производство, например добре известната марка Arturo Fuente се произвежда в завода в Сантяго, на север от острова..
(Общо 36 снимки)
Източник: ЖЖК /harny
1. Туристическите агенции организират екскурзии до най-близките заводи и "техните" магазини, но решихме да не вървим по лесния път и да посетим малка фабрика и много добър магазин в Санто Доминго.
2. Проверката започна със суровини. Капитан Овивил ни каза, че пурата е изработена от тютюневи листа. За съжаление не можехме да видим как се отглеждат и събират тези листа (но тези, които проявяват интерес, могат да прочетат интересна история за това тук). Всички листове се проверяват внимателно и се сортират..
3. След събиране на листата се изсушават на слънце, а след това се изсушават на закрито. На пода.
4.
5. Листът изсъхва, но не е чуплив. На практика няма мирис.
6. Някои листове, необходими за създаване на правилния аромат и вкус на пурата, се закупуват отделно..
7. Следващият и най-основен етап е изработването на заготовки за пури. Пълнежът на тютюневи листа от различни сортове е обвит в свързващ лист. Оказва се, че такъв "тен", който се вписва в специална дървена форма.
8. Няколко такива форми със заготовки се поставят под специална преса и се оставят за известно време..
9.
10. И едва тогава капитанът, който обвива празното място в покриващия лист, се поема. Това е неговото работно място.
11. На ръка - пресен заготовка.
12. Майсторът взема тютюневите листа.
13. Оформя се в размер..
14.
15. И започва да обвива една бъдеща пура малко косо..
16.
17.
18. Отново прекъсва всички ненужни и обвива главата на пурата..
19.
20. Пура е почти готова..
21. В дълбините на масата има голяма гилотина. Тя прави окончателното докосване - краят на пурата е отрязан.
22. Процесът, довеждан до автоматизацията. Пура се къдря един по един.
23.
24. Едно лице прави 200 пури на ден. Този майстор на цигарите е на 35 години. Той прави пури от детска възраст. Много сериозно и ясно е, че експерт в своята област. За съжаление ние общувахме с него чрез преводач, тъй като изобщо не говореше английски. Може би някои от тънкостите на кутията за пури бяха изгубени в тънкостите на превода ??
25. Беше ни показано и наличният диапазон в магазина. Тук, например, тя е високо ценена сред ценителите на Arturo Fuente Opus X..
26.
27. Но Partagas Black Label Maximo
28. Открихме тук и кубинския Cohibo Maduro Magicos 5
29. И, разбира се, местната марка, чието производство сте виждали малко по-високо. Между другото, както се оказа, повечето от търговските марки, които се продават в нашите магазини за пури (Laura Chavin, Don Diego), са направени изключително за внос.
30. Също така в магазина, те се опитаха да ни накарат да се превърнем в местен бадуга "Мама Хуан". Това е смес от подправки, клонки и кора, пълнени в бутилка. Всичко това е изпълнено с вино и мед и се пие като лекарство. Вкусът е сладко-сладък, градуси се преобръщат.
31. За да не отлагам вече отдавнашната история (разбирам, че всеки иска да види плажовете и аз съм тук със собствените си продукции), позволете ми просто да кажа, че благодарение на способността на нашия водач да отвори почти всички врати, посетихме големия бутилиращ магазин на компанията. производство на ром Barcelo.
32. Вярно е, че не е излян ром, а вино и оцет (винен оцет), но стана ясно, че бутилиращата линия тук не е най-високотехнологичната. Автоматиката е наблюдавана от десетина души. ??
33.
34.
35. Ние не стигнахме до производството на ром, тъй като беше взето извън града и не отидохме там.
36. Ние обещахме на водача да го препоръча на нашите приятели в Русия. Препоръчва се - Rosendo. Той е работил в Санто Доминго от толкова години, че е страшно да си представи (повече от 30!). Изглежда, че знае всички в града.
Legal Technique