Как да събираме чай или доклад за девствените чайове

Той пише ezheg: Както знаете, най-добрият чай е не само двата най-горни листа, но и нежните ръце на девствените чай, които неуморно събират млади листа и пъпки, внимателно осъждат всякакви лечебни мантри, преди да разкъса ароматната зелена.

Нека да разгледаме работата на една от високопланинските насаждения за чай в Индия, в щата Керала. Височината на завода е около 1800 метра над морското равнище.

(Общо 19 снимки)

Спонсор на пост: Gifs, Анимации, Gif Анимация: JoyReactor - Вашето добро настроение!

1.

2. Нежни момичета отиват на работа рано сутринта, като зората

3. равномерно се разграничават в чашките, за да не се намесват помежду си,

4. след което започва дълъг, систематичен занаят.

5.

6. Трябва да се отбележи, че всичко се прави ръчно, без механична обработка и според всички правила - се сглобяват първите две млади листа и пъпки. Без да се съсредоточаваме върху ефективността на този метод и върху общата експлоатация на младите женски организми, не можем да признаем факта, че най-добрият чай се събира само на ръка. Когато чаят за машинно сглобяване ще бъде с по-лошо качество. Първо, машината неизменно ще улавя малки клони, които са напълно ненужни в крайния продукт. На второ място, машината не може да гарантира целостта на листата за чай и в резултат на това гарантира качеството на целия процес. Ето защо, извадените от машината филизи отиват само за евтини чайове. Работата за момичетата е незавидна и, с леко, трудно, дори трудно. И ако наистина говорите честно, това е трудно и изтощително работно място под горещото индийско слънце, което обаче изисква деликатна работа с деликатни чаени листа, които пръстите на мъжете не са способни, поради което жените почти винаги са едни , Въпреки че изглежда има друга причина - мъжете в Индия са доста мързеливи. И като цяло, тъй като същата съветска практика в сложните продукции показва, мъжете в по-голямата си част просто не могат да изпълняват скучна монотонна работа от сутрин до вечер. По един или друг начин момичетата не изпускат духовете си и успяват да се шегуват и да се смеят по време на работа..

7. Сглобените издънки на колекционерите се поставят в специална торба, която закрепват към главата, точно както непулските шерпи и движещите се.

8. Чаените храсти се намират в планинските райони и затова в процеса на работа, събирачите трябва постоянно да се движат нагоре и надолу по стръмни склонове..

9. Всички движения и работа като цяло се наблюдават внимателно от местния ръководител на екипа, ръководителя на ръководителя. По време на директното сглобяване на чая задачата му е внимателно и стриктно да се спазва очарователния процес на прибиране на реколтата..

10. Това момиче беше много неудобно и помоли да не я застреля, за което казах "добре", но все още не можах да се въздържа от едно изстрелване..

11. Всъщност, освен изтощителното слънце и монотонната работа на снабдите за чай има и друг проблем. Пиявици. Има много от тях през лятото и пролетта, така че трябва да стои само за няколко секунди върху мокър път, или по-лошо, да влязат в някакви храсти и няколко pristavuchih създания пълзяха по маратонки, чорапи и се опитва да хапе нещо, което може да хапе. Обаче хората тук са свикнали с много неща и когато бял мъж с ужас и скърцане скача на място, опитвайки се да откъсне от себе си пълзящи влечуги, хиндуистите лениво отстраняват пиявиците си, без да показват лоши настроения. По същия начин, тези събирачи на чай, някои от които носят със себе си някаква тръстика, с помощта на която е по-лесно да се отдели от себе си.

12.

13. След пълненето на всички чанти с чай, слизащите се слизат по пътеките, водещи до складовете и сградите на фабриката. Теглото на всяка такава торба може да достигне до 20-23 килограма..

14. След като слязоха, жените търпеливо чакат своя мениджър..

15.

16. И накрая, той се появява. За него непосредствено подреждаше линия от колектори с чай.

17. Тук задачата на мениджъра е да претегля внимателно всяка чанта или по-скоро да следва фигурата на скалата (самият процес на претегляне се извършва от помощника),

18. периодично мърмори нещо под своето дъх и гледа на другите като лайна,

19. и накрая да напише данните в специална брошура - която натрупа толкова много днес.