Share
Зеленчуците са не само здрави, но и много вкусни. Просто трябва да знаете как да ги готвите..
Ние сме съставили за вас някои прости, но вкусни рецепти за зеленчуци. Защото идва лятото, приятели.
(Общо 12 снимки)
Източник: AdMe.ru
Печени броколи със сирене
Нарежихме броколите, разстилахме ги върху лист за печене, намазахме със зехтин. Сол и черен пипер. Печем 10-13 минути на 200 градуса. Поръсете с настъргано сирене, преди да сервирате.
Печена китайска зеле Бок Чой
Загрейте фурната. Пригответе марината от смес от маслини и сусамово масло, соев сос, нарязани скилидки чесън и сусамени семена. Поставете зелето върху лист за печене и налейте марината. Печете 6-7 минути.
Брюкселско зеле със сирене
Кук Брюкселско зеле. Смесете масло, мляко, сол, сирене, майонеза и черен пипер. Добавете брюкселското зеле към сместа и я изсипете в матрицата. Печете във фурната за 30-45 минути.
Перфектни пържени гъби
Хвърлете гъбите в загрята тенджера, разбъркайте, докато станат кафяви, добавете зехтин и чесън. Добавете бяло вино и когато се изпари, добавете сол..
Печени черешови домати с чесън
Загрейте фурната. В купа смесете домати, чесън, зехтин, сол и черен пипер, нарязани на половина. Сложете всичко на печене лист, печете за 20-25 минути.
Карфиол със сос от сирене
Запържете карфиола в пикантен сос с лимонов сок. За сирене сос, смеси сметана, сирене, мляко, майонеза, сол и черен пипер в миксер. Оставете да се охладите в хладилника и сервирайте със зеле след 30 минути..
Морков палачинки с авокадо и сос от кисело мляко
Раздробявайте се в кухненски робот или ръчно с помощта на ренде, моркови и лук. Смесете всичко с яйце, сол и черен пипер и направете палачинки. Запържете ги до златисто кафяво. За соса в купа смесете половината от авокадото, киселото мляко, лимоновия сок и солта, докато се овлажнят и сервират с палачинки.
Сладки картофи
Загрейте фурната. В малка купа смесете сиренето, мащерката, риган, босилек, чесън, сол и черен пипер на вкус. Поставете нарязаната тиква на тавичка. Поръсете със зехтин и поръсете със сирене. Печете до подсушаване, около 15 минути, след което се запържете за 2-3 минути, докато се охладят.
Гръцки сос "Tsatsiki"
Поръсете краставицата. Смесете кисело мляко, чесън, масло, оцет и сол в голяма купа. Добавете настъргана краставица и копър към сместа. Сервирайте охладено. Може да бъде с пита хляб.
Моркови в кленов сироп
Нарежете морковите на резени. Разтопете маслото в тиган, добавете моркови там, покрийте и къкри, разбърквайте в продължение на 20-30 минути. Добавете топлина и добавете кленов сироп и настърган лимонов сок. Задушете за 2 минути, след това добавете сол, черен пипер, мащерка на вкус.
Пюре картофи със зелен грах и лук
Сварете млякото, скилидките и дафинови листа в малка тенджера и изсипете в купа. Поставете лука в тиган и го напълнете с вода, така че да покрие лука. Добавете масло, сол и захар. Оставя се да се вари на средна температура за около 12 минути, като се разбърква, докато лукът е златисто кафяв. След това добавете брашно, варено мляко, сол, черен пипер, индийско орехче, грах и лук и гответе, разбърквайте, докато течността се изпари. След внимателно сервирайте всичко със заквасена сметана..
Пържено зеле със сос от лайм
В миксер разбъркайте сока от липата, зехтин, чесън, кориандър, сол, захар до бледо оранжев цвят. Премахнете твърдите листа и нарязайте зелето на клинове, като използвате четка с зехтин. Гответе ги от всяка страна за 5-7 минути на скарата, докато ръбовете на всеки слой станат черни. Изсипете соса над зелето и сервирайте с парчета вар..
Legal Technique