Каймата е чудесна възможност за закуска. Готвенето е бързо и лесно и силата, която трябва да издържите до вечерята е достатъчно. Вярно е, че за много проста каша на вода или краве мляко изглежда тъп и свеж, но е фиксиран..
Днес сме съставили няколко рецепти за вкусна сутрин и енергичен ден..
(Общо 7 снимки)
Източник: AdMe.ru
Бързо пшенично брашно
За любителите на интересни сладкиши.
съставки:
150 грама пшенични брашна
1,5 чаши мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 банан
1 яйце
5 супени лъжици. л. тежък крем
лимонов сок
сироп или сладко на вкус
лешници или други ядки (по избор)
Получаване:
Изсипете млякото в тенджера, добавете ванилов екстракт и го загрейте.
Извадете тенджерата от топлината и изсипете пшеничните брашна. Намалете топлината до средата, отново я поставете върху печката и гответе зърното до мека, като се разбърквате от време на време. Уверяваме се, че млякото не изгаря и овесената каша не гори. Когато зърната се свършат, извадете я от огъня и оставете да се охлади..
Докато овесената каша врязва, нарязвате банана на малки парченца и поръсете с лимонов сок..
Отделете белтъка от жълтъка. Протеинов миксер в лека пяна.
В охладената каша добавете жълтък, тежък крем и банан. След това внимателно разбъркайте бита протеин..
Намазваме тавата с масло, разпръскваме масата, покриваме го с фолио и се печем в пещ, загрята до 180 градуса за около 30 минути.
Преди сервиране можете да изсипете тортата с конфитюр или сироп и да украсите с лешници.
Овесена каша с подправки
Подправки и плодове - това е всичко, от което се нуждаете, за да придадете екзотичен вкус на обичайната си каша..
съставки:
2/3 чаша овесена каша
2 чаши вода
0,5 ч.л. канела
0,5 ч.л. индийско орехче
1/8 ч. Л кардамон
1/8 ч. Л джинджифил
1 ч.л. екстракт от ванилия
щипка сол
2 супени лъжици. л. масло (по избор, може да бъде заменено с екзотично бадемово масло)
1-2 супени лъжици. л. всеки сироп или конфитюр (по избор)
банани или други плодове и ядки
Получаване:
Сварете осолена вода в тенджера. Изсипете овесена каша във водата, покрийте с капак и гответе на слаб огън докато готвите - 5-10 минути.
Извадете от топлина и разбъркайте всички подправки, масло, ванилия и сироп. Нагоре с плодове и ядки. Топлата цяла стая каша е вкусна..
Овесена каша в пилешки бульон
Сладкият грис може да се отегчи като дете. Но можете да го направите като сърдечна питателна закуска..
съставки:
2 супени лъжици. л. с хълма от грис
1,5 чаши пилешки бульон
100-200 г варена пилешка гърда
30 г масло
куркума на върха на нож
щипка сол
зелени на вкус
Получаване:
Изсипете пилешки бульон в гърнето. Изпечена пилешка гърда, фино нарязана и поставена в бульона. Добавете куркума и пригответе бульона до кипене.
При разбъркване бавно добавете грис и гответе в продължение на 2 минути, продължавайки да се разбърква, така че да няма бучки. Пригответе го още 5-7 минути на слаб огън..
Добавете билки и масло - и можете да ядете.
Пюре от ориз с кокос
Този традиционен британски деликатес е подходящ за приятна закуска през уикенда, когато има малко време за кулинарни експерименти. Или можете да готвите вечер и да сервирате сутрин.
съставки:
3/4 чаша ориз
1 кутия (400 ml) кокосово мляко
2,5 чаши краве мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
3-4 Чл. л. захар (или на вкус)
1 чаша стафиди (или други сушени плодове)
1 чаша кокосови талаш
щипка сол
Получаване:
Оризът изсипва две чаши вода и готвене в отворена тенджера на средна и ниска температура, като често се разбърква, докато оризът не бъде напълно приготвен - 15-20 минути.
Добавяме и двата вида мляко и продължаваме да готвим, като се разбъркваме често още 25-30 минути, докато се достигне вискозна, кремообразна консистенция..
Добавете сол, захар, ванилия и сушени плодове и гответе още 5 минути.
Покрийте с капака и охладете до умерено горещо състояние, ако планирате да ядете като овесена каша или напълно в хладилника, ако планирате да ядете като десерт..
Съдържанието на кокосови влакна се изсушава в продължение на около 1-2 минути в сух тиган при средна температура до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато. Поръсете овесена каша преди сервиране или допълване - както желаете..
Пресни плодове е по-добре да котлет и гарнитура каша преди сервиране.
Царевица с чесън
Ако сте уморени от сладки зърнени храни, можете да добавите неочаквана съставка и да получите необичаен вкус..
съставки:
2 супени лъжици. л. масло
половин лук
1 скилидка чесън - фино нарязан
1 чаша мляко
1 чаша бульон за пиле (може да се замени с вода)
0,5 чаши царевично брашно
150 грама от всяко сирене (по-добре от два вида)
щипка черен пипер
сол на вкус
Получаване:
Поставете тавичките, лука и чесъна и гответе, докато лука са меки и прозрачни. Добавете вода, ако е необходимо..
След това добавете вода, мляко, царевична каша и сол. Покрийте с капак и готвяйте в продължение на 20 минути, като се разбърква понякога, докато царевичната каша абсорбира течността..
Добавете сирене и черен пипер към готовата каша и разбъркайте: сиренето трябва да се стопи.
Елда каша с плодове
Такава рецепта за овесена каша може да изглежда необичайна, но определено си заслужава да опитате..
съставки:
1 чаена чаша елда грис
3 чаши кокосово мляко (може да се замени със соя, ориз или бадем)
1 чаша вода
2 ч.л. екстракт от ванилия
1/4 ч. Л канела
0,5 чаши орехи (или всякакви други)
1,5 чаши от всякакви плодове или пресни плодове
0,5 чаши неподсладен кокосов чипс
щипка сол
Получаване:
Смесете в купа елда, кокосово мляко, вода, екстракт от ванилия, канела и сол. Покрийте с прилепващо фолио и поставете в хладилника поне за половин час (колкото по-дълго, толкова по-добре).
Поставете всичко в тенджера и гответе на средна температура, като се разбърква непрекъснато в продължение на 7-10 минути.
Поставете готовата каша на плочите, украсете с ядки и плодове. Направено!
Bulgur овесена каша с шоколад и череша
Има много "необичайни" крупове: стана така, че те са непопулярни с нас, но те не стават по-малко вкусни. Един от тях е булгур, зърна от суха и натрошена пшеница. Тя, като всички зърнени храни, може да се яде сладка с плодове или солена с всяко постно месо.
съставки:
1 чаша булгур
30 г масло
2 чаши вода
120 г пресни или консервирани череши
1 супена лъжица. л. какао на прах (можете да опитате повече)
1 ч.л. канела на земята (или по-малко на вкус)
захар на вкус
ядки по избор
кокосови чипове по желание
Получаване:
Bulgur се измива с вода и се оставя малко суха.
Опечете го за 5-10 минути в масло.
Изсипете вода в тигана, заври, намалете топлината до минимум и изсипете bulgur в тигана. Добавете захар (можете без него, ако не ви харесва твърде много сладък). Гответе най-слабия огън за около 20 минути..
За няколко минути до готовност добавете какао на прах и череши.
При сервиране можете да украсите с ядки или поръсете с кокосови чипове.
Вторият вариант:
Вечер изсипваме булгур с вряща вода, добавяме захар, череши, какао на прах, канела и ядки, разбърква се добре, покрива се с капак, оставя се малко да се охлади до стайна температура и се остави в хладилника за една нощ. Сутрин можете да ядете студ или да претоплите в микровълнова печка..
Share
Legal Technique