Всъщност правенето на тези хрупкави палачинки е по-лесно от всякога. Можете безкрайно да експериментирате с фино и грубо настърган картоф, за да получите мек среден и чист връх и можете също да добавите моркови, тиква, тиквички и дори сирене.
Ние знаем 6 начина да приготвите невероятни палачинки, а сред тях има точно една, която ще ви хареса.!
(Общо 6 снимки)
Източник: AdMe.ru
Палачинки със шунка, сирене и билки
съставки:
300 г картофи
1 лук
100 г шунка
100 г твърдо сирене
1 яйце
2 супени лъжици. л. брашно
1/3 ч. Л сол
1/4 ч. Л черен пипер
копър
маслото за готвене за пържене
Получаване:
Лук, шунка, сурови картофи и сирене, разтрити на груб ренде. Добавете яйцето и нарязания копър. Сол, пипер на вкус и добре смесени.
Добавете брашното и медете, докато стане гладко. Сложете масата в тиган с лъжица и запържете от двете страни, докато златисто кафяво.
Картофи, тиквички и ябълки draniki
съставки:
2 тиквички
1 ябълка
1 яйце
4 супени лъжици. л. грис
1 ч.л. подправка
2 щипки сол
4 картофа
маслото за готвене за пържене
Получаване:
Ябълка, тиквички, картофи чисти и настъргани. Добавете грис, подправки, яйца и сол.
Свийте в малко масло от двете страни..
Класически draniki
съставки:
1 кг картофи
2 лука
2 яйца
1 супена лъжица. л. брашно
сол, черен пипер
2 супени лъжици. л. растително масло
Получаване:
Чисто картофи, решетка и изстискайте допълнителен сок.
Разбийте яйцата в настърганите картофи, добавете нарязания лук и брашното. Ако 1 супена лъжица. л. брашното не е достатъчно, можете да добавите още.
Лъжицата разстила готвената смес на затоплен тиган, намазана с растително масло, и се запържва от двете страни, докато златисто кафяво.
Тиква Draniki
съставки:
2 лука
2 скилидки чесън
2 яйца
4 супени лъжици. л. брашно
2 супени лъжици. л. магданоз
маслото за готвене за пържене
сол
смлян черен пипер
сусам
1 шепа тиквени семки
тиква
Получаване:
Тиквата пулп се разтрива върху ренде. Нарежете лука на големи парчета, нарязани заедно с чесън или преминете през преса..
Приготвени зеленчуци комбинират и добавете нарязан магданоз, яйца, брашно, сол и смлян черен пипер на вкус.
Разбърква се добре и с помощта на супена лъжица се разстила масата в тигана под формата на малки палачинки. Запържете на средна топлина от двете страни до златисто кафяво. При сервиране поръсете семена от тиква draniki и сусамови семена.
Палачинки със спанак и моркови
съставки:
3 картофа
1/2 чаша пресен спанак
1/2 лук
1 малък морков
1/2 Чл. л. царевично брашно
1/2 ч. Л Чили чушки
сол
маслото за готвене за пържене
заквасена сметана или кисело мляко
Получаване:
Картофите и морковите се търкат на груб ренде. Ръцете изтласкват излишната течност.
Срязваме спанака и лука и добавяме към сместа картофи и моркови. След това добавете пипер, сол и царевично брашно. Разбъркайте добре.
Разстилайте палачинките на тигана с лъжица и ги запържете от двете страни, докато се овлажнят, след което намалете топлината и изпържете, докато не направите. Сервира се със заквасена сметана или кисело мляко.
Палачинки, пълнени с месо
съставки:
1 кг картофи
4 г грис
1 яйце
1 ч.л. подправки за картофи
200 г нарязан пиле
1 лук
сол
черен смлян пипер
Получаване:
Изрежете половината лук и запържете. Нагоре мляно, сол на вкус. Сладкиш, докато се приготви наполовина.
Разтрийте настърганите картофи. Изцедете излишната течност и разбийте яйцата в картофи. Добавете грис, подправки и разбъркайте.
Овлажняваме дланта във вода, слагаме върху нея лъжица картофи и се накисва с чаена лъжичка на върха. Покрийте отново с картофи. Свийте от двете страни и поднесете подслон до готовност.
Share
Legal Technique