Със сигурност сте чували такъв съвет: избягвайте опаковани и полуготови продукти. Да, повечето продукти, които са преминали определено обучение, не засягат нашето здраве по най-добрия начин, но има и изключения между тях. В тази статия ще разгледаме няколко пакетирани храни, които не трябва да се бъркат с "технологично обработени храни", които съдържат полезни хранителни вещества и спестяват време за готвене..
Ако се армирате с необходимата информация, не се страхувайте от продуктите в кутии, кутии и кутии. Първата стъпка към избора на "правилните" продукти е да разберете точно това, което търсите..
Вижте също издаване - Как хранителната промишленост фалшифицира продукти, храна, издадена в малки издания, 7 факти за мазнините върху стомаха
(Общо 7 снимки)
1. Консервиран боб
Въпреки че сушените бобчета са по-евтини, приготвянето им отнема много време (едно натоварване). Консервираните боб съдържат същото количество фибри и протеини. Те не изискват допълнително готвене. Същото важи и за грах и боб..
Когато купувате консервирани бобчета, изберете марки с най-кратък състав: минимално добавяне на сол и консерванти. Преди да използвате като храна, бобът от буркана трябва да се изплакне с течаща вода. Тя ще премахне излишната сол - до 40%, за да бъде точна.
2. Замразени зеленчуци
Защото неговата хранителна стойност е почти нищо по-ниско от прясно. В допълнение, те вече са почистени и нарязани. С течение на времето количеството витамини и минерали в замразените зеленчуци намалява, затова не се препоръчва да ги съхранявате повече от един месец. Освен това е желателно да се паре зеленчуци или в микровълнова фурна, защото някои водоразтворими витамини са унищожени по време на готвене..
Зелената соя ще бъде отлична закуска, нарязаните броколи ще послужат като добро ястие или основа за приготвяне на ястия със скариди, маслини или слънчогледово олио, а спанакът е незаменима витаминна добавка за почти всяка чиния..
3. Замразени плодове
Много е трудно да се посрещне дневната норма на консумация на плодове и зеленчуци без плодове. Но свежи дори през сезона са много скъпи. Добре е, че на пазара има замразени плодове. Основното е да четете етикетите внимателно - нямаме нужда от повече захар. Плодовете могат да бъдат добавени към овесена каша или друга овесена каша, използвана за производство на кисело мляко или коктейли..
4. Мюсли барове
Трябва да има много грижи. Не всички гранули са полезни. При покупка внимателно прочетете етикетите и изберете опциите без допълнителни добавки. Не падайте за стръвта на рекламата! Научете надписите върху опаковката. Често баровете, които търсим, се продават в отдела за спортно хранене или в отдела "Физически продукти". Много е добре да се използват дати вместо захар. Но заместването на захар с фруктоза причинява повече вреда, отколкото полза. И по отношение на съдържанието на калории, определено не печели..
Имайте предвид факта, че въпреки че мюсли барове са полезни поради голямото количество зърнени култури и дълги диетични фибри, те все още са доста високи в калории. По-добре е да разделяте такава лента на два пъти или да я третирате с приятел.
5. Сухи люспи
Закупуването на зърнени закуски е един вид лотария. Получавате прилично количество фибри и витамини, или кола и малка количка за захар. Купете "правилните" люспи, които са полезни за сърцето и стомашно-чревния тракт. Всяка порция от тези люспи трябва да съдържа най-малко 5 грама влакно (и минимум захар). Няма специфичен "таван" за съдържанието на захар в сухи люспи, но е необходимо да се съсредоточи върху онези сортове, в които няма повече от 5 грама захар на доза. Обикновената без захар зърнени храни, ако е необходимо, може да се смеси с малко количество сладки люспи..
6. Тон в собствен сок
Една от най-полезните консервирани риби. Съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини и протеини, а също така осигурява на човешкото тяло витамини D и B12. Туната може да се добави към зеленчукова, плодова и ядка или да се разпространи върху пита хляб, бисквити или пълнозърнест хляб. Основното нещо е да не се бърка с рибата тон в нефт!
7. Кисело мляко
Този известен деликатес се продава в млечния сектор. С киселото мляко можете да готвите огромен брой различни вкусни ястия! Много производители твърдят, че техните продукти са "естествени", т.е. не съдържа изкуствени оцветители или подсладители и съдържа живи лактобацили. Вярвайте или не вярвайте - вие решавате.
Във всеки случай, внимателно прочетете етикетите, нишестето, консерванти и захар в киселото мляко не е мястото. Също така срокът на годност на киселото мляко казва много - природният продукт не се съхранява повече от две седмици. И дори в такъв продукт по време на изтичане на срока на годност, практически няма "жив" човек..