Най-скъпото кафе в света и неговите производители

Най-скъпо и най-трудно да се произвежда кафе, наречено "Black Tusk", се произвежда в провинция Chiang Rai, Тайланд. Тайната на напитката в необичайния си начин на преработка - плодовете на кафе Арабика преминават слоновете през храносмилателния тракт. И хората са добри, а животните! На първо място, работниците по слонове са вкусно хранени. Второ, те сами по себе си спонсорират създаването и поддръжката на клиники за слон ветеринари в Тайланд със собствен "труд". Е, те правят много кафе - един килограм струва на купувачите $ 1100. За да го произведете, трябва да нахраните 33 пъти повече пресни плодове с кафе на слон.

Вижте също и въпроси - Копи Лууак - най-скъпото кафе в света, още веднъж за най-скъпото кафе в света

(Само 25 снимки)

1. Нинг и Линда - две съпруги на един съпруг - събират кафе на зърна, преминавайки през храносмилателния тракт на слоновете, Чян Кен, провинция Чианг Рай, Тайланд. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

2. Лисица събира узрели плодове на арабика на плантация в Phrao, провинция Chiang Rai, Тайланд. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

3. Събиране на плодове с кафе. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

4. Зрелите кафе плодове приличат на череша плодове. На английски език те се наричат ​​"череша". (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

5. Махут (човек, който язди слонове) ходи със слон в ранната мъглива сутрин. По това време слоновете ядат трева на ливадите. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

6. Индийски слон, използван в "технологичния процес". (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

7. Белия дроб прави оризова каша с плодове с кафе, особено за слонове. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

8. Измити кафе на зърна за овесена каша. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

9. Ориз и кафена каша. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

10. Слоновете ядат обяда си, което ще стане най-скъпото кафе в света. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

11. Слоновете наистина харесват тази храна. Въпреки това, те също ядат трева в големи количества. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

12. Слонче на кафяво око. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

13. Каша от овесена каша, разпръснато от слон по време на хранене. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

14. Блейк Динкин, основател на производството на черен меч, лично захранва слоновете. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

15. Върнете "в основата". (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

16. Дългоочакваната боклук. Животното се нуждае от 15-30 часа, за да смила плодовете. В този случай повечето зърна (само плодовете се смилат) се влошават, пречупват или губят в тревата. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

17. Луната почива, докато неговите слонове "работят" - те разграждат плодовете на кафе. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

18. Съберете кафето от слонова кофа. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

19. Този екстравагантен метод за обработка на кафе е взет от индонезийските колеги, които правят Kopi luvak - кафе, което е преминало през мусанския храносмилателен тракт. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

20. Събрани зърна. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

21. Nyang и дъщеря й Ари измити кафе на зърна преминаха през храносмилателния тракт на слоновете. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

22. Мики Джайлс (Мики Джайлс) от Хонг Конг се радва на "Черният талк" в компанията на 6-годишен производител слон на име Мийна. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

23. Специален съд за перфектния "Черният тафт". (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

24. "Работен ден" свърши, време за плуване! (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)

25. Индийски слон, служещ в полза на хората и техните роднини. (Паула Бронщайн / Гети Имиджис)