6 рецепти за кафе, за които искате да се събудите

Ароматно прясно приготвено кафе е в състояние да зарежда с енергия за целия ден, топло в студено време и да развесели. Закуската - а не само тя - става много по-хубава и вкусна, ако я допълвате с тази напитка..

Но ако вече сте отегчени от еспресо и капучино, предлагаме 6 рецепти за приготвяне на необичайно кафе..

Източник: AdMe.ru

1. Кафе "Oflameron" (рецепта 1901)

Състав (на порция):

• 1 ч.л. кафе (горчив сорт, фино смилане);
• 1 супена лъжица. л. полусухо шампанско;
• 100 ml (половин чаша) вода;
• щипка ванилия.

Метод за приготвяне:

Разтваря се ванилия в малко вода. Излива се в турчината вода. Потопете чаена лъжичка в сместа от ванилия и използвайте същата лъжичка, за да вземете кафе. Налейте кафе в Turku и гответе в умерена топлина. Веднага след като се образува пяна, добавете шампанско в кафе. Дръжте турчин в огън, докато се появи силна пяна, след което можете да приемете, че кафето е готово. Сервирайте едно питие в малка чаша..

2. "Магическо кафе"

Състав (на порция):

• 1 чаша варено кафе;
• 1 ч.л. канела;
• 1/2 ч. Л индийско орехче;
• 2 ч.л. кондензирано мляко;
• 1 ч.л. какао;
• 1 ч.л. зелен бадем.

Метод за приготвяне:

Направете кафе, като добавите канела и индийско орехче. Разбъркайте заедно кондензираното мляко и какаото. Изсипете половината част от варено кафе в чашата, сложете получената маса (кондензирано мляко и какао) и разбъркайте. Добавете останалото кафе към чашата. Поръсете със земни бадеми и сервирайте..

3. Ориенталско кафе с шоколад

Състав (на порция):

• 20-25 грама кафе на зърна;
• 50 грама тъмен шоколад;
• 100 g сладолед;
• 1/2 лимон;
• 1/4 ч. Л сол;
• захар.

Метод за приготвяне:

Разбийте шоколада до състояние на трохи. Нарежете лимон на парчета. В Турку, сложете кафе и захар, разтривайте и изсипете вряла вода. Добавете сол и заври. Изсипете чаена лъжичка вода и разпределете кафето в чаши. Добавете няколко супени лъжици сладолед. Поръсете с настърган шоколад на върха и сервирайте с лимон..

4. Кафе "Дон Хуан"

Състав (на порция):

• 1 чаша варено кафе;
• 1 супена лъжица. л. тъмен ром;
• 1 супена лъжица. л. кафеен ликьор;
• 2 супени лъжици. л. сметана;
• 2 ч.л. настърган шоколад.

Метод за приготвяне:

Изсипете ромчето в чашата и го запали. Завъртете стъклото с гореща течност за няколко секунди. Изсипете ликьор и горещо кафе. Внимателно, на дръжката на чаена лъжичка, изсипете сметаната, така че да останат на повърхността на напитката. Поръсете с настърган шоколад на върха и сервирайте веднага..

5. Швейцарско кафе с лед

Състав (на порция):

• 1 чаша варено кафе;
• 1/3 бара на тъмния шоколад;
• 1 супена лъжица. л. дебел крем (30% или повече мазнини);
• 1/4 ч. Л земна канела;
• лед.

Метод за приготвяне:

Изцедете кафето и го оставете да се охлади. Попълнете половината от малката тенджера с вода и я запалите. В купа разчуйте шоколада. Веднага след като водата в саксията се свари, сложете купа шоколад на върха. Отстранете разтопения шоколад във водна баня от топлината. Смесва се канела, горещ шоколад и кафе, оставя се да се охлади известно време. Уверете се, че кремът е вечен. В дебела стена стъкло, поставете няколко парчета лед, излейте кафе с шоколад, гарнирайте с бита сметана на върха. Поръсете на земята канела и сервирайте..

6. Шведско кафе

Състав (на порция):

• 60 грама смляно кафе;
• 400 g вода;
• 1 яйчен жълтък;
• ром;
• 4 ч.л. захар;
• сметана.

Метод за приготвяне:

Направи кафе, изсипете чаши и оставете да се охлади леко. Добавете жълтъка и захарта, подсилени с ром. Сервирайте сметана отделно и добавете на вкус..